دنیا بھر کی صنعتوں کو شدید نقصان پہنچا، لیکن خوراک اور مہمان نوازی کی صنعت کو سب سے زیادہ نقصان پہنچا، روزگار میں 86 فیصد کمی، 750,000 ملازمتیں، تقریباً 6.1 فیصد اس کی کووڈ سے پہلے کی سطحوں کا۔
کھانے پینے کے ادارے کل ریستوراں اور فوڈ سروس انڈسٹری کے بنیادی محرک ہیں۔ ایک حالیہ سروے سے پتا چلا ہے کہ 44.25% لوگ ہفتے میں کم از کم ایک دن باہر کھاتے ہیں۔ مہنگائی اور عملے کی کمی کی وجہ سے مینو کی قیمتیں بڑھنے اور انتظار کا وقت طویل ہونے سے صارفین مایوس ہو رہے ہیں۔
یہ ایک ہائی ٹیک دنیا ہے، ہر دن اپنے ساتھ بجلی کی رفتار سے ایک اور جدت لاتا ہے۔ ریستوراں کے کاروبار میں، یہ اپ گریڈ کرنے کا وقت ہے. کم انتظار کا وقت تیزی سے ٹیبل ٹرن اوور کا ترجمہ کرتا ہے، اور ریستوراں فی ٹیبل فی رات اضافی $30 لا سکتے ہیں۔ ملک بھر میں 50 ٹیبلز اور 50 مقامات والے ریستوران کے لیے، یہ منافع میں بہت زیادہ اضافہ ہوگا۔
