پاک ٹریول نیوز ثقافتی سفر کی خبریں بین الاقوامی زائرین کی خبریں ولاستا سفر دیگر سیاحت کی خبریں سیاحت کی بات سفر کی خبریں سفری راز ٹریول وائر نیوز ریاستہائے متحدہ امریکہ شراب نیوز

بین الاقوامی سوشی ڈے 2021: واصابی نے امریکہ کے مشہور تالیوں میں سے ایک درجہ حاصل کیا

اپنی زبان منتخب کریں
بین الاقوامی سوشی ڈے 2021: واصابی نے امریکہ کے مشہور تالیوں میں سے ایک درجہ حاصل کیا
عالمی یوم سوشی 2021
تصنیف کردہ ہیری جانسن

دنیا کے 43 سب سے دولت مند ممالک میں سب سے زیادہ مقبول (سرچ ڈیٹا پر مبنی) معلوم کرنے کے لئے 55 مختلف مصالحہ ساز برانڈز کے ساتھ ساتھ مجموعی طور پر 35 مختلف مصالحوں کا تجزیہ کیا گیا۔

پرنٹ چھپنے، پی ڈی ایف اور ای میل
  • عالمی یوم سشی کے دن دنیا بھر کے کھانے پینے والے افراد کیلیفورنیا کی فہرستوں ، نگریوں اور سشمی میں شامل ہیں۔
  • ہنگری اور جنوبی کوریا دونوں کے باشندے واضح مسالے کے شائقین ہیں ، کلاسیکی سشی کے ساتھ واسابی ہر ملک میں سب سے زیادہ مقبول ثابت ہوئے ہیں۔
  • امریکی 13 ریاستوں میں سے 50 ریاستوں میں جاپانی ہارسریڈش پسندیدہ مرغی کے طور پر سامنے آئے۔

جمعہ 18 جون کو یوم سوشی کا عالمی دن منایا گیا ، اور جیسے ہی دنیا بھر میں کھانے پینے کی چیزیں کیلیفورنیا کی فہرستوں ، نگیری اور سشمی میں ڈھل رہی ہیں ، تازہ ترین تحقیق میں جاپانی کھانوں کو ایک نئی سطح تک بڑھانے کے لئے بہترین معاونین کا انکشاف کیا گیا ہے۔

ایک نئی تحقیق میں دنیا کے سب سے مشہور مصالحوں پر غور کیا گیا ہے تاکہ یہ ظاہر کیا جاسکے کہ کون سے ذائقہ مختلف ممالک میں ترجیح دیتے ہیں۔ دنیا کے 43 امیر ترین ممالک میں سب سے زیادہ مقبول (سرچ ڈیٹا پر مبنی) معلوم کرنے کے لئے 55 مختلف مصالحہ ساز برانڈز کے ساتھ ساتھ مجموعی طور پر 35 مختلف مصالحوں کا تجزیہ کیا گیا۔

ہنگری اور جنوبی کوریا دونوں کے باشندے واضح مسالے کے شائقین ہیں ، کلاسیکی سشی کے ساتھ واسابی ہر ملک میں سب سے زیادہ مقبول ثابت ہوئے ہیں۔ جاپانی ہارسریڈش بھی 13 میں سے 50 میں پسندیدہ منڈی کے طور پر سامنے آیا تھا US ریاستوں؛ اوہائیو ، کینٹکی ، ٹینیسی ، جنوبی کیرولائنا اور ویسٹ ورجینیا سمیت۔ 

واشبی ظاہر ہے کہ سشی سے محبت کرنے والوں میں ایک مقبول پسندیدہ ہے ، لیکن آپ کے پسندیدہ آرڈر کے ذائقوں کو تیز کرنے کے لئے اس بین الاقوامی سوشی کے دن آپ کی مچھلی کی برتن میں اور کیا مصالحہ جات اور اس کے ساتھ کی چٹنی شامل کی جاسکتی ہے؟

سویا ساس (45,000،XNUMX امریکی ماہانہ تلاش)

بہت سارے افراد کا حاصل کردہ ذائقہ کسی حد تک سمجھا جاتا ہے ، سویا ساس روایتی طور پر سویابین کے خمیر شدہ پیسٹ کا استعمال کرتے ہوئے تیار کی جاتی ہے ، اور اس میں سوشی کو ایک مخصوص نمکین ، عمی ذائقہ پیش کرتا ہے۔ 

اصل میں چین کا رہنے والا ، سویا ساس ایک ہزار سال سے زیادہ عرصہ سے ایشین باورچی خانے میں استعمال ہوتا رہا ہے ، جو 1,000 کی دہائی کے دوران پہلے ہالینڈ کے راستے یورپ پہنچا تھا۔ 

سویا ساس کی مختلف قسمیں ہیں اس پر منحصر ہے کہ کتنا مضبوط ، ہلکا ، موٹا یا پانی دار لوگ اسے ترجیح دیتے ہیں۔ گہرا سویا ساس میں بھورے رنگ کا سرخ اور تیز مہک ہے ، جبکہ ہلکی سویا ساس کم گندم استعمال کر رہی ہے اور اس میں ہلکی خوشبو ہے۔ 

اچار دار ادرک (16,000،XNUMX امریکی ماہانہ تلاش) 

بیشتر جاپانی ریستورانوں میں ٹیبل پر واسبی اور سویا کی چٹنی کے ساتھ پائے جاتے ہیں ، اچار دار ادرک ، جسے بعض اوقات 'گیاری' کہا جاتا ہے ، کسی بھی سشی کی دعوت کا لازمی حصہ ہے۔ 

کسی بھی طرح سے گھریلو سوشی راتوں کے لئے بنا ہوا ادرک حیرت انگیز طور پر آسان اور سستا ہے ، آپ سب کی ضرورت آدھا پونڈ تازہ ادرک ، بے بنا ہوا چاول کا سرکہ ، 1 گرام چینی ، ایک چائے کا چمچ نمک اور ابلتے پانی کی ہے۔ 

چاول کا سرکہ (23,000،XNUMX امریکی ماہانہ تلاش) 

چاول کا چاول سے بنا اور مشرقی ایشیاء سے شروع ہونے والا ، چاول کا سرکہ ایک بنیادی جاپانی جزو ہے جو ڈریسنگ ، سلاد اور سوشی چاول کو میٹھا کرنے کے لئے استعمال ہوتا ہے۔ 

جاپانی چاول کا سرکہ کافی ہلکا اور مدھر ذائقہ رکھتا ہے ، جس کا رنگ صاف سے پیلے رنگ تک ہوتا ہے۔ گوشت اور مچھلی کو چاول کے سرکہ میں کم سے کم اور مضبوط گندوں سے دور کیا جاتا ہے تاکہ وہ چھوٹ دیں۔ 

پونزو کی چٹنی (47 ک ماہانہ امریکی تلاشیں)

ایک کلاسیکی جاپانی مسال جو مغربی ممالک میں تیزی سے زیادہ مقبول ہورہا ہے ، پونزو سوس ایک لیموں پر مبنی چٹنی ہے جس میں ٹینگی اور ٹارٹ ذائقہ ہوتا ہے ، وینیگریٹ سے مختلف نہیں۔ 

اجزاء پونزو پر مشتمل ہیں- سوڈچی ، لیمو ، کببو اور سرکہ کا کھٹی کا جوس so سویا ساس اور چینی کے ساتھ ملا۔ 

ایک انتہائی تازگی کرنے والا آپشن ، پونزو سوس بہت سشی آمدورفت کا کامل ساتھ دیتا ہے۔ یہ ایک لذیذ سمندری غذا ڈوبنے والی چٹنی بنا دیتا ہے ، کیونکہ آپ کے بی بی کیو کو جاپانی موڑ دینے کے لئے انکوائری والے گوشت یا سبزیوں کے لئے ورسٹائل مرینڈ ہوتا ہے ، یا موسم گرما کے بہترین کھانے کے لئے سلاد اور ٹھنڈے نوڈل کے ڈشوں پر ملبوس ہوتا ہے۔

اییل کی چٹنی (26,000 ماہانہ امریکی تلاش)

نام کو آپ کو الجھا نہ ہونے دیں ، اس لذیذ چٹنی میں یقینی طور پر کوئی ایلی نہیں چھپ رہی ہے۔ اس کا نام صرف اس ڈش کے نام پر رکھا گیا ہے جو اصل میں اس کے ساتھ تیار کیا گیا تھا ، اس سے پہلے کہ لوگوں کو اندازہ ہو کہ یہ ہر چیز پر کتنا لذیذ بوندا باندی ہو سکتی ہے!

صرف تین اجزاء پر مشتمل ہے - سویا ساس ، سفید چینی اور مرن (ایک جاپانی چاول کی شراب) - اییل کی چٹنی ایک گہری بھوری رنگ کی شربت ساخت بناتی ہے جو کسی بھی طرح کی سشی ، انکوائری مچھلی ، گوشت یا سلاد کے پکوان کے ساتھ خدمت کرنے کے لئے بہترین ہے۔ 

پرنٹ چھپنے، پی ڈی ایف اور ای میل
>