باویریا میں سفید ویل کا ساسیج کیسے کھائیں؟

ساسیج
فوٹو گراف ٹوبیاس گربر، بشکریہ باویرین ٹورازم

کیا آپ ویس ورسٹ یا وائٹ ساسیج کی جلد کھا سکتے ہیں؟ آپ اس کے ساتھ کیا کھاتے ہیں اور "زوزلن" کا اصل مطلب کیا ہے؟

کیا آپ ویس ورسٹ کی جلد کھا سکتے ہیں، جس کا ترجمہ وائٹ ساسیج ہے۔ آپ اس کے ساتھ کیا کھاتے ہیں اور "زوزلن" کا اصل مطلب کیا ہے؟ میونخ پب "Xaver's" کے باویریا انسائیڈر جیکوب پورٹین لینگر کے ساتھ ہماری مختصر "کیسے کرنا ہے ... ویڈیو" آپ کو دکھاتا ہے کہ آپ اپنا "سفید ساسیج" کیسے کھاتے ہیں۔

باویرین ٹورازم بورڈ امریکی سیاحوں کو تیار کرنا چاہتا ہے اور اس نے باویرین ثقافت کے اندر اور باہر سیکھنے کے لیے ایک گائیڈ شائع کیا۔

Weisswurst، یا ویل ساسیج، باویریا کی ایک مشہور ڈش ہے۔ یہ صرف اصل ہے جب یہ ویل کے ساتھ بنایا جاتا ہے.

روایتی طور پر اسے بارہ بجے سے پہلے کھایا جاتا ہے، اس کے ساتھ پریٹزلز، میٹھی سرسوں، اور ایک Bavarian گندم کی بیئر ہوتی ہے۔ تاہم، اس پاک تجربے کو زیادہ سے زیادہ کرنے کے لیے Weisswurst کھانے کے طریقے کے بارے میں مخصوص اصول موجود ہیں۔

ایک اہم اصول یہ ہے کہ جلد کو کبھی نہ کھائیں۔ اسے آدھے حصے میں ترچھی طور پر کاٹنا چاہئے اور پھر گوشت کو جلد سے بالکل چھیلنا چاہئے ، اسی طرح دوسرے آدھے کے ساتھ۔

یا زیادہ روایتی طریقہ، جسے "زوزیلن" کہا جاتا ہے، سوسیج کو میٹھی سرسوں میں ڈبونا اور جلد سے گوشت کو چوسنا ہے۔ محلزیت!

باویریا، سرکاری طور پر باویریا کی آزاد ریاست، جنوب مشرقی جرمنی کی ایک ریاست ہے۔ 70,550.19 کلومیٹر کے رقبے کے ساتھ، باویریا زمینی رقبے کے لحاظ سے جرمنی کی سب سے بڑی ریاست ہے، جو کہ جرمنی کے کل رقبہ کا تقریباً پانچواں حصہ ہے۔

باویریا ہمیشہ باقی جرمنی سے تھوڑا مختلف رہا ہے۔
باویریا جانے کا سب سے آسان طریقہ یہ ہے کہ میونخ میں اڑان بھریں یا باقی جرمنی، آسٹریا، سوئٹزرلینڈ یا شمالی اٹلی سے جڑنے کے لیے انٹرسٹی ٹرینوں میں سے کوئی ایک لیں۔

باویرین دلکش کہانیوں کے ساتھ تخلیقی کردار ہیں۔

وہ باویرین روایات اور رسم و رواج کو بالکل نئے انداز میں بیان کرتے ہیں۔ ان کی جڑیں اپنے وطن میں اتنی گہری ہیں جیسے جرمنی میں کہیں نہیں ہیں۔ فنکار، موسیقار، کاریگر، شراب بنانے والے، شراب بنانے والے، باورچی اور بہت سے لوگ باویریا کے چہرے بناتے ہیں۔ مثال کے طور پر، سنو وائٹ جن کے لڑکے، سپیسارٹ جنگل کے علاقے سے حاصل کیے گئے خالص اجزاء کا استعمال کرتے ہوئے جن تیار کرتے ہیں، جبکہ ساتھ ہی، وہ کشید کرنے کی خصوصی اور پرانی بویرین روایت کو بھی محفوظ رکھتے ہیں۔

 انہوں نے اپنے جن کا نام پریوں کی کہانی کے ممتاز کردار، سنو وائٹ کے نام پر رکھا، جس کے بارے میں کہا جاتا ہے کہ وہ اپنے چھوٹے آبائی شہر لوہر ایم مین سے متاثر تھے۔ 

داخلے کے قواعد و ضوابط کے بارے میں مزید معلومات کے لیے، براہ کرم کی ویب سائٹ ملاحظہ کریں۔ وفاقی دفتر خارجہ. پر eTurboNews

اس مضمون سے کیا حاصل کیا جائے:

  • Or the more traditional way, called “Zuzeln” is to dip the sausage in the sweet mustard and suck the meat out of the skin.
  • باویرین ٹورازم بورڈ امریکی سیاحوں کو تیار کرنا چاہتا ہے اور اس نے باویرین ثقافت کے اندر اور باہر سیکھنے کے لیے ایک گائیڈ شائع کیا۔
  • باویریا جانے کا سب سے آسان طریقہ یہ ہے کہ میونخ میں اڑان بھریں یا باقی جرمنی، آسٹریا، سوئٹزرلینڈ یا شمالی اٹلی سے جڑنے کے لیے انٹرسٹی ٹرینوں میں سے کوئی ایک لیں۔

<

مصنف کے بارے میں

جرگن ٹی اسٹینمیٹز

جورجین تھامس اسٹینمیٹز نے جرمنی (1977) میں نوعمر ہونے کے بعد سے مسلسل سفر اور سیاحت کی صنعت میں کام کیا ہے۔
اس نے بنیاد رکھی eTurboNews 1999 میں عالمی سفری سیاحت کی صنعت کے لئے پہلے آن لائن نیوز لیٹر کے طور پر۔

سبسکرائب کریں
کی اطلاع دیں
مہمان
0 تبصرے
ان لائن آراء
تمام تبصرے دیکھیں
0
براہ کرم اپنے خیالات کو پسند کریں گے۔x
بتانا...