پیرو میں اینڈیز کی سرسبز ڈھلوانوں سے باضابطہ طور پر اگایا جانے والا کوکو، راہب کے پھل سے میٹھا بنایا جاتا ہے۔ ایک ناقابل یقین حد تک نرم، ریشمی ساخت کے لیے ناریل یا جئی سے پودوں پر مبنی دودھ کو کوکو پھلیاں کے ساتھ ملا کر۔ کوئی جانوروں کا دودھ، کوئی بہتر چینی، کوئی نمک ویگن، شعوری لطف اندوزی میں مداخلت نہیں کرتا۔ انفرادی طور پر ڈیزائن کیا گیا اور جزوی طور پر قدرتی اصل کے نشہ آور رنگوں سے سجایا گیا۔
سارہ اینیتھ کو ایک قدیم خاندانی نسخہ وراثت میں ملا تھا جس میں تقریباً فراموش شدہ روایات اور رسومات کا جادوئی جادو تھا۔ نسخہ اس وقت تک تبدیل نہیں ہوا جب تک سارہ نے ایک بہادر قدم آگے نہ بڑھاتے ہوئے چاکلیٹ کی ترکیب کو نسلوں سے عزیز رکھا۔
"ایملیسیفائر، سٹیبلائزرز، ڈیری مصنوعات، اور بہتر چینی کے بغیر چاکلیٹ تلاش کرنا مشکل ہے۔ Nhiär کے ساتھ، اب ہم سبزی خور، پودوں پر مبنی شکل میں مزیدار چاکلیٹ پیش کرتے ہیں۔ ہم صحت کے بارے میں شعور رکھنے والے لوگوں کے لیے ایک چاکلیٹی ٹریٹ فراہم کرتے ہیں جو وقتاً فوقتاً اپنے آپ کو انعام دینا چاہتے ہیں،‘‘ وہ کہتی ہیں۔ سارہ نامیاتی، اعلیٰ معیار کے، قدرتی اور اخلاقی طور پر حاصل کردہ اجزاء استعمال کرنے پر فخر کرتی ہے۔ پروڈکٹس پائیدار طریقے سے کاشت کی جانے والی فیئر ٹریڈ کے تصدیق شدہ نامیاتی پروڈیوسروں سے آتی ہیں۔
چاکلیٹ کی شکل میں یہ خالص جنسیت ویگن کمیونٹی سے باہر کے ماہروں کو بھی متاثر کرتی ہے۔ یہاں تک کہ سخت گیر چاکلیٹ کے روایت پرست بھی سویٹ آرٹ کی تعریف کرتے ہیں اور سوشل میڈیا پر Nhiär کی چاکلیٹ کے بارے میں بڑبڑاتے ہیں۔
Nhiär کی مصنوعات کی حد کو جان بوجھ کر تنگ رکھا گیا ہے۔ سارہ اپنی تازہ ہاتھ سے بنی مصنوعات امریکہ میں ویگن ماہروں کو بھیجتی ہے، چار چاکلیٹ بونس کے چھوٹے ڈبوں یا 24 بون بونز کے بڑے باکس – دو کے لیے رومانٹک گھنٹوں کے لیے بہترین تحفہ یا ایک سجیلا ڈنر شام کی دعوت۔
اس مضمون سے کیا حاصل کیا جائے:
- Sarah Anyieth had inherited an ancient family recipe with the sensual magic of almost forgotten traditions and rituals inherent in it.
- Sarah ships her freshly handmade products to vegan connoisseurs in the US, small boxes of four chocolate bonbons or large boxes of 24 bonbons –.
- Organically grown cocoa from the lush green slopes of the Andes in Peru, sweetened with a sweetener from the monk fruit.
