جہاز میں کھانے پینے کی چیزوں کو ماضی کی بات سمجھ کر ریاستہائے متحدہ میں پرواز کرنے والے مسافروں کو معاف کیا جاسکتا ہے ، لیکن کہیں اور ایئرلائنز دریافت کر رہی ہیں کہ مسافروں کے دلوں کا بہترین راستہ ان کے پیٹ میں ہے۔
اگرچہ زیادہ تر امریکی گھریلو پروازیں اب کھانا مہیا نہیں کرتی ہیں یا صرف زائد قیمت والی سینڈویچ ہی پیش نہیں کرتی ہیں ، بین الاقوامی پروازوں میں بہت سارے ممالک کی ایئرلائنیں پیٹ بھرنے والے معدے سے متعلق خدمات انجام دے رہی ہیں۔ کییئر اور ڈوم پیریگنن شیمپین سے لے کر چوٹیوں کے باورچیوں اور جہاز پر چاول ککروں کی پاک مہارت تک ، ایئر لائنز مسافروں کو ، خاص طور پر پہلے اور بزنس کلاسوں کو راغب کرنے کے لئے اضافی میل طے کر رہی ہیں۔
جاپان ایئر لائنز
جاپان ایئر لائنز نے 35,000،XNUMX فٹ پر سوبہ نوڈل کو کمال کیا: زیادہ نرم نہیں ، زیادہ مضبوط بھی نہیں ہے۔ ہوائی جہاز نے جہاز پر اپنی تیاری کو ٹھیک ٹھیک حاصل کرنے میں دو سال گزارے۔ زارا صبا ، جو جاپانی بکٹویٹ نوڈلز ہیں ، ایک ڈوبنے والی چٹنی کے ساتھ سردی کی خدمت کی جاتی ہیں ، ایئر لائن کے روایتی جاپانی مینو میں سے صرف ایک آپشن ہے۔ یہ ان اعداد و شمار کو دیکھنے والے افراد کے ل for کم کیل اختیارات کے ساتھ ایک مغربی مینو بھی پیش کرتا ہے۔
سنگاپور ایئر لائنز
اگر آپ سنگاپور ایئر لائنز پر پہلا یا بزنس کلاس اڑ رہے ہیں تو ، آپ 'بوک ایک کک' کے اختیار کے ساتھ پہلے سے کھانے کا آرڈر دے سکتے ہیں۔ مین کورس میں لابسٹر تھرمیڈور ، بھیڑ کا روسٹ ریک اور تھائی ریڈ سالن کا مرغی شامل ہے۔ ایئر لائن کے پاس آٹھ ممالک کے نو شیفوں اور تین شراب کنسلٹنٹس کا ایک پینل بھی ہے تاکہ یہ یقینی بنایا جا سکے کہ کھانا دونوں سوادج اور انوکھا ہے ، جیسے کہ ایس آئی اے کے سمندری غلاف اور نوڈلز کے اوپر مخلوط سبزیاں۔
یونائیٹڈ ایئر لائنز
یونائیٹڈ ایئرلائن نے شکاگو کے سب سے اوپر کے شیف چارلی ٹراٹر کی مدد کی تاکہ اپنے سات میل لمبا کھانا کھا سکے۔ پہلی اور بزنس کلاس مسافروں کے لئے منتخب بین الاقوامی پروازوں میں اسرائیلی کزن اور مسالے دار بھنے ہوئے بینگن کے ساتھ خوبانی کے سالن سے بریز میمنے کے تمغے پیش کیے جاتے ہیں۔ کورس کے دیگر اہم اختیارات میں انکوائری شدہ سمندری باس اور پتھر کے گراؤٹ اور سنتری اور ادرک کا علاج شدہ بطخ بنا ہوا چھلنی وینی گریٹی کے ساتھ شامل ہیں۔
جیٹ ایئر ویز
ہندوستان کے جیٹ ایئر ویز پر پرواز کرنے والے مسافر خصوصی طور پر ان کی غذا کی ضروریات کے مطابق کھانے کی درخواست کرسکتے ہیں۔ کوشر کھانے ، کم کیلوری ، کوئی سوڈیم ، سبزی خور ، اور ذیابیطس کھانا سب آپشنز ہیں۔ اپنے پہلے درجے کے مسافروں کے لئے جیٹ ایئر ویز ڈوم پیریگنن شیمپین کی خدمت کرتی ہے اور اس طرح ہندوستانی کھانا بھروان پنیر ٹککا جیسے مٹی کے تندور میں پکی ہوئی میرینیٹ کاٹیج پنیر کا پکاٹا ہے۔
نیویا ایئر لائنز
اسکینڈینیوین ایئرلائنز پریمی کلاس مسافروں کو لمبے فاصلے سے اڑانے والی پروازوں پر پریپیکر کرتی ہے جس میں ٹیک ٹیک آف کاکٹیل ہوتا ہے جس کے بعد لینڈنگ سے قبل پورا کھانا اور ناشتہ ہوتا ہے۔ کھانے کے بیچ میں بوفی بار میں مشروبات ، پھل اور نمکین پیش کیا جاتا ہے۔ رات کے کھانے کے ل the ، ایئر لائن میں "مانسکوسٹ ،" روایتی اسکینڈینیوائی گھر کا کھانا پکانا شامل ہے۔ کھانوں میں چھری ہوئی سرسوں اور آلو کے ساتھ سامن شامل ہیں ، کھیترا چینٹیرل کے ساتھ قطبی ہرن کا سٹو اور آلو اور لننگ بیری محفوظ رکھنے والے سویڈش میٹ بالز۔ ڈنمارک کی ایک اور روایت اسمور بریڈ ہے۔ یہ ایک کھلا چہرہ والا سینڈویچ ہے جس میں مختلف ٹوپنگس جیسے روسٹ گائے کا گوشت اور آلو کا ترکاریاں ، کیکڑے اور انڈے ، اور گروولکس اور سرسوں شامل ہیں۔
ایئر فرانس
پیرس کے شیف اور "آرٹ آف لیونگ" کے مشیر ، گائے مارٹن ، ایئر فرانس کے لئے فرسٹ کلاس مینو تیار کرتے ہیں۔ ایئرلائن ہارس ڈیوورس ، مین کورس اور میٹھا ، ایک روٹی کی ٹوکری ، پنیر پلیٹ اور ایسپریسو ڈرنک کی پیش کش کرتی ہے۔ میٹھی کارٹ میں بیر پیسنے کے علاوہ دیگر پیسٹری ، تازہ پھل اور پیٹیٹ چوکے (چھوٹے کیک) شامل ہیں۔
کیتھے پیسفک ایئرویز
ہانگ کانگ کا کیتھے پیسیفک ایئر ویز ہانگ کانگ ، ویتنام ، تائیوان ، فلپائن ، وینکوور اور ٹورنٹو کے ہوائی اڈوں سے باہر ایک مکمل باورچی خانہ چلاتا ہے۔ ہانگ کانگ میں فلائٹ کچن دنیا کی سب سے بڑی فضا میں سے ایک ہے ، جس میں کوشر ، حلال اور جاپانی کھانے کے ساتھ ساتھ سائٹ بیکری کے خصوصی حصے ہیں۔ ہوائی جہاز چاول ککر ، ٹاسٹر اور اسکیلیٹ پر چلنے والے پہلے لوگوں میں سے ایک ہے۔ سور کا گوشت ، مکس ترکاریاں اور ڈنر رول کا بزنس کلاس کھانا اختیارات کی کثرت میں سے ایک ہے۔ سبزی خور اور مذہبی کھانا بھی پیش کیا جاتا ہے۔
اتحاد ایئرویز
ابوظہبی کے ایتہاد ایئر ویز مذہبی ، ثقافتی یا غذائی ضروریات کے حامل افراد کے لئے 20 سے زیادہ خصوصی کھانا پیش کرتے ہیں۔ بزنس اور فرسٹ کلاس مسافر کسی بھی وقت پرواز کے دوران کھانا کھا سکتے ہیں ، لا کارٹے یا کچن والے مینو میں سے انتخاب کر سکتے ہیں۔ متحدہ عرب امارات کی روایتی پوزیشن کو مختلف ثقافتوں کے مابین تجارت کے لئے اہم راستہ کی عکاسی کرتے ہوئے ، اتحاد ایئر ویز کا کھانا یورپی ، مغربی ، ایشیائی اور مشرق وسطی کے اثرات سے کھینچتا ہے۔ چسپاں ٹافی چٹنی کے ساتھ ایئرلائن کے دار چینی چاول کی کھیر ایک مثال ہے۔
آسٹرین ایئر لائنز
آسٹریا کی کیٹرنگ کمپنی ڈو اینڈ سی او آسٹرین ایئر لائنز کے لئے کھانا تیار کرتی ہے۔ جہاز پر شیف کھانے کے تجربے میں ایک عمدہ رابطے کا اضافہ کرتا ہے ، جو مسافروں کو ایک "تفریحی گیوئل" سے شروع کرتا ہے - شیف کی تخلیق کا انتہائی ذائقہ دار کاٹنے کے سائز کا گھاس۔ اس کے بعد بھوک اور روایتی سوپ کا انتخاب ہوتا ہے ، مرکزی کورس کے لئے تین اختیارات اور آخر میں پنیر ، پھل اور میٹھی۔ بزنس کلاس میں بھیڑ کا ریک بنیادی اختیارات میں سے ایک ہے۔
Lufthansa کے
ہر دو ماہ بعد ، لوفتھانسا جرمنی سے بین البراعظمی پروازوں میں اپنے پہلے اور بزنس کلاس مینوز کو تیار کرنے کے لئے ایک نئے اسٹار شیف کی مہارت کی فہرست میں شامل ہوتا ہے۔ مئی اور جون کے مہینوں کے دوران ، لوفتھانسا پر فرسٹ اور بزنس کلاس مسافر سوئس شیف ریٹو میتیس کے تیار کردہ کھانے کا منتظر ہوسکتے ہیں۔ فرسٹ کلاس مینو میں بھوک لگانے والوں میں کری فش اور ایوکاڈو ٹمبلے چونے کریم فریم کے ساتھ شامل ہیں۔ داخلے میں روایتی سوئس ایسکلیوپ گیانا فول شامل ہیں جن میں ہوا کے خشک گائے کا گوشت اور بابا ، کدو گولاش اور دہی کی جگہ ہے۔ جرمن شیف رالف زکرل مئی 2007 سے بچوں کے ٹیسٹ شدہ بچوں کا مینیو تشکیل دے رہے ہیں۔ ایک ڈش 'ٹائیگرز ٹیل' ہے - ایک رولڈ پینکیک جس میں مرغی اور سبزیوں سے بھرا ہوا ہے۔ میٹھی کے ل Lu ، لفتھانسا بچوں کو 'لٹل مارٹین' پیش کرتا ہے: موسی اور سٹرابیری پیوری سے بنی ایک اجنبی مخلوق ، آنکھوں کے لئے چاکلیٹ کے قطرے اور اینٹینا کے لئے لائورائس لاٹھی۔
msnbc.msn.com
