بریزڈ سور کا گوشت چاول ، جو روایتی تیاری ہے جو تقریبا every ہر ریستوراں میں پیش کی جاتی ہے جو مقامی کھانوں میں مہارت حاصل کرتی ہے تائیوان، اس جزیرے پر آنے والے زائرین کے ل must کھانے پینے کی ضروریات کھانے کی سی این این کی فہرست میں اس کو اوپری جگہ بنا دیا ہے۔

کیا تیزی سے ایک عالمی مشہور ڈش بن رہا ہے ، لور باک Png مقامی تائیوان کی بولی میں ، لو رو پرستار مینڈارن میں یا ، اس مضمون کے زیادہ تر قارئین کے ل Tai ، تائیوان نے بریک سور کا گوشت چاول - ایک معمولی تیاری جو بتدریج درجات کی حیثیت سے بلند کیا جارہا ہے تائیوان کی"قومی ڈش" ، جزیرے کے دورے پر جانے کے دوران سی این این کی "ضروری کھانے پینے والے کھانے" کی فہرست میں سرفہرست ہے۔ یہ برتن میرینیڈ ڈال کر تیار کیا جاتا ہے ، جو مقامی کالے سور کا گوشت اور مقامی طور پر اُگلی ہوئی چھوٹوں کے ساتھ کھڑا ہوتا ہے جو جزیرے کے لئے منفرد ہوتا ہے ، پھر ان کو مکمل اور چائے چاول کے اوپر ڈال دیا جاتا ہے ، جس میں تناسب کے تناسب کی تیاری کی صداقت کو یقین دلانے میں ایک اہم عنصر ہوتا ہے۔ . ڈش کو مختلف قسم کے سائیڈ ڈشز اور گرم سوپوں سے پورا کیا جاتا ہے۔

World-مشہور فارموسا چانگ، جس نے چاول کے اوپر صاف ، نرم اور نرم ٹہل دار خنزیر کا گوشت ڈال کر چوٹی کا گوشت تیار کیا ، جہاں چاول کے دو دانے اکٹھے نہیں رہتے تھے اور اس کے ساتھ ملتے ہیں۔ سور کا گوشت سوپ میں توڑے ہوئے توفو، ایک کلاسیکی تائیوان سائیڈ ڈش۔
چیئی پر مبنی تائیوان باورچی خانے سے متعلق خصوصی, جس نے روایتی طور پر بائزنگ کاریگری کے ساتھ منفرد بنائے ہوئے سور کا گوشت تیار کیا اور ایک خاص نمکین کھٹی کھیرے اور تروتازہ گوبھی کے ساتھ تغذیہ بخش اور مزیدار کھانا پیش کیا۔ اور
بیہائی فش بال اسٹور کاہسانگ سے ، جس نے گوشت کو ہاتھ سے کاٹ کر پھر 12 گھنٹوں کے لئے اس کا آمیزہ کیا ، اس کے بعد اختتامی نتائج کو آہستہ سے گھریلو مچھلی کی گیند کے سوپ سے آہستہ آہستہ ملایا ، تاکہ جو دسترخوان پر پہنچایا جاتا ہے وہ ایک دستکاری کی تخلیق ہے ، جس میں ہر قدم کی خصوصیات ہے۔ راستہ اور اس لگن کا اظہار جو ریستوراں کے مالک اور عملہ نے ہر ایک کے پیچھے ڈالا حکم.

تائیوان کی مستند تیاریوں کو براہ راست بھیج دیا گیا تھا جاپان، جاپانی ڈنروں کی توقعات پر پورا اترنا جو کھانے کے لئے کمال پسندانہ نقطہ نظر کے لئے مشہور ہیں۔ دوران فروخت مدت کے دوران ، بریزڈ سور کا گوشت کی چاول کی آمدورفت کو خریداروں کے مستقل بہاؤ سے مثبت تاثرات ملتے ہیں اور ہر دن پیشگی فروخت کردی جاتی ہیں۔ سیوریری "نیشنل ڈش" دوستانہ تعلقات کی مدد کرنے میں بہت آگے نکل گیا ہے تائیوان دنیا کے ساتھ ہے.

جزیرے کے دسیوں ہزاروں ریستورانوں نے اپنے مینو میں سور کا گوشت چاول باندھا ہے اور وہ تائیوان کی نسلوں کو روایتی پکوان پیش کررہے ہیں۔ کچھ ریستوراں ورثہ پر مرکوز ہیں ، جبکہ دوسرے زیادہ جدید طریقہ اختیار کرتے ہیں۔ ہر تائیوان کا اپنا پسندیدہ ورژن ہوتا ہے۔

ہم پوری دنیا سے آنے والے زائرین کا خیرمقدم کرتے ہیں کہ وہ اس "قومی ڈش" کی مختلف اقسام اور ورژن کا نمونہ لیں۔ بنائیں تائیوان آپ کے اگلے دوروں میں سے ایک منزل مقصود اور فیصلہ کریں کہ اس مشہور ڈش کا کون سا ورژن آپ کا پسندیدہ ہے!

اس مضمون سے کیا حاصل کیا جائے:

Beihai Fishball Store from Kaohsiung, which delicately cut the meat by hand then simmered it for 12 hours, followed by gently mixing the end result with authentically homemade fish ball soup, so that what is delivered to the table is a handcrafted creation, which is characterized by every step of the way and an expression of the dedication that the restaurant owner and staff put behind every order.
The dish is made by pouring marinade, which is stewed with local black pork and locally grown shallots that are unique to the island, then poured over full and chewy rice, with the ratio of the ingredients a key factor in assuring the authenticity of the preparation.
The dish is made by pouring marinade, which is stewed with local black pork and locally grown shallots that are unique to the island, then poured over full and chewy rice, with the ratio of the ingredients a key factor in assuring the authenticity of the preparation.