نئی کک بک میں گردے کے موافق ترکیبیں۔

ایک ہولڈ فری ریلیز 3 | eTurboNews | eTN
لنڈا ہونہولز کا اوتار
تصنیف کردہ لنڈا ہونہولز

اگر آپ گردے کی نایاب بیماری کے ساتھ رہ رہے ہیں - یا کسی ایسے شخص کو جانتے ہیں جس کو گردے کی نایاب بیماری ہے، تو آپ سمجھتے ہیں کہ اپنی صحت کی دیکھ بھال کرنے والی ٹیم کے ساتھ مناسب بیماریوں کے انتظام کی حکمت عملیوں کے بارے میں بات کرنا کتنا ضروری ہے، بشمول خوراک میں تبدیلیاں۔ گردے کی بیماری کے ساتھ رہنے والے مریضوں کی مدد کے لیے، Otsuka America Pharmaceutical, Inc. (Otsuka) نے Kitchen Creations for Kidney Health کا آغاز کیا، جو گردوں کے لیے موزوں کھانوں کی ایک درجہ بندی ہے جو ذائقے سے بھرپور اور غذائیت سے متعلق کئی رہنما اصولوں پر پورا اترتے ہیں، بشمول کم سوڈیم کے اختیارات۔ اور پودوں پر مبنی پکوان۔             

کِچن کریشنز فار کڈنی ہیلتھ میں شامل کئی کھانے – جیسے کہ ساؤتھ ویسٹ گرین باؤل، چاکلیٹ چیا سیڈ پڈنگ، لیمن ہرب چکن اور اسٹرابیری کیوی سالسا – ڈیوانے سنولڈ، ایک شیف اور گردے کی دائمی بیماری کی تعلیم کے وکیل نے جمع کروائے تھے۔

سن وولڈ نے کہا، "مجھے دو دہائیوں سے زیادہ پہلے گردے کی ایک نایاب بیماری کی تشخیص ہوئی تھی اور، بہت سے نئے تشخیص شدہ مریضوں کی طرح، میں نے اپنی طبی ٹیم کے ساتھ مل کر ایسی حکمت عملیوں پر کام کیا جو میری حالت کو مؤثر طریقے سے سنبھال سکیں،" سن ولڈ نے کہا۔ "18 ماہ تک مختلف علاج آزمانے کے بعد، ہم نے گردے کی صحت کو فروغ دینے کے لیے غذائی تبدیلیوں پر بات چیت شروع کی۔ ایک شیف کے طور پر میں اس سے خاص طور پر دلچسپ تھا۔ اگرچہ ہر حالت مختلف ہوتی ہے، مجھے خوشی ہوئی کہ اس نقطہ نظر نے میری بیماری کے انتظام میں مدد کی۔

غذا میں تبدیلیاں خاص طور پر ان لوگوں کے لیے اہم ہیں جو آٹوسومل ڈومیننٹ پولی سسٹک کڈنی ڈیزیز (ADPKD) کے ساتھ زندگی گزار رہے ہیں، یہ ایک نایاب، جینیاتی بیماری ہے جس کی وجہ سے سیال سے بھرے سسٹ بنتے ہیں اور دونوں گردے آہستہ آہستہ بڑھ جاتے ہیں۔ ADPKD صرف ایک اندازے کے مطابق 140,000 امریکی بالغوں پر اثر انداز ہونے کے باوجود، یہ گردوں کی بیماری کی سب سے بڑی وراثتی وجہ ہے اور مجموعی طور پر آخری مرحلے کے گردوں کی بیماری کی چوتھی بڑی وجہ ہے۔ مزید برآں، ADPKD والے والدین کے بچوں میں اس بیماری کے پیدا ہونے کا 50 فیصد امکان ہوتا ہے، جو اس حالت میں تشخیص کرنے والوں کے لیے خاندانی صحت کی تاریخ کے بارے میں گفتگو کو اہم بناتا ہے۔

اگرچہ گردے کی بیماری کے ساتھ رہنے والے مریضوں کو اپنی صحت کی دیکھ بھال کرنے والی ٹیم سے اس بارے میں بات کرنی چاہیے کہ ان کے لیے خوراک میں کیا تبدیلیاں درست ہو سکتی ہیں، کچھ عمومی رہنما عوامل میں سوڈیم کو محدود کرنا، پروٹین کے چھوٹے حصے کھانا، گردے کے لیے موزوں غذاؤں کا انتخاب، اور فاسفورس اور ایڈجسٹمنٹ شامل ہیں۔ پوٹاشیم کی مقدار.

مصنف کے بارے میں

لنڈا ہونہولز کا اوتار

لنڈا ہونہولز

کے لیے چیف ایڈیٹر eTurboNews ای ٹی این ہیڈکوارٹر میں مقیم۔

سبسکرائب کریں
کی اطلاع دیں
مہمان
0 تبصرے
ان لائن آراء
تمام تبصرے دیکھیں
0
براہ کرم اپنے خیالات کو پسند کریں گے۔x
بتانا...