اس کی تصویر: گرمیوں کی دوپہر کا دیر ہوچکی ہے۔ آپ اپنی چھت پر دوستوں کے ساتھ آرام کر رہے ہیں مین ہٹن سایبان موسم گرم ، مرطوب ، نم ، بارش ، یقینی طور پر ناپسندیدہ ہے۔ موڈ کو بہتر بنانے کے لئے کون سی شراب بہترین انتخاب ہے؟ ایک فرانسیسی روز!
کوئی فرانسیسی گلاب نہیں… بلکہ چیچاؤ ڈی برن (پروونس) کا فرانسیسی گلاب جو اس وقت پروونس کے قلب میں 1,250،290 ایکڑ دیہی علاقوں میں پھیلا ہوا ہے۔ گریگ اور زیتون کے باغوں سے گھرا ہوا ، XNUMX ایکڑ میں شراب تیار کرنے والے پلاٹ گرینچے ، سرہ ، کیبرنیٹ سوویگن ، سنسالٹ ، کیریگنن ، واگینئیر ، مرلوٹ ، سیملن ، یوگنی بلینک اور رولے انگور کی اقسام کے ساتھ لگائے گئے ہیں۔
انگور
اس کو سمجھنا مشکل ہوسکتا ہے ، لیکن کچھ لوگوں کا خیال ہے کہ گلاب سرخ اور سفید شراب کی آمیزش ہے۔ دوسروں کا خیال ہے کہ گلاب انگور کی ایک قسم سے تیار کیا گیا ہے جسے "گلاب" کہا جاتا ہے۔
زیادہ تر گلاب سرخ انگور جیسے گریناچے سے تیار کیے جاتے ہیں ، جس میں تھوڑا سا سفید انگور ملاوٹ میں شامل ہوتے ہیں۔ واضح رہے کہ گلاب کا رنگ انگور کی کھالوں سے آتا ہے کیونکہ زیادہ تر انگور کا رس تقریبا بے رنگ ہوتا ہے۔
گرین درد
مرکزی انگور: کیبرنٹ سوویگن اور سیرہ کے بڑھتے ہوئے استعمال کے ساتھ کیریگنن ، سنسالٹ ، گرینیچے ، مورورڈری اور تبورین۔ ایک اے او سی کی ضرورت ہے کہ سیگنی طریقہ کی طرف سے تیار کردہ شراب سے کم از کم 20 فیصد گلاب کو ملایا جانا چاہئے۔ سیگنی (خون بہہ رہا ہے - فرانسیسی زبان میں) ، کو گلاب کو سرخ شراب کی خمیر کے بطور مصنوعہ بنانا شامل ہے جہاں انگور سے گلابی جوس کا ایک حصہ ابتدائی مرحلے میں نکال دیا جائے اور گلاب پیدا کرنے کے لئے علیحدہ علیحدہ خمیر ہونا ضروری ہے۔ وہ عام طور پر تیزابیت سے ماخوذ زیت کے ساتھ خشک ہیں۔
نئے شراب سازوں نے عمر اور خمیر کے ل for بلوط بیرل کا استعمال متعارف کرایا ہے۔ کچھ شراب بنانے والے درجہ حرارت پر قابو پانے والے ٹینکوں کا استعمال کر رہے ہیں جو ٹھنڈے خمیروں کے عمل کی اجازت دیتے ہیں اور سفید شراب کی پیداوار کے لئے بہتر ہے۔
[btn url = "https://wines.travel/new-yorkers-discover-funch-roses-9577/" Text_color = "# ffffff" bg_color = "# 1d5909 ″ آئکن =" "آئکن_ مقام =" شروع "سائز =" 18 ″ id = "" ہدف = "آن"]
پر مکمل مضمون پڑھنے کے لئے یہاں کلک کریں wines.travel
[/ btn]
