یاان، چین دیو پانڈا کا وطن ہے۔ یہ وہ جگہ ہے جہاں دیوہیکل پانڈا کو پہلی بار دیکھا گیا تھا اور جہاں سے دوستی کے تبادلے میں دوسرے ممالک کو دیے گئے زیادہ تر دیوہیکل پانڈا پیدا ہوئے تھے۔
پانچویں عالمی سیچوان کھانے کی کانفرنس 5-2 نومبر کو یاان میں منعقد ہوئی، جس میں دنیا بھر سے 4 سے زیادہ ماہرین، باورچی اور کھانے کے شوقین افراد کو اکٹھا کیا گیا۔ یہ سیچوان کھانوں سے محبت کرنے والے دنیا کے کھانے کے ماہروں کے لیے عالمی معیار کے پاک سفر کا آغاز بھی تھا۔
کانفرنس کے دوران زائرین کے لیے کھانا تیار کرنے اور کھانے کی مہارت کے مقابلے میں حصہ لینے والے دنیا بھر کے نامور شیفس کے علاوہ، خطے کی سگنیچر ڈش wuyameiwei ("یان کے پانچ پکوان")، جو مقامی اجزاء کے لذیذ اور حیرت انگیز امتزاج کے لیے جانا جاتا ہے، اس کا نمونہ ان زائرین نے لیا جو قریب اور دور سے کانفرنس میں آئے تھے۔
یاان چائے کا پہاڑ۔ دریائے یانگسی کے قلب سے پانی لیا جا رہا ہے۔ مینگشن پہاڑ کی چوٹی پر اگنے والی چائے۔
یان بانس، دیوہیکل پانڈا کا پسندیدہ کھانا۔
یاان کے کھیت، پھل اگانے والی جنت۔
Ya'an دوا، لمبی عمر کا راز.
یاان مچھلی، دریائے چنگی کا تحفہ۔
یہ یاان کی توجہ کا صرف ایک چھوٹا سا حصہ ہیں۔
یاان ہانیوان کالی مرچ کا گھر بھی ہے، یہ ایک مصالحہ ہے جو قدیم زمانے میں صرف شاہی خاندان کے لیے دستیاب تھا۔
اور دنیا کی مشہور مینگڈنگ چائے۔
اور فوبی زینن کا درخت، جس کی لکڑی اتنی قیمتی تھی کہ صرف شاہی خاندان ہی اسے برداشت کر سکتے تھے۔
اور، دیوہیکل پانڈوں کو پوری دنیا کے لوگ پسند کرتے ہیں۔
Ya'an میں اور بھی بہت سی خصوصیات ہیں جو آپ کو دریافت کرنے اور تجربہ کرنے کے منتظر ہیں!
یاان، چین کا گیٹ وے؛
Ya'an، چین کی نمائش کے لیے ایک کھڑکی؛
یاان، چینی پکوانوں کا تجربہ کرنے کی جگہ۔
خوش آمدید پیارے دوستو، ورلڈ سیچوان کھانے کی کانفرنس اور دیوہیکل پانڈا یاان میں آپ کا انتظار کر رہے ہیں۔
