جمہوریہ چیک کے مشہور شخصیات کے باورچیوں میں سے ایک ، ژان پال جارجز مانزاک ، لگژری فائیو اسٹار کرنتھیہ ہوٹل پراگ میں ایگزیکٹو شیف کے طور پر مقرر کیا گیا ہے۔
جین پال پراگ میں اپنے فرانسیسی جدید براسیری ، براسیری ایم ، کے لئے مشہور ہیں ، جنہیں لگاتار تین سال میکلین بیب گورمنڈ سے نوازا گیا ، اور بعد میں یہ مشترکہ فرانسیسی بسٹروٹ اور کسائ کی دکان ، لا بوچری اور بسٹروٹ ایم کے لئے بھی ملا۔
جین پال کے کیریئر کی صنعت میں 35 سال کا عرصہ ہے ، جس میں مشہور شخصیت کروز لائن پر ایگزیکٹو سوس شیف کی حیثیت سے ابتدائی تجربہ بھی شامل ہے۔ وہاں انہوں نے 100 مختلف ممالک سے 74 سے زیادہ باورچیوں کی ایک ٹیم کی رہنمائی کی اور مسافروں کے لئے روزانہ 55,000،XNUMX سے زیادہ کھانے کی تیاری کی جب وہ میامی اور کیریبین کے مابین چلے گئے۔
انہوں نے گیسٹرومی کی بین الاقوامی ایسوسی ایشن ، جو پاک فنون کے چیمپئنز ، چائن ڈیس روٹیسرز میں بھی دو سال گزارے۔ انہوں نے جمہوریہ چیک کے لئے کنسیلر کلینیئر کے سینئر عہدے پر فائز رہے۔ پراگ میں اپنا کاروبار چلانے سے پہلے ، جین پال میریٹ ہوٹل پراگ میں ایگزیکٹو شیف تھیں۔
ایک فرانسیسی شہری ، ژان پال چار زبانوں ، انگریزی ، فرانسیسی ، ہسپانوی اور چیک میں روانی رکھتا ہے۔
"ہم جین پال کو کورتھینیا پراگ میں استقبال کرتے ہوئے خوشی محسوس کرتے ہیں ،" کریتینیا ہوٹلوں کے انٹرنیشنل کلودری ڈائریکٹر گیری ہولی ہیڈ نے کہا۔ "اس کا بلا شبہ تجربہ ہوٹل میں کھانے پینے کی اشیاء کا ایک بہت بڑا اثاثہ ہوگا۔"
کرتینیا ہوٹل پراگ ایک 539 کمروں کی پراپرٹی ہے جو پراگ کی کئی پہاڑیوں میں سے ایک پر ہے۔ شہر کے دلکش نظاروں سے لطف اٹھاتے ہوئے ، مہمان تین میں سے کسی ایک ریستوراں میں کھانا کھا سکتے ہیں: یہ ایوارڈ یافتہ رکشا ریستوراں مشرقی کھانا پیش کرتا ہے ، گوشت اور مچھلی کے پکوان کے لئے ایک گرل کھلی چارکول گرل پر پکایا جاتا ہے ، اور آئیے کھاؤ ، جو ہوٹل کا سارا دن ہے۔ کھانے کا ریستوراں
ژان پال کہتے ہیں کہ ، "یہ کورینشیا ہوٹل پراگ کے لئے ایک دلچسپ وقت ہے اور میں اس چیلنج کا منتظر ہوں۔ "شراب اور گیسٹرونومی کے میرے شوق نے یہاں ایک بہت اچھا گھر پایا ہے۔"
