24/7 ای ٹی وی۔ بریکنگ نیوز شو۔ : حجم بٹن پر کلک کریں (ویڈیو اسکرین کے نیچے بائیں)
یہاں کلک کریں اگر یہ آپ کی پریس ریلیز ہے!

میسن ڈیکوٹرڈ کی تخلیق گلیون انسٹی ٹیوٹ آف ہائر ایجوکیشن نے منائی ہے۔

تصنیف کردہ ہیری جانسن

اسٹیفن ڈیکوٹرڈ نے گلیون انسٹی ٹیوٹ آف ہائر ایجوکیشن میں شمولیت کے تین ماہ بعد ، ملٹی ایوارڈ شیف معزز مہمان نوازی مینجمنٹ اسکول ادارے کے ساتھ مل کر میسن ڈیکوٹرڈ کی تخلیق کا جشن منایا۔ میسن ڈیکوٹرڈ ایک گیسٹرونومک منزل ہے جس میں تین منفرد جگہیں ہیں جن میں گیسٹرونومک ریستوراں اسٹیفن ڈیکوٹرڈ بھی شامل ہے جس میں جنیوا جھیل پر اس کا دلکش نظارہ ہے۔ دی باسٹرو از ڈیکوٹرڈ ، وضع دار بریسیری اور لاؤنج بار بذریعہ ڈیکوٹرڈ اس کے لذیذ پکوان اور شیشے کے ذریعہ الکحل کا انتخاب۔

پرنٹ چھپنے، پی ڈی ایف اور ای میل

اسٹیفن ڈیکوٹرڈ نے گلیون انسٹی ٹیوٹ آف ہائر ایجوکیشن میں شمولیت کے تین ماہ بعد ، ملٹی ایوارڈ شیف معزز مہمان نوازی مینجمنٹ اسکول ادارے کے ساتھ مل کر میسن ڈیکوٹرڈ کی تخلیق کا جشن منایا۔ میسن ڈیکوٹرڈ ایک گیسٹرونومک منزل ہے جس میں تین منفرد جگہیں ہیں جن میں گیسٹرونومک ریستوراں اسٹیفن ڈیکوٹرڈ بھی شامل ہے جس میں جنیوا جھیل پر اس کا دلکش نظارہ ہے۔ دی باسٹرو از ڈیکوٹرڈ ، وضع دار بریسیری اور لاؤنج بار بذریعہ ڈیکوٹرڈ اس کے لذیذ پکوان اور شیشے کے ذریعہ الکحل کا انتخاب۔

دو شاندار ریستوران ، جو کہ گلیون کے سابقہ ​​ہوٹل بیلیو میں واقع ہیں ، دو مشیلین ستارے والے شیف اسٹیفن ڈیکوٹرڈ کے علاقائی ، پائیدار اور اصل کھانوں کے ویژن کو گلے لگاتے ہیں۔ اپنے فلسفے کے سلسلے میں ، وہ اپنی ٹیم کو مسلسل بہتری کے ذریعے رہنمائی کرتا ہے ، معدے کے ضابطوں کو نئی شکل دیتا ہے۔ اسٹیفن ڈیکوٹرڈ کا کہنا ہے کہ "میرا کھانا یقینی طور پر علاقائی ، پائیدار اور اصل ہے ، پھر بھی یہ ہمیشہ تیار ہوتا رہتا ہے ، اس جھیل کے پانی کی طرح جو مجھے بہت متاثر کرتا ہے۔"

2016 کے بعد سے ، اسٹیفن ڈیکوٹرڈ نے اپنی بریگیڈ میں نوجوان پیسٹری شیف کرسٹوف لوفل کو شمار کیا ، جنہوں نے گالٹ اینڈ ملاؤ سوئٹزرلینڈ سے "2021 کا شیف پیٹیسیئر" اور "برونز ڈیسرٹ 2020" کا ایوارڈ جیتا۔ اس نے حال ہی میں جرمنی کے شہر کولون میں "پیٹیسیئر ڈیس جہریس" مقابلے میں حصہ لیا اور دوسرے نمبر پر رہا۔ ذہین نوجوان پیسٹری شیف نے جیومیٹری ، بناوٹ اور سادگی کے ساتھ کام کرتے ہوئے پہلے ہی اپنا دستخط تیار کر لیا ہے۔ "میں ہمیشہ کوشش کرتا ہوں کہ اصلیت کا ایک ٹچ شامل کروں اور مصنوعات کے ساتھ ایک کہانی سناؤں۔ میں اس ثقافت کو اجاگر کرنے میں بہت اہمیت دیتا ہوں جس میں میں اپنے آپ کو علاقائی مصنوعات استعمال کرنے کے لیے سمجھتا ہوں ، "کرسٹو لوفل نے کہا

ریستوران کے کمرے میں ، سروس کو اسٹیفنی ڈیکوٹرڈ ، ڈائریکٹر میسن ڈیکوٹرڈ اور اس کی ٹیم نے یقینی بنایا ہے۔ وہ ذاتی طور پر اپروچ کرتے ہوئے مہارت کو ایک ناقابل فراموش تجربہ پیش کرتے ہوئے بالکل مہارت والے اشاروں کے ساتھ ایک سروس فراہم کرتی ہے۔ فضیلت اور قناعت کے لیے اس لگن نے اسٹیفانی کو فروری 2019 میں مہمان نوازی اور خدمات کے لیے پہلا مشیلن سوئس ایوارڈ جیتنے کی اجازت دی ہے۔

فضیلت کا عہد ، میسن ڈیکوٹرڈ کا حصہ بننے پر خوشی ہے۔ ریلیس اور شیٹو ایسوسی ایشن ، دنیا بھر میں 580 منفرد ہوٹلوں اور ریستورانوں کے نیٹ ورک میں شامل ہو رہی ہے ، جو آزاد کاروباری افراد کی ملکیت اور ان کے زیر انتظام ہیں جو اپنے ہنر کے بارے میں پرجوش ہیں اور اپنے مہمانوں کے ساتھ گرم ، دیرپا تعلقات استوار کرنے کے لیے پرعزم ہیں۔ اسٹیفن ڈیکوٹرڈ کے کھانے اور فلسفے کی طرح ، ریلیس اور چیٹو کے ممبران دنیا کی پاک اور مہمان نوازی کی روایات کی دولت اور تنوع کی حفاظت اور فروغ دیتے ہیں ، تاکہ یہ یقینی بنایا جا سکے کہ وہ ترقی کرتے رہیں۔ وہ مقامی ورثے اور ماحول کے تحفظ کے لیے یکساں طور پر سرشار ہیں ، جیسا کہ نومبر 2014 میں یونیسکو کو پیش کردہ ایسوسی ایشن کے ویژن میں بیان کیا گیا ہے۔

گلیون کے طلباء گلیون کیمپس میں دو دستخطی ریستورانوں کے قیام سے بہت زیادہ فائدہ اٹھاتے ہیں ، انہیں کھانے کے نئے تجربات فراہم کرتے ہیں اور ساتھ ہی غیر معمولی پاک صلاحیتوں سے سیکھنے کا منفرد موقع فراہم کرتے ہیں ، باورچی خانے ، سروس اور بار کی منفرد تربیت سے فائدہ اٹھاتے ہیں۔ ساتھ ہی ، طالب علم کے تجربے کو مزید بڑھانے کے لیے گلیون کے سوئس کیمپس کو نئے سرے سے تعمیر کیا گیا۔

پرنٹ چھپنے، پی ڈی ایف اور ای میل

مصنف کے بارے میں

ہیری جانسن

ہیری جانسن اسائنمنٹ ایڈیٹر رہے ہیں۔ eTurboNews تقریبا 20 XNUMX سال تک وہ ہوائی کے ہونولولو میں رہتا ہے اور اصل میں یورپ سے ہے۔ اسے خبریں لکھنے اور چھپانے میں مزہ آتا ہے۔

ایک کامنٹ دیججئے