Dusit Thani Laguna Phuket، فوکٹ کے شمال مغربی ساحل پر ایک پرتعیش ساحلی تفریحی مقام، Dusit International کی چھتری کے نیچے تمام Dusit Thani ہوٹلوں کے سگنیچر تھائی ریستوران، Benjarong کے نرم افتتاح کا اعلان کرتے ہوئے خوشی محسوس کر رہا ہے۔
بنجارونگ نسل در نسل منتقل ہونے والی منفرد ترکیبوں سے تیار کردہ مستند تھائی کھانے پیش کرتا ہے۔
پہلے روین تھائی کے نام سے جانا جاتا تھا، بنجارونگ تھائی لینڈ کے پاک ثقافتی ورثے کا ایک نمونہ ہے اور ذائقوں کی نزاکت کو نفیس اجزاء اور فنکارانہ پیشکش کی شکل میں بصری شکل کے ساتھ ملا دیتا ہے۔
ریستوراں کا مقام اتنا ہی بے عیب ہے جتنا کہ کھانا پیش کیا جاتا ہے۔ بنجارونگ تھائی روایت میں ڈیزائن کیے گئے ایک خوبصورت ساگوان گھر میں قائم ہے، جو باغات سے گھرا ہوا ہے، اور جھیل کا نظارہ کرتا ہے۔ ماحول پرفتن اور نفیس ہے۔
بینجارونگ مقامی طور پر فوکٹ، فانگ نگا، کربی اور تھائی لینڈ کے شمال مشرقی علاقے سے اعلیٰ معیار کے موسمی اجزاء فراہم کرنے کی خواہش رکھتا ہے۔ ریسٹورنٹ تھائی لینڈ کے مختلف حصوں میں کسانوں اور پروڈیوسرز کے ساتھ تعاون کرنے پر خوش ہے جنہوں نے ہمیں اس خطے کی بھرپور حیاتیاتی تنوع کے اجزاء سے متعارف کرایا ہے۔
شیف بونرام بنجارونگ کے سربراہ ہیں۔ روین تھائی کے شیف کے طور پر 20 سال سے زیادہ کے تجربے کے ساتھ، وہ مستند تھائی کھانوں کے روایتی ذائقوں کو عزت دینے کے لیے مستند طریقوں سے پکائے گئے تازہ مقامی اجزاء استعمال کرتے ہیں۔ اس سے پہلے، شیف بونرام کی مہارت کے تحت، روین تھائی کو MICHELIN Guide تھائی لینڈ 2019 اور 2020 نے "The MICHELIN Plate" کے زمرے میں پہچانا تھا۔
بینجارونگ میں مشیلن گائیڈ کے ذریعہ تجویز کردہ دستخطی پکوانوں کے دلکش ذائقوں کو دریافت کریں جن میں منگ کورن لوئی فائی، لال سالن کی چٹنی میں فوکٹ لابسٹر فلمبے یا یم نیو یانگ کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے، تھائی طرز کا ٹینڈرلوئن بیف سلاد۔
بینجارونگ میں کھانے کے لیے بکنگ کروانے کے لیے، +66 (0) 7636 2999 ext پر کال کریں۔ 7310.
ریستوراں روزانہ 18:00 سے 23:00 تک کھلا رہتا ہے۔
