اوبرج "ایوفاؤ" ایک سابقہ ابتدائی اسکول میں پیدا ہوا اور ایک پرتعیش بوتیک کے ٹھکانے میں دوبارہ تصور کیا گیا Komatsu شہر کا واحد ابھرتا ہوا ستارہ نہیں ہے، اس کا شیف بھی ہے۔
قدرتی طور پر امیر ایشیکاوا پریفیکچر میں کاناگاسو میں سیٹ، پراپرٹی کے چیکنا ڈیزائن خوبصورتی سے سرسبز مناظر کے ساتھ جوڑتے ہیں۔ احتیاط سے تزئین و آرائش اور دوبارہ تصور کیا گیا، اوبرج اپنے پرانی یادوں کے ماحول کو برقرار رکھتا ہے جس میں جدید کناروں، منفرد جسمانی خالی جگہوں اور کیچیرو اوگاوا کے بیسپوک ہم عصر آرٹ کے 120 ٹکڑوں کا ایک شاندار مجموعہ ہے، جو تمام جائیداد میں آنے والوں اور اندرون ملک مہمانوں دونوں کے لیے دکھائے جاتے ہیں۔ تعریف کرنے کے لئے.
مشہور شیف شوٹا ایتوئی نے ٹیم میں شمولیت اختیار کی ہے، جو ایک نوجوان، متحرک قوت ہے جس نے 26 سال کی عمر میں جاپان کے سب سے بڑے شیف مقابلے Red U- میں گراں پری جیتی اور پھر دنیا کے سب سے زیادہ قابل تعریف افراد میں تربیت حاصل کی۔ ریستوران جیسے برگنڈی میں لی ریسٹورانٹ گریوز اور کیلیفورنیا میں فرانسیسی لانڈری جاپان میں اپنی جڑوں میں واپس آنے سے پہلے اور اوبرج "ایوفیو" میں برتری حاصل کرتے ہوئے مہمانوں اور مقامی لوگوں دونوں کو متاثر کن مینو سے خوش کرتے ہیں۔
انوکھا کنارہ یہیں ختم نہیں ہوتا، Komatsu شہر کا ایک تجربہ جو پراپرٹی کو لفافے میں لے جاتا ہے اسے بھرپور قدرتی وسائل سے نوازا جاتا ہے، اور یہاں کے مقامی لوگ قدیم روایت کے گرد مرکوز زندگی بسر کرتے ہیں جو اس کے مقامی فن پاروں، دستکاریوں اور تہواروں کی دولت سے جھلکتی ہے۔ .
چاہے وہ پتھروں کی تراش خراش کی اپنی قیمتی تاریخ کی کھوج کر رہا ہو جس نے صدیوں پہلے جاپان کے دوبارہ جنم کو متاثر کیا تھا، پتھر کے بھٹوں میں تیز گرمی پر فائر کیے جانے والے ان کے متحرک رنگوں کے ساتھ اس کے کوٹانی سیرامکس کو دریافت کرنا ہو اور کسی ڈیزائن کو آزمانے یا کسی دلچسپ کابوکی ڈرامے میں اپنا ہاتھ آزمانا ہو، یہ ایک ثقافتی وسرجن ہے جیسا کہ کوئی اور نہیں۔
Auberge سے صرف ایک مختصر ٹہلنے "ایوفیو" ایک اور خاص بات ہے جس کو یاد نہیں کیا جانا چاہئے، جو ہے
نوگوچی ناوہیکو ساک ریسرچ انسٹی ٹیوٹ۔ چاہے آپ خاطر خواہ ماہر ہوں یا نوآموز، یہ شراب خانہ دیکھنے کے لیے ایک تجربہ ہے۔ 1949 کے بعد سے، یہ ماسٹر بریوئر بے عیب سیک کر رہا ہے اور اس کی رفتار انسٹی ٹیوٹ کے آغاز میں تیار ہوئی، جہاں شراب بنانے کے خواہشمند اس کے طریقوں اور رہنمائی کے تحت کام کر سکتے ہیں۔ یہاں کے زائرین چاول کے کھیتوں اور جنگلات کے سبز نظاروں کے ساتھ ایک ناقابل فراموش تجربے کے لیے ایک مباشرت چکھنے والے کمرے تک رسائی حاصل کر سکتے ہیں۔
مزید معلومات کے لیے Ishikawa کے سیاحت کے مواقع، براہ کرم ملاحظہ کریں۔ https://www.ishikawatravel.jp/en/ or فیس بک اور انسٹاگرام
