۔ گوام وزٹرز بیورو (جی وی بی) گوام کے جوہر کو اپنے ساتھ سیول لایا 'گوام نائٹ کا ذائقہ،' 13 نومبر کو دی کلاس چیونگڈم میں ایک خصوصی پاک نمائش کا انعقاد۔
اس تقریب میں چمورو کھانوں کے بھرپور ذائقوں، تکنیکوں اور روایات کا جشن منایا گیا، جس نے 120 سے زیادہ معزز مہمانوں کو گوام کے معدے کے ورثے میں ایک حیرت انگیز سفر پیش کیا۔
قابل ذکر حاضرین میں GVB کوریا مارکیٹنگ کمیٹی کے چیئرمین Eun Ho Sang، میڈیا پروفیشنلز، اہم ٹریول انڈسٹری پارٹنرز، اور سوشل میڈیا پر اثر انداز ہونے والے شامل تھے۔ شام کو اسٹار پاور کا اضافہ کرنے کے لیے کورین شیف چوئی ہیون سیوک، نیکسٹ فلکس کی "کولنری کلاس وارز" میں اپنی پیشی کے لیے مشہور تھے، اور اداکار بیک سنگ ہیون، جنہوں نے اس تقریب میں شرکت کی۔
GVB نے بین الاقوامی شہرت یافتہ شیف پیٹر TC Duenas، Meskla Chamoru Fusion Bistro کے مالک، اور شیف Darwin Arreola کو گوام کی پاکیزگی کی نمائش کے لیے پیش کیا۔ مہمانوں نے چمورو ڈشز کی ایک صف میں شامل کیا، جس میں کیلاگوین کی دو مختلف قسمیں (مچھلی اور جھینگا)، چمورو بی بی کیو، تلی ہوئی پوری مچھلی (کاڈیو اسٹائل)، تمباکو نوش سور کا گوشت، سرخ چاول، ایک اشنکٹبندیی سے متاثر جھینگا برگر، اور میٹھے کھانے جیسے boñelos aga' اور لٹیہ. شیف ڈوینس نے جھینگا کیلاگوین کے لائیو مظاہرے کے ساتھ سامعین کو مسحور کیا، ڈش کے پیچھے ثقافتی جڑیں اور تاریخ کا اشتراک کیا۔
GVB کوریا کی مارکیٹنگ کمیٹی کے چیئرمین Eun Ho Sang نے کہا، "یہ تقریب کوریائی مارکیٹ میں چمورو کھانوں کو متعارف کرانے کا ایک بامعنی موقع تھا۔" جیسے اقدامات کے ذریعے 'گوام کا ذائقہ' پروجیکٹ اور اس کا حالیہ آغاز مزیدار گوام F&B گائیڈ بک، ہم گوام کی پاک روایات کو اجاگر کرنے اور جزیرے کو کھانے اور ثقافت کے لیے ایک منفرد مقام کے طور پر پوزیشن دینے میں کامیاب رہے ہیں۔"
Eun نے مزید زور دے کر کہا، "ہم مضبوط شراکت داری کو جاری رکھنے کے لیے پرجوش ہیں جو گوام کے مستند ذائقوں کو فروغ دیتے ہیں اور دنیا بھر کے مسافروں کے لیے جزیرے کی گرمجوشی کی مہمان نوازی کو ظاہر کرتے ہیں۔"
'گوام نائٹ کا ذائقہ' ایک اہم سفری منزل کے طور پر گوام کی ساکھ کو تقویت دی، یہ ظاہر کرتے ہوئے کہ اس کی مخصوص پاکیزہ پیشکشیں مہمانوں کے تجربے کو کس طرح بلند اور بہتر کرتی ہیں۔
مرکزی تصویر میں دیکھا گیا: اوپر کی قطار (LR): مارگریٹ سبلان، GVB سینئر مارکیٹنگ مینیجر؛ کین یاناگیساوا، جی وی بی جاپان مارکیٹنگ کمیٹی کے چیئرمین؛ کارل ٹی سی گوٹیریز، جی وی بی کے صدر اور سی ای او؛ بیک سنگ ہیون، اداکار؛ ہو سانگ ایون، جی وی بی کوریا مارکیٹنگ کمیٹی کے چیئرمین؛ مونیکا ڈوینس، پیٹر ٹی سی ڈوینس کی بیوی؛ پیٹر ٹی سی ڈوینس، میسکلا انٹرپرائزز ایل ایل سی کارپوریٹ شیف/مالک؛ اور رولینڈا لوجان فاسومالی، GIAA مارکیٹنگ ایڈمنسٹریٹر۔
نیچے کی قطار (LR): Cierra Sulla, GVB مارکیٹنگ مینیجر؛ نیکول بی بیناوینٹے، جی وی بی کے سینئر مارکیٹنگ مینیجر؛ Nadine Leon Guerrero, GVB ڈائریکٹر آف گلوبل مارکیٹنگ; جان ایم کوئناٹا، جی آئی اے اے کے ایگزیکٹو مینیجر؛ اور ڈارون اریولا، میسکلا چمورو فیوژن بسٹرو شیف ڈی کھانا۔ - تصویر بشکریہ GVB
