آسٹریلیائی سفر کی خبریں سفر کی خبریں پاک ٹریول نیوز دیگر لوگ خبریں بنا رہے ہیں سیاحت کی خبریں سفر مقصودی تازہ کاری سفر کی خبریں ٹریول وائر نیوز شراب نیوز

آسٹریلیا میں مزیدار شراب

اپنی زبان منتخب کریں
آسٹریلیا میں لذیذ شراب شراب

کے لئے آسان اور لذیذ طریقہ کی تلاش ہے آسٹریلیا دریافت کریں؟ میں شراب کی گلاس لینے ، اپنے نوٹ پڑھنے ، اور اس کی کچھ شرابوں کو گھونٹ دے کر آسٹریلیا کے عجائبات کی دریافت کرنے کی تجویز کرسکتا ہوں۔

ڈیزائن برائے شراب

آسٹریلیا سب سے چھوٹا براعظم ہے ، لیکن چھٹا بڑا ملک ، براعظم امریکہ سے قدرے چھوٹا ہے۔ اس میں برف پوش پہاڑ ، بنجر صحرا ، سینڈی ساحل ، اور بارانی جنگلات شامل ہیں۔

شراب پینے والے بیشتر علاقے براعظم کے جنوبی کنارے پر واقع ہیں۔ اس خطے میں کچھ ساحلی علاقے موجود ہیں جو پنوٹ نائر اور چارڈونئے کے لئے موزوں ہیں۔ دوسرے خطے ، مزید اندرون ملک ، شیراز کے لئے موزوں ہیں۔ ایڈیلیڈ پہاڑیوں کے قریب بارش کا علاقہ ریسلنگ ، پنوٹ نائر اور چارڈنائے کے لئے مشہور ہے۔ وادی باروسہ کا مزید اندرون علاقہ اس سے غذائیت اور پانی کی کمی کی وجہ سے چٹٹانی مٹی سے شیراز پیدا کرتا ہے۔

معیشت کے لئے اہم ہے

کچھ لوگ اس سے بے خبر ہیں کہ آسٹریلیائی نے شراب کی صنعت تیار کی ہے جو بین الاقوامی سطح پر کامیابی سے مقابلہ کرتی ہے۔ 2019 تک ، ملک میں انگور کے نیچے 146,128،39,893 ہیکٹر رقبہ تھا ، جس میں سے شیراز نے 30،21,442 ہیکٹر (16 فیصد) اور چارڈنائے ، جو 2468،6251 ہیکٹر (172,736 فیصد) مارکیٹ میں ہے ، کی سب سے بڑی اقسام کو کنٹرول کیا۔ یہاں تقریبا Australian 65 شراب خانوں اور 40 انگور کے کاشت کاروں نے شراب کی نشوونما کرنے والے XNUMX علاقوں میں XNUMX،XNUMX مکمل اور جز وقتی ملازم ملازم رکھے ہوئے ہیں ، جو آسٹریلیائی معیشت میں سالانہ XNUMX ارب ڈالر کا حصہ ڈالتے ہیں۔

آسٹریلیائی شراب صنعت دنیا کی پانچواں سب سے بڑی شراب برآمد کرنے والا ملک ہے - جو ایک سال میں تقریبا، 780 ملین لیٹر دوسرے ممالک کو بھیجتی ہے جس میں زیادہ تر نیوزی لینڈ ، فرانس ، اٹلی اور اسپین میں کھایا جاتا ہے۔ تقریبا 40 فیصد پیداوار گھریلو استعمال کی جاتی ہے۔ آسٹریلیائی شہری فی لیٹر 530 لیٹر (30 فیصد وائٹ ٹیبل شراب ، 50 فیصد ریڈ ٹیبل شراب) کے ساتھ سالانہ 35 لیٹر سے زیادہ پیتا ہے۔

وائنریز اسٹارٹ ، اسٹاپ اور پھر اسٹارٹ کریں

18 ویں صدی میں ، گورنر آرتھر فلپ (1788) کی کوشش کی بدولت انگور کی کٹنگ آسٹریلیائی پہنچ گئی ، جس نے انہیں کیپ آف گڈ امید سے تعزیراتی کالونی لایا۔ شراب سازی کی پہلی کوششیں ناکام ہوگئیں لیکن آخر کار آباد کاروں نے اپنی غلطیاں معلوم کیں (ایک اہم غور محل وقوع تھا) ، اور شراب 1820 میں فروخت کے لئے دستیاب ہوگئی۔

پہلی وائنری 1828 (ونڈھم اسٹیٹ) میں قائم کی گئی تھی اور یہ آسٹریلیائی شیراز کی جائے پیدائش ہے۔ گریگوری بلاکسینڈ پہلے آسٹریلیائی شراب برآمد کرنے والے اور لندن میں رائل سوسائٹی آف آرٹس (1823) کے چاندی کا تمغہ جیتنے والے پہلے شراب بنانے والے تھے۔

آسٹریلیائی معیشت میں شراب کی اہمیت میں اضافہ ہوتا رہا اور 1830 میں وادی ہنٹر میں انگور کے باغات قائم ہوگئے۔ سن 1833 میں جیمز بسبی ، جو آسٹریلیائی شراب کی صنعت کا باپ سمجھا جاتا تھا ، نے اسپین اور فرانس کے دورے کے بعد انگور کی مختلف اقسام کا انتخاب کیا جن میں کلاسک فرانسیسی انگور اور انگور شامل تھے۔ جان بارٹن ہیک نے ماؤنٹ بارکر کے قریب واقع ایکونگا اسپرنگس میں انگور کا باغ تیار کیا اور 1843 میں ایک انگریز بادشاہ کو آسٹریلیائی شراب کا پہلا تحفہ ملکہ وکٹوریہ کو اپنی شراب کا معاملہ بھیجا۔

مزید یورپی آباد کاروں کی آمد کے بعد شراب میں بہتری آئی۔ پرشیا (1850 کی دہائی کے وسط) سے نقل مکانی کرنے والوں نے جنوبی آسٹریلیائی باروسا وادی میں شراب سازی کا علاقہ قائم کیا جبکہ سوئٹزرلینڈ کے شراب سازوں نے وکٹوریہ (1842) میں جیلونگ شراب کا علاقہ قائم کیا۔ WINES.TRAVEL میں مکمل مضمون پڑھیں۔

پرنٹ چھپنے، پی ڈی ایف اور ای میل
>