سان فرانسسکو - ورجن امریکہ، کیلیفورنیا میں مقیم ایئر لائن جو اپنے ایوارڈ یافتہ کھانوں کے لیے مشہور ہے، آج اپنی فرسٹ کلاس، مین کیبن سلیکٹ اور مین کیبن سروس میں مہمانوں کے لیے نئے سال کے لیے نئے مینیو متعارف کراتی ہے۔ ایئر لائن اپنے مینو کو سہ ماہی میں اپ ڈیٹ کرتی ہے تاکہ زیادہ موسمی اور مقامی طور پر حاصل شدہ کھانے کی پیشکش کی جا سکے۔ ورجن امریکہ کے مینو کی تازہ ترین تازہ کاری میں مین کیبن اور مین کیبن سلیکٹ میں ذائقے دار اضافے شامل ہیں، بشمول ایک کری چکن سلاد سینڈوچ، ایک یونانی چکن ہینڈ رول اور ایک کاریگر پھل اور پنیر کی پلیٹ۔ فرسٹ کلاس فلائیرز کو نئے کھانوں کا ایک دلچسپ انتخاب بھی ملے گا، جیسے ٹرفل وائلڈ مشروم اور پوٹیٹو پیو اور ٹیکیلا اور لائم گلیزڈ بیف فائل۔
نیا مین کیبن اور مین کیبن سلیکٹ مینیو ورجن امریکہ کے مسافروں کے لیے ایئر لائن کے جدید ٹچ اسکرین سیٹ بیک انٹرٹینمنٹ پلیٹ فارم کے ذریعے "آن ڈیمانڈ" دستیاب ہیں۔ ریڈ ™ ان فلائٹ انٹرٹینمنٹ سسٹم مسافروں کو پرواز کے دوران کسی بھی وقت اپنی سیٹ بیک ٹچ اسکرین سے مختلف قسم کے کاک ٹیل، اسنیکس اور کھانے کا آرڈر دینے کی اجازت دیتا ہے۔ ورجن امریکہ امریکہ کی واحد ایئرلائن ہے جس میں ٹچ اسکرین سیٹ بیک مینو ہے جو پرواز کے دوران "کسی بھی وقت" آرڈر دینے کے قابل بناتا ہے۔ جولائی میں، ورجن امریکہ نے ریڈ پلیٹ فارم میں اپ گریڈ کا آغاز کیا، جس میں ایک اضافی تجویز کردہ "پیئرنگ" مینو اور "اوپن ٹیب" فیچر شامل ہے جو مہمانوں کو صرف ایک بار اپنا کارڈ سوائپ کرنے اور پرواز کے دوران مسلسل آرڈر کرنے کے لیے اپنے ٹیب کو کھلا رکھنے کی اجازت دیتا ہے۔
2007 میں اپنے آغاز کے بعد سے، ورجن امریکہ نے ٹریول انڈسٹری ایوارڈز کی ایک فہرست حاصل کی ہے، بشمول، سفر میں "خوراک کے لیے بہترین گھریلو ایئر لائن" ٹریول + لیزر 2009 ورلڈ کے بہترین ایوارڈز اور 2010 کے APEX پیسنجر چوائس ایوارڈز میں "بہترین مجموعی مسافر کا تجربہ"۔ ™ ورجن امریکہ کے مینو کو پائیدار اور تازہ اجزاء کی درجہ بندی کا استعمال کرتے ہوئے تیار کیا گیا ہے، بشمول مقامی پھل اور سبزیاں، پریمیم گوشت اور کاریگر روٹیاں۔
تازہ ترین مینو مارچ 2011 تک دستیاب ہے۔ نمایاں کردہ انتخاب راستے کے لحاظ سے مختلف ہوں گے ، لیکن ان میں شامل ہیں:
فرسٹ کلاس ناشتہ (تمام فرسٹ کلاس کا کھانا اعزازی ہے)
یونانی طرز کے دہی اور گرینولا کے ساتھ اشنکٹبندیی پھل: تازہ انناس ، آم ، نارنگی ، پپیتا ، رسبری ، بلیک بیری ، کیوی ، اسٹرابیری اور سرخ انگور۔
کریمی یونانی دہی ، تازہ کرکرا گرینولا کو ٹوسٹڈ پیکن ، بادام ، سورج مکھی کے بیج اور شہد کے ساتھ سینکا ہوا۔
اسکیلین بسکٹ پر انڈے سکرمبلڈ: گھریلو اسٹائل اسکیلیون بسکٹ کے ساتھ ستارے ہوئے بچے پالک اور تازہ کیج فری سکرمبلڈ انڈوں کو تمباکو نوشی ہالینڈائز چٹنی کے ساتھ سرفہرست ہے۔ ملک ہیم اور بنا ہوا ٹماٹر۔
چیلاکائلز: میٹھے آلو ، مکئی ، کالی مرچ ، انکوائری شایٹ اسکواش ، پوبلانو مرچ ، ٹماٹیلوس ، ھٹا کریم اور جیک پنیر کے ساتھ پرتوں تازہ مکئی ٹورٹلوں۔ انکوائری شدہ اسکواش ، کالی مرچ اور asparagus ، کٹی ہوئی پکین ، نیبو ، کوٹیجا پنیر اور تازہ جڑی بوٹیوں کا Gremolata۔ پوبلانو کریم اور چپوٹل آئل۔
اسٹرابیری پانزنیلا ترکاریاں کے ساتھ بنی ہوئی ترکی پینینی: تنی بھری ہوئی ترکی ، بچ babyہ پالک ، بھنے ہوئے ٹماٹر ، کریمی تلسی پیस्तो کے ساتھ پرتوں ہوئی پاننی گرل دھوپ سے خشک ٹماٹر فلیٹ روٹی۔ اسٹرابیری پانزنیلا کا ترکاریاں جن میں اسٹرابیری ، بلیو بیری ، میوسیلی ، کشمش اور بادام شامل ہیں۔
تازہ آم اور لیچی: پکا ہوا آم اور لیچی کا پھل ادرک کے شربت سے پھینکا جاتا ہے۔ ٹوسٹ شدہ ناریل ، کینڈیڈ ادرک اور تازہ پودینہ۔
ناشپاتی ناشپاتی کے ساتھ فروٹ پارفائٹ: ناشپاتی ناشپاتی اور چیری سنتری کے کھلتے شہد میں پھینک دیتے ہیں اور کریمی ٹیپیوکا ، کرکرا دیساتی گرینولا اور تازہ ٹکسال کے ساتھ ٹاپ ہوتے ہیں۔
ناشتے میں چھوٹی چھوٹی چھڑی
تازہ پکی ہوئی دار چینی کی روٹی
پھل اور پنیر کی پلیٹ
فرسٹ کلاس ایپٹائزر اور داخلے:
چیپوٹل آئولی کے ساتھ جنوب مغربی چکن لپیٹنا: انکوائری ہوئی مرغی ، مسالہ دار چپپل مرچ آئولی ، بنا ہوا مکئی ، کالی لوبیا ، پیاز اور لال مرچ ، لیٹش اور مونٹیری جیک پنیر کو جنوب مغربی طوطی لپیٹ میں لپیٹا گیا۔
املی گلیزڈ چکن چھاتی: بنا ہوا املی ، جلپینو اور لہسن کا مرغی۔ کھلی ہوئی گوبھی کے کھمبے اور سنہری کشمش۔ ناریل ، ادرک اور چونے کی باسمتی چاول ، ھٹی سنبل نگی چٹنی۔
بینگن ، زچینی اور بھنی ہوئی سرخ کالی مرچ رولاڈ: انکوائری کی زچینی ، بنا ہوا سرخ مرچ اور گرے ہوئے بینگن میں ریکوٹہ پنیر کی چیزیں بھری ہوئی ہیں۔ رسوٹو اور موزاریلا کروکیٹ ، تجربہ کار بچی گاجر۔ الائچی اور گاجر کا جواز۔
مرغی کا چھاتی بورسن اور چپوٹل میٹھے آلو سے بھرے: چکن کا سمندر والا چھاتی بورسن پنیر سے بھرے۔ مسالیدار چپپوٹلی میٹھے آلو کی خال ، بھنے ہوئے بیٹ ، پارسنپس ، بٹرنٹ اسکواش اور تازہ بابا۔ اورینج اور انار کی چٹنی۔
پسی ہوئی بینگن کو زچینی ، ٹماٹر ، تلسی اور موزاریلا کے ساتھ: کرکرا ، بینگن ، انار بھرا ہوا جوکینی ، پیلے رنگ اسکواش ، پکے ہوئے ٹماٹر ، پگھلے ہوئے موزاریلا اور پارسمن پنیر کے ساتھ بنا ہوا ہے۔ بھرے ٹماٹر اور تلسی کی چٹنی ، تلسی کا تیل اور ڈوبنے کے ل French فرانسیسی روٹی کو ٹاسڈ کریں۔
کالی مرچ ، بری اور چٹنی کے ساتھ تمباکو نوشی کی ترکی والی سینڈویچ: تازہ پکی ہوئی گندم کی بیری کی روٹی منڈلی ہوئی نوشی ہوئی ترکی کی چھاتی ، کرکرا کالی مرچ بیکن ، کریمی بری پنیر اور ٹینگی کرینبیری اورنج نارنگی کی کٹنی کے ساتھ بھر جاتی ہے۔ منی اشنکٹبندیی پھلوں کی پلیٹ کے ساتھ خدمت کی۔
یونانی مرغی کے ہینڈ رول: چکن کو یونانی وینیگریٹ ، کالاماتا زیتون ، کرکرا ککڑی ، فیٹا پنیر ، سبز پتی اور فریسی لیٹش ، کالی مرچ مرچ اور پکے ہوئے ٹماٹر ککڑی کی فلیٹ روٹی میں لپیٹ کر مینی پھلوں اور پنیر کی پلیٹ میں پیش کیا گیا۔
شراب اور چونے کی چمکتی ہوئی گائے کے گوشت کی فائل: گائے کے گوشت کی انکوائری والی فائل جس میں شراب اور چونے ، کوٹیزا بھرے ہوئے آلو ، کالی پھلیاں ، فرانسیسی سبز پھلیاں ہیں۔ میٹھا کارن اور جیرا کیلیس اور گرم فروٹ سالسا۔
ٹرفل وائلڈ مشروم اور آلو کا فرش: پتلی کٹے ہوئے آلووں کی پرتیں ، کٹے ہوئے شیٹے ، صدف ، کریمینی اور گھریلو مشروم تازہ جڑی بوٹیاں اور ٹرفلز کے ساتھ۔ ٹماٹر کورلیس ، سبزیوں کے ربن ، جڑی بوٹیوں کا تیل اور تلی ہوئی تلسی۔
بیبی آئس برگ پچر سلاد: بیبی آئس برگ لیٹش ، ٹنسٹڈ کینڈیڈ پییکن ، سرخ اور پیلے رنگ کے ٹماٹر ، منڈے ہوئے پیرسمن پنیر۔ سرخ گھنٹی کالی مرچ وینیگریٹی۔
زیتون کا تیل انگلی آلو اور اسفاریگس ترکاریاں بنا ہوا: بیبی روسی فنگلنگ آلو اضافی کنواری زیتون کے تیل میں نشوونما کرتے اور سبز رنگ کے اسفورگس ، بکرے کی پنیر ، مائکرو سبز اور سرسوں کی وینیگریٹ کے ساتھ پیش کرتے ہیں۔
فرسٹ کلاس میٹھی:
بنا ہوا پودے اور ناریل کے میٹھے چاول "سشی": ناریل انفلوژن چپچپا چاولوں میں میٹھے پکے ہوئے بھنے ہوئے پودے کٹی پستے ، ادرک کریم انگلیس اور تازہ بیر کے ساتھ ختم۔
چاکلیٹ میکادیمیا نٹ کیک: رچ چاکلیٹ میکادیمیا نٹ کیک۔ اورینج اور ناریل املسن ، چاکلیٹ کی چٹنی اور میکادیمیا نٹ کا ٹوٹنا۔
نئی پہلی کلاس شراب:
بوہلر داھ کی باریوں کا روسی دریا چارڈنائے 2008
لاس کارڈوس میلبییک 2008
مین کیبن اور مین کیبن سلیکٹ میں، مہمان اپنی پرواز کے دوران کسی بھی وقت ریڈ سسٹم کے انٹرایکٹو سیٹ بیک انٹرٹینمنٹ پلیٹ فارم کا استعمال کرتے ہوئے ایک بٹن کے ٹچ پر اپنے کھانے اور ناشتے کے اختیارات کا انتخاب کر سکتے ہیں۔ آن ڈیمانڈ آرڈرنگ سسٹم صرف ورجن امریکہ پیش کرتا ہے اور یہ ایئر لائن کے معیاری، ایوارڈ یافتہ سروس ماڈل کا حصہ ہے۔ نئے مین کیبن سیزنل مینو آپشنز کی قیمتیں $8 - $9 تک ہیں، اور مین کیبن سلیکٹ میں مفت ہیں۔
ان میں شامل ہیں:
ٹیراگن انڈے کا سلاد سینڈوچ: ملٹیگرین فلیٹ بریڈ ٹیراگن انڈے کے سلاد اور کرکرا لیٹش سے بھری ہوئی ہے۔ دہی اور تازہ اشنکٹبندیی پھلوں کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔
کاریگر پنیر اور پھل: تمباکو نوشی شدہ گوڈا، کیمبرٹ، چیڈر اور کالی مرچ کے جیک کی ایک ٹرے، اس کے ساتھ ساتھ سرخ انگور، ٹوسٹ شدہ اخروٹ، خشک سیب، کرینبیری، خوبانی، اور کروسٹینی رسٹک بیکری سے۔
کاریگر ڈپ ٹرے: سفید بین ایوکاڈو ڈپ، بینگن کیپوناٹا، گلوٹین فری ملٹی گرین کریکر اور سبزیاں ڈبونے کے لیے بہترین ہیں، تازہ کھیرے، انگور کے ٹماٹر، مولی، گاجر، پھول گوبھی، بروکولی، کالی مرچ، جیکاما اور کالاماٹا زیتون کے ساتھ۔
لاووش سبزیوں کی لپیٹ: بھنے ہوئے بیٹ اور بینگن کو بکرے کے پنیر اور واٹر کریس کے ساتھ پھینک دیا گیا، ایک پتلی لاووش فلیٹ بریڈ میں رول کیا گیا۔ میٹھی کے لیے ٹوبلرون چاکلیٹ کے ساتھ پیش کیا گیا۔
کری چکن سلاد سینڈوچ: مروڑ کے ساتھ چکن کا سلاد، جس میں کری، کرینبیری، خوبانی، بادام، پیاز، شہد، دہی اور میو کے ساتھ نو دانوں کی روٹی پر بھنا ہوا چکن شامل ہے۔ سائیڈ پر میو اور ٹوبلرون چاکلیٹ کے ساتھ پیش کیا گیا۔
تمباکو نوشی ترکی اور بری سینڈوچ: کرینبیری چٹنی کے ساتھ گندم کی روٹی پر تمباکو نوشی ترکی، بیکن اور بری۔ سائیڈ پر میو اور ٹوبلرون چاکلیٹ کے ساتھ پیش کیا گیا۔
پیپرڈ بیف سینڈوچ: گائے کا گوشت، بھنے ہوئے ٹماٹر، ارگولا، نیلے پنیر کو سیابٹا رول پر بھونیں۔ ٹوبلرون چاکلیٹ کے ساتھ پیش کیا گیا۔
یونانی چکن ہینڈ رول: ککڑی کی فلیٹ بریڈ کی لپیٹ میں میرینیٹڈ چکن ، کالاماتا زیتون ، ککڑی ، فیٹا ، تازہ سبز ، پیپرانسنس اور ٹماٹر شامل ہیں۔
اورزو پاستا اور ٹوبلرون چاکلیٹ کے ساتھ پیش کیا گیا۔
جہاز پر تازہ پیش کش کے علاوہ ، ورجن امریکہ کی پروازیں تین اقسام میں تیار کھانے کے خانوں کی پیش کش کرتی ہیں۔
کمفرٹ (شاکاہاری): موٹ کا سیب ، بادام ، کشمش اور چاکلیٹ کا میڈی کے مرکب ، مشہور آموس چاکلیٹ چپ کوکیز ، ایک کلف نامیاتی توانائی بار ، سن مکھن ، دیر جولائی نامیاتی کریکرز اور ڈکنسن کا اسٹرابیری محفوظ ہے۔
دل سے: اولڈ وسکونسن بیف سلامی، جولائی کے آخر میں آرگینک کریکرز، اوک فیلڈ فارمز چیڈر پنیر، سنائیڈر کے چھوٹے پریٹزلز، ویلچ کے پھلوں کے ناشتے، اور پتلی نشہ آور کرین بیری بادام کوکیز۔
پروٹین: بومبل بی لیمن پیپر ٹونا، ایتھنوس پوری گندم کے بیجل چپس، وائلڈ گارڈن میں خشک ٹماٹر ہمس، پارٹنرز کریکرز، فشر مکسڈ نٹس، اوشین اسپرے کریزنز اور ایک ٹوبلرون چاکلیٹ۔
ہر کھانے کا خانہ 7 ڈالر میں دستیاب ہے۔
ورجن امریکہ کاک ٹیلس اور نمکین کا ایک وسیع انتخاب پیش کرتا ہے جس میں مطالبہ کے ساتھ ناشتے کا ایک خصوصی انتخاب بھی شامل ہے جس میں 'کاکٹیل ودھ اونٹائٹی' کا ایک خاص انتخاب ہے جو ورجین امریکہ کی فلائٹ ٹیم کے ساتھیوں نے تیار کیا تھا۔ دیگر نئے مشروبات کے مینو اضافوں میں سان فرانسسکو کا اپنا ہی گھیرالڈی ہاٹ چاکلیٹ ، ایلس اسپرنگس چارڈونی اور ہیز رینچ کیبرنیٹ سوویگن شامل ہیں۔
