سفر کی خبریں مہمان نوازی کی صنعت کی خبریں ہوٹلوں اور ریزورٹس دیگر لوگ خبریں بنا رہے ہیں سینٹ لوسیا کے سفر کی خبریں سیاحت کی خبریں سفر کی خبریں

ہاربر کلب سینٹ لوسیا نے ڈائریکٹر فوڈ کی تقرری کی

اپنی زبان منتخب کریں
کرسٹیئن ہیڈ شاٹ 2
کرسٹیئن ہیڈ شاٹ 2

ہاربر کلب، سینٹ لوسیا میں خوبصورت روڈنی بے پر واقع ، نے کرسٹیئن ریبولیڈو کو ہوٹل کے چار ریستورانوں کے لئے نیا ڈائریکٹر فوڈ اینڈ بیوریج اینڈ ایگزیکٹو شیف مقرر کیا ہے۔

کرسٹیئین ریبولیڈو امریکہ کے افسانوی کلودری انسٹی ٹیوٹ سے فارغ التحصیل ہیں۔ ریون بلیوڈو کی مہارت دنیا کے کچھ بہترین شیفوں کے زیر قبضہ پھل پھول چکی ہے جن میں جان روکا آئی فونٹانی اور فیران ایڈریہ شامل ہیں۔ یورپ ، جنوبی امریکہ ، جنوب مشرقی ایشیاء ، امریکہ اور کیریبین میں کام کرنے کے بعد ، ریبوڈیلو کے پاک مہارت کو ایک مخصوص انداز پیش کیا ہے ، جس سے وہ کسی بھی طرز کے کھانے میں آسانی سے مہارت حاصل کرسکتے ہیں۔ 2014 میں ، ریبولیڈو کو جیمز داڑھی کے مائش Awardہ ایوارڈ کے لئے نامزد کیا گیا تھا اور اسے نیو یارک سٹی کے جیمز بیئرڈ ہاؤس میں کھانا پکانے کا الگ اعزاز حاصل تھا۔

جنرل شیجر ، لیسٹر اسکاٹ نے کہا ، "شیف ریبولیڈو کا متنوع پاک پسماندہ پس منظر ہاربر کلب میں ہمارے پاس موجود چار مختلف ریستوراں کی نگرانی کے لئے خاص طور پر اسے موزوں بنا دیتا ہے۔" "ہم اپنے مہمانوں کے لئے شیف ریبولیڈو کی پاک مہارت اور ان نئی میزوں پر لانے والی نئی پاک تخلیقات کا تجربہ کرنے کے لئے پرجوش ہیں۔"

ریبولیڈو نے شیریٹن کے لئے کام کرتے ہوئے چلی میں اپنے کیریئر کا آغاز کیا جبکہ وہ ابھی بھی INCAP تکنیکی انسٹی ٹیوٹ میں کلاسز میں شریک تھے۔ انہوں نے 1996 میں چلی کو یوروپ کا سفر کرنے کے لئے روانہ کیا جہاں شیف فیران اڈریہ کے مشیلین 3 اسٹار ریستوراں ، ایل بُلی میں لائن کک کی حیثیت سے ملازمت حاصل کی۔ عمدہ کھانے کے ذائقہ کے ساتھ جو اب مضبوطی سے کندہ ہیں ، ریبولڈو نے جلد ہی اسپین کے بادشاہ کے محل میں اپنے آپ کو ایگزیکٹو سوس شیف ​​کی حیثیت سے کام کرتے پایا۔ اپنی نئی پاک مہارتوں کو لوٹنے کے خواہشمند ، ریبولیڈو اپنے آبائی چلی واپس آگیا جہاں اس نے اپنا ایک ریستوراں کھولا اور بالآخر چلی میں ٹاپ ریستوراں کا اعزاز حاصل کرلیا۔ 5 میں لاطینی امریکن شیف ایسوسی ایشن کے ذریعہ اس کی تعریف نے انہیں 2010 لاطینی امریکی شیفوں میں سے ایک کا اعزاز حاصل کیا۔

اس کے بعد ، ریبولیڈو کے کیریئر نے انہیں کیریبین منتقل ہوتا ہوا دیکھا جہاں انہوں نے دنیا کے معروف ہوٹل برانڈز ، جیسے میلیا ہوٹلوں ، جے ڈبلیو میریٹ اور سینڈل کے ایگزیکٹو شیف کی حیثیت سے خدمات انجام دیں۔ ہاربر کلب میں شامل ہونے سے پہلے ، ریبولڈو ترک اور کیکوس کلیکشن میں کام کرنے والے پرویڈینسیئلز میں مقیم تھا جہاں وہ بیچ ہاؤس ، الیگزینڈرا اور بلیو ہیون میں تین عیش و آرام کی خصوصیات کے لئے ایف اینڈ بی آپریشنز کا انچارج تھا۔

ہاربر کلب کے ڈائریکٹر فوڈ اینڈ بیوریج اور ایگزیکٹو شیف کی حیثیت سے ، ریبولیڈو ہوٹل کے چار ریستورانوں میں کارروائیوں کی نگرانی کرتا ہے: 14 نورت ، جولیا ، سشی ڈیک اور ڈاکسائڈ پزیریا

پرنٹ چھپنے، پی ڈی ایف اور ای میل
>