"ریستوراں کیفے اور لاؤنجز" کانفرنس اور نمائش کا پہلا ایڈیشن 7 اور 8 اکتوبر 2019 کو روڈا البستان ہوٹل میں ہوگا۔ خطے میں اپنی نوعیت کا پہلا پروگرام عظیم منڈز ایونٹ مینجمنٹ کے ذریعہ منعقد کیا گیا ہے جس کا مقصد ایف اینڈ بی اور ہاسپٹلٹی کے ماہرین کے منتخب گروپ کو جمع کرنا ہے جس میں کارکردگی میں بہتری لانے اور تیزی سے بدلتے ہوئے صارفین کے رویوں کو پورا کرنے کے لئے ایک بہتر جامع تجربہ کی فراہمی پر تبادلہ خیال کرنا ہے۔ ایف اینڈ بی سیکٹر ، اور ریستوراں ، کیفے ، اور لاؤنج مالکان اور ایف اینڈ بی اسٹیک ہولڈرز کو جدید ترین حکمت عملی دریافت کرنے میں مدد کے لئے جو بدلے ہوئے کاروباری ماحول میں زندہ رہنے اور بڑھنے کے لئے تمام کاروباری افعال میں جدت طرازی کرسکتی ہیں۔
لیلیٰ مسناeی ، جو عظیم مائنڈس ایونٹ مینجمنٹ کی مینیجنگ پارٹنر نے کہا: ہم تمام اسٹیک ہولڈرز کو ایک ساتھ لانے کے لئے ریستوراں کیفے اور لاؤنجز کا اہتمام کررہے ہیں جو مینو سلیکشنز ، نمو کی حکمت عملی ، لوکیشن میپنگ ، سے لے کر ٹکنالوجی کے نفاذ تک بزنس ماڈل تیار کرنے میں شامل ہیں۔ مشرق وسطی اور شمالی افریقہ ”۔
"خطے میں ایف اینڈ بی کے آؤٹ لیٹس کی تعداد ، جس میں روزانہ نئے تصورات جنم لیتے ہیں ، جبکہ موجودہ ریستوراں ، کیفے اور لاؤنج اپنے کاروبار کو بڑھانے کے لئے نئے اسٹریٹجک مقامات کی سرگرمی سے تلاش کر رہے ہیں۔ تاہم ، ہم نے پچھلے کچھ سالوں میں محسوس کیا ، ایف اینڈ بی کا شعبہ تیزی سے بدلتے ہوئے صارفین کے رجحانات ، سلوک اور عادات سے نمٹنے کے لئے جدوجہد کر رہا ہے۔ ٹیکنالوجی مارکیٹ میں بہت خلل ڈال رہی ہے اور صارفین کے اخراجات کے نمونوں پر معیشت کے اثرات نے اس سے پہلے کے بہت سے کامیاب کاروبار کو متروک کردیا ہے ، جس سے وہ اپنے کاروبار اور صارفین کو مقابلہ بڑھانے میں کھو بیٹھے ہیں۔ میسینی نے مزید کہا کہ ، ضرورت محسوس ہوئی کہ صارفین کے بدلے ہوئے طرز عمل سے نمٹنے اور تکنیکی ترقیوں سے زیادہ سے زیادہ فائدہ اٹھانے کے لئے نئی حکمت عملیوں کے لئے اعلی ماہرین اور اسٹیک ہولڈرز کو مدعو کریں۔
ایونٹ کے ڈائریکٹر ، اروند شیکر نے کہا ، "250 ممالک کے 25 سے زیادہ شرکاء ، جن میں زیادہ تر کاروباری مالکان ، آپریشن ہیڈز ، شیفز اور ایف اینڈ بی انڈسٹری اور مہمان نوازی کے شعبے کے ماہرین ، مینا مارکیٹ میں صارفین کے جدید رجحانات ، اور نمو کی حکمت عملی پر تبادلہ خیال کریں گے۔ نیٹ ورکنگ سیشنوں کے 10 گھنٹوں کے دوران اپنے تجربات اور نظریات بانٹیں ، جبکہ 40 نمائش کنندگان سے ملاقات کے موقع سے لطف اٹھاتے ہوئے ، جدید ترین ٹیکنالوجی کے رجحانات اور نئی جدید مصنوعات کی نمائش کرتے ہوئے۔
"ریستوراں ، کیفے ، اور لاؤنجز 5 صنعتوں کے رہنماؤں کو 5 ایوارڈز کے ساتھ اعزاز دیں گے ، اور اس ایونٹ میں 3 ورکشاپس کے علاوہ شیف مقابلہ بھی شامل ہوگا ، اس کے علاوہ ایک کاکٹی زیرو براہ راست ڈیمو بار بھی ہوگا: ایسا تصور جس میں آئی سی سی اے دبئی الیمبک کے ساتھ شراکت میں غیر الکوحل جدید مشروبات کی ایک پوری رینج کو ظاہر کریں۔ " شیکر نے مزید کہا۔
