سفر کی خبریں پاک ٹریول نیوز ثقافتی سفر کی خبریں فرانس ٹریول نیوز دیگر سیاحت کی خبریں سفر کی خبریں ٹریول وائر نیوز ریاستہائے متحدہ امریکہ شراب نیوز

آپ خوبصورت اور نفیس ہیں؟ بورڈو کو اپنے شیشے میں ڈالو!

اپنی زبان منتخب کریں
آپ خوبصورت اور نفیس ہیں؟ بورڈو کو اپنے شیشے میں ڈالو!
شراب بورڈو 1

بورڈو شراب سازوں نے ابتدائی آغاز کیا

بورڈو ، جو پہلے برڈیگالا کے نام سے جانا جاتا تھا ، کی تاریخ 3 ہےrd صدی جب سیلٹک قبیلوں نے دریائے بیرون کے مغربی ساحل پر واقع ایک خوبصورت جگہ پر آباد ہونے کا فیصلہ کیا۔ لاطینی شاعر ، آسوونیئس ، نے پہلی بار 350 XNUMX XNUMX میں بورڈو میں شراب کی تیاری کا ذکر کیا تھا اور ایک چیٹو اب بھی اس کا نام رکھتا ہے ، جس کا نام "چیٹو آوسن" ہے۔

قدرتی عظمت کے علاوہ یہ بحر اوقیانوس ، بحیرہ روم اور جزیرہ نما جزیرہ کے درمیان ایک عبوری نقطہ تھا۔ جب شراب بنانے کا کام شروع کیا گیا اور تجارت میں اضافہ ہوا تو شہری خوشحال ہو گئے۔ دوسرے لوگوں نے یہ مقام خوش کن محسوس کیا اور AD 56 عیسوی تک ، جولیس سیزر اور اس کے لیفٹیننٹ ، کراسس نے یہ علاقہ فتح کرلیا اور خوشحالی میں اضافہ ہوتا چلا گیا ، جس سے رومن سلطنت کے دوران یہ شہر ایک اہم تجارتی مرکز بن گیا۔

اگلی 3 صدیوں تک شراب کی تجارت نے بڑے پیمانے پر عمارت اور تعمیر کا کام کیا جس میں ایک امیفی تھیٹر ، مندر اور پرتعیش مکانات شامل ہیں ، جس سے یہ 20,000،XNUMX سے زیادہ آبادی والے جنوبی گاؤل کا سب سے بڑا شہر بن گیا ہے۔

اگلی صدیوں کے دوران ، بورڈو نے سیاست ، معاشیات اور محبت کے امور کا ایک پیچیدہ امتزاج کا تجربہ کیا - آخر میں وہ 12 پر پہنچےth صدی - شہر کے لئے ایک سنہری دور. کاریگروں نے فوبورگس (دیواروں کے باہر بستی کے حصے) میں آباد کیا ، شراب کی تجارت ، جو بنیادی طور پر انگریزوں کے ساتھ کی جاتی تھی ، بورڈلائز کے بورژوازی کے ذریعہ دولت جمع کرنے کی سب سے بڑی وجہ تھی اور اس نے جمہوریت کے آغاز کی نشاندہی کی۔ ، شہریوں کو مقامی حکومت میں اپنا کردار ادا کرنے کی اجازت دینا۔

انگور کی تاریخ

بورڈو کے خطے میں 2000 سے زیادہ سالوں سے انگور کی نمو بڑھ رہی ہے۔ رومن قبضے کے دوران ایک مزاحم انگور کی درآمد کی گئی تھی (غالبا بلقان سے) جسے بٹوریکا کہا جاتا ہے۔ عیسائیت کے پھیلاؤ کے دوران ، شراب نے مذہبی خدمات میں ایک اہم کردار ادا کیا اور جیسے جیسے آبادی بڑھتی گئی - اسی طرح انگور کی افزائش میں بھی اضافہ ہوا۔ انگریزی عدالت کے ذریعہ قیمتی ، گلاب کی ایک شراب ، جو انگلینڈ کو برآمد کی جانے والی شراب کی اجارہ داری قائم کرتی تھی اور انگور کی انگور کی انگور فروزنس ، سینٹ ایمیلین ، کیڈیلک ، لانگن تک پھیلی جاتی تھی۔

انگور کی کاشت ، اور بورڈو میں شراب کی پیداوار فرانسیسی شراب کے دیگر خطوں کے برعکس تھی کیونکہ یہاں صنعت راہبوں نے نہیں بلکہ سوداگروں کے ذریعہ تیار کی تھی۔

17 کے دورانth اور 18th صدیوں میں ڈچ اپنی طویل بچت کی خوبیوں کی وجہ سے بورڈو کی شراب کو درآمد کرتا تھا۔ یہ اس عرصے کے دوران بھی تھا کہ ڈچ انجینئروں نے دلدل میڈیک اور... WINES.TRAVEL میں مکمل مضمون پڑھیں

پرنٹ چھپنے، پی ڈی ایف اور ای میل
>