جمیکا اور سفارتی برادری معدے کی سیاحت کو فروغ دینے کے لیے   

جمیکا 3 | eTurboNews | eTN
وزیر سیاحت، عزت مآب ایڈمنڈ بارٹلیٹ (چوتھی دائیں، سامنے کی قطار)، وزیر برائے امور خارجہ اور غیر ملکی تجارت، سینیٹر آنر۔ کمینا جانسن اسمتھ (تیسری بائیں، اگلی قطار) اور وزارت سیاحت میں مستقل سکریٹری، محترمہ جینیفر گریفتھ، (دوسری دائیں، دوسری قطار) سفارتی برادری کے اراکین اور وزارت سیاحت اور اس کے عوام کے نمائندوں کے ساتھ لینس ٹائم شیئر کر رہی ہیں۔ لاشیں جب وہ حال ہی میں ڈیون ہاؤس میں ایک خصوصی ڈنر کے لیے جمع ہوئے تھے۔ یہ تقریب سفارتی برادری پر مشتمل عشائیہ کے سلسلے میں پہلا واقعہ تھا جس کا مقصد ڈیون ہاؤس کی مسلسل ترقی کو جمیکا کے پہلے گیسٹرونومی سنٹر کے طور پر بڑھانا تھا جس میں تاریخی املاک میں کھانے کی بہت سی پیش کشوں کی نمائش کو بڑھانا تھا۔ - تصویر بشکریہ جمیکا کی وزارت سیاحت

جمیکا کے پہلے گیسٹرونومی سینٹر کے طور پر ڈیون ہاؤس کی مسلسل ترقی کو تقویت دینے کی کوششوں کو بڑا فروغ ملا ہے۔

ایک جدید اقدام شروع کیا گیا ہے جو مقامی طور پر معدے کی سیاحت کو بڑھانے اور مہمانوں کی آمد میں اضافہ کرنے کے لیے سفارتی برادری کے اراکین کے ساتھ شراکت داری کا فائدہ اٹھائے گا۔

ڈیون ہاؤس کا نام دیا گیا۔ جمیکاوزیر سیاحت، عزت مآب کی طرف سے پہلا گیسٹرونومی سنٹر۔ ایڈمنڈ بارٹلیٹ نے 2017 میں۔ وزیر بارٹلیٹ نے اس بات پر روشنی ڈالی ہے۔ جمیکا سیاحت وزارت اور ڈیون ہاؤس ڈویلپمنٹ کمپنی لمیٹڈ، جو کہ صدیوں پرانے ورثے کی جگہ کا انتظام کرتی ہے، "جمیکا کی پاکیزہ لذتوں سے لطف اندوز ہونے کے لیے سمندر پار سے آنے والوں اور جزیرے بھر سے آنے والے افراد کو تاریخی املاک تک لانے کے لیے گیسٹرونومی سنٹر کے قیام میں ثابت قدمی سے کام کیا ہے۔ "   

وزیر نے اشارہ کیا ہے کہ اس پہل کو مزید فروغ دینے کے لیے سفارتی برادری کے اراکین مرکز میں متعدد معدے کی پیشکشوں کی نمائش کو بڑھانے کے لیے مصروف عمل ہوں گے۔

"اس کا ایک بڑا حصہ جمیکا کی سفارتی برادری کو شامل کرنا ہے تاکہ ڈیون ہاؤس میں بین الاقوامی کھانوں کی نمائش کو ممکن بنایا جا سکے،" وزیر بارٹلیٹ نے خاکہ پیش کیا۔ انہوں نے وضاحت کی کہ پروگرام کو شروع کرنے کے لیے سفارتی برادری کو شامل کرنے والے عشائیوں کی ایک سیریز میں پہلی بار اس ہفتے کے شروع میں اس سہولت میں میزبانی کی گئی۔

"اس خصوصی عشائیہ کا اہتمام ڈپلومیٹک کور کے اراکین کو جمیکا کے منفرد کھانے کی پیشکشوں سے روشناس کرانے کے لیے کیا گیا تھا۔"

اور ساتھ ہی اس بین الاقوامی معدے کی نمائش میں حصہ لینے میں اپنے مفادات کو شامل کرنے کے لیے، جس میں جمیکا میں نمائندگی کرنے والے ہر ملک کو ماہانہ ایک عشائیہ کا انتظام کرتے ہوئے دیکھا جائے گا اور باقی دنیا کو دعوت دی جائے گی کہ وہ آئیں اور ان کے کھانے سے لطف اندوز ہوں۔ اپنا ملک، "انہوں نے مزید کہا۔

وزیر بارٹلیٹ کا خیال ہے کہ اس پروگرام میں مارکیٹنگ کی زبردست صلاحیت ہے۔ "ہم اس منصوبے کے بارے میں بہت پرجوش ہیں۔ ہم نے ایک شاندار پہلا عشائیہ دیا جس میں امریکہ، برطانیہ، کینیڈا، جنوبی افریقہ اور چین سمیت تقریباً 10 ممالک کے نمائندے شامل تھے جن میں سے چند ایک اور میرے ساتھی وزیر برائے امور خارجہ اور غیر ملکی تجارت، سینیٹر آنر تھے۔ کمینا جانسن اسمتھ نے بھی اس اہم تقریب میں شرکت کی۔ ہم سمجھتے ہیں کہ اس سے جمیکا میں معدے کے انتظامات میں ایک نئی پروڈکٹ پیدا ہوگی اور یہ ڈیون ہاؤس کی قدر کو ایک بہترین کشش کے طور پر مزید بڑھانے میں بہت آگے جائے گا،" انہوں نے نوٹ کیا۔

مزید برآں، مسٹر بارٹلیٹ نے اس بات پر زور دیا کہ ڈیون ہاؤس میں کھانے سے متعلق پیشکشوں کو بڑھانے کے لیے ایک پاپ اپ کچن بھی قائم کیا جائے گا۔

"اس پاپ اپ کچن کو کسانوں کی ایک چھوٹی مارکیٹ کی مدد سے تازہ پھل اور سبزیاں، مصالحہ جات کے ساتھ ساتھ گوشت، مچھلی اور دیگر پروٹین فراہم کیے جائیں گے، تاکہ بہت سے کورسز میں مکمل کھانا تیار کیا جا سکے، جو کہ آنے والے افراد کے لیے تیار کیا جائے گا۔ کھانا پکانے کا واحد مقصد،" اس نے وضاحت کی۔

منسٹر بارٹلیٹ نے اس بات پر روشنی ڈالی کہ اعلیٰ تعلیم یافتہ باورچی اس پروگرام میں شرکت کریں گے، جو ایک پرکشش تجربہ پیش کرے گا۔ "ہمارے پاس ایک بہترین شیف ہوگا، ممکنہ طور پر ایک مشیلن نامزد شیف جو ممکنہ طور پر اعلیٰ ترین سطح پر ہوگا۔ تاہم، وہ کھانا نہیں پکائیں گے بلکہ ان شرکاء کی نگرانی کریں گے جو کسانوں کے بازار سے جگہ پر اپنی کھانے کی اشیاء خریدیں گے اور شیف کی رہنمائی میں کھانا پکائیں گے،‘‘ وزیر نے وضاحت کی۔

"یہ جمیکا میں کھانے پر مبنی تجربات کے لحاظ سے ایک بڑی اختراع ہے اور ہم 2023 میں اس پاپ اپ کچن کو قائم کرنے کے منتظر ہیں تاکہ جمیکا کے کھانے کی پیشکشوں میں ایک اور جہت شامل کی جا سکے۔"

مصنف کے بارے میں

لنڈا ہونہولز کا اوتار، ای ٹی این ایڈیٹر

لنڈا ہوہنولز ، ای ٹی این ایڈیٹر

لنڈا ہوہنولز اپنے ورکنگ کیریئر کے آغاز سے ہی مضامین لکھتی اور ترمیم کرتی رہی ہیں۔ اس نے اس پیدائشی جذبے کا استعمال ہوائی پیسیفک یونیورسٹی ، چیمنیڈ یونیورسٹی ، ہوائی چلڈرن ڈسکوری سنٹر اور اب ٹریول نیوز گروپ کے جیسے مقامات پر کیا ہے۔

سبسکرائب کریں
کی اطلاع دیں
مہمان
0 تبصرے
ان لائن آراء
تمام تبصرے دیکھیں
0
براہ کرم اپنے خیالات کو پسند کریں گے۔x
بتانا...