چھوٹے ٹورازم آپریٹرز کو انمول مدد فراہم کرنے کی اجتماعی کوشش میں، سے شلز محکمہ کے انسانی وسائل کی ترقی یونٹ اکتوبر کے مہینے میں طے شدہ نصف روزہ تربیتی سیشنوں کی ایک سیریز کا اعلان کرنے پر بہت خوش تھا۔
پھلتی پھولتی سیاحت کی صنعت میں چھوٹے ٹورازم آپریٹرز کے اہم کردار کو تسلیم کرتے ہوئے، محکمے نے تربیتی سیشنوں کی ایک متنوع رینج کو بڑھایا جو نظریاتی علم کو عملی مہارتوں کے ساتھ یکجا کرتے ہیں۔ یہ سیشنز، جو اپنے متعلقہ شعبوں میں تجربہ کار پیشہ ور افراد کی طرف سے ماہرانہ طور پر چلائے گئے تھے، ملازمین کو بے مثال کارکردگی اور مہارت کے ساتھ اپنے روزمرہ کے کرداروں کو بہتر بنانے کے لیے مطلوبہ آلات سے لیس کرنے کے لیے نہایت احتیاط سے تیار کیے گئے تھے۔
تربیتی سیشن دونوں نئے ملازمین کے لیے کھلے تھے جو اپنے کردار میں مضبوط بنیاد کے خواہاں تھے اور تجربہ کار عملے کے اراکین جو ریفریشر کورس کی تلاش میں تھے۔ شرکاء نے اہم معلومات تک رسائی حاصل کی اور اپنی کارکردگی کو بڑھانے کے لیے دلچسپ نکات اور ترکیبیں دریافت کیں۔
تربیتی سیشنوں کی جامع فہرست میں درج ذیل شامل ہیں:
• ٹیبل سیٹنگ اور سروس: ایک سیشن جو بہترین کھانے کے تجربے کو تیار کرنے کے فن میں مہارت حاصل کرنے کے لیے وقف ہے۔
• ویلکم ڈرنکس اور کولڈ تولیے کی تیاری: ایک روشن سیشن جس میں مہمانوں کو گرمجوشی کے ساتھ خوش آمدید کہنے اور بے عیب گرومنگ معیارات کو برقرار رکھنے کے لوازمات شامل ہیں۔
• شراب کا علم اور خدمت: ایک سیشن جس کا مقصد شراب میں شرکاء کی مہارت کو بڑھانا ہے – مہمان نوازی کے ہر پیشہ ور کے لیے ایک ناگزیر مہارت۔
• ہاؤس کیپنگ: ایک سیشن جو شرکاء کو قدیم اور مدعو ماحول کو برقرار رکھنے کے فن میں مہارت حاصل کرنے میں مدد کرنے کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے۔
• فوڈ سیفٹی: حفاظت کی اہمیت کو اجاگر کرتے ہوئے، کھانے کی ہینڈلنگ، تیاری، یا ذخیرہ کرنے میں ملوث ہر فرد کے لیے ایک ضروری کورس۔
17 سے 9 اکتوبر تک کل 30 سیشنوں کے شیڈول کے ساتھ، محکمہ سیاحت نے اپنی صلاحیتوں کو بڑھانے کے خواہشمند پرجوش شرکاء کی ایک قابل ذکر تعداد کا خیرمقدم کیا۔
محکمہ اس بات کو یقینی بنانے کے لیے وقف ہے کہ یہ انمول تربیتی سیشن زیادہ سے زیادہ چھوٹے ٹورازم آپریٹرز تک پہنچیں۔ صنعت کو مزید تقویت دینے کے لیے دلچسپ نئے موضوعات کے ساتھ ساتھ مستقبل میں بھی اسی طرح کے سیشنز متوقع ہیں۔
ان تربیتی سیشنز کے نتائج توقعات سے بڑھ گئے ہیں، شرکاء نے جوش و خروش سے آراء فراہم کیں جو ان کی کامیابی کو واضح کرتی ہیں۔ محکمے کا پختہ یقین ہے کہ یہ ٹارگٹڈ ٹریننگ سیشن چھوٹے اداروں کے لیے اہم ہیں، جنہیں وسائل کی کمی کی وجہ سے اکثر تربیت کے مواقع تک رسائی میں محدودیت کا سامنا کرنا پڑتا ہے۔ یہ سیشن خاص طور پر چھوٹے ٹورازم آپریٹرز کے ملازمین کے علم اور مہارت کو بڑھانے کے لیے بنائے گئے ہیں، جس سے بالآخر فائدہ ہوتا ہے۔ ملک کی سیاحت مجموعی طور پر صنعت.
