ابو ظہبی سیاحت نے ہوٹل کوشر سرٹیفیکیشن پروجیکٹ کا آغاز کیا

۔ محکمہ ثقافت اور سیاحت - ابو ظہبی (ڈی سی ٹی ابو ظہبی) کوشر سرٹیفیکیشن کے لئے امارات کی ایجنسی کے ساتھ ایک معاہدہ کیا ہے ، جس کی سربراہی ربی لیوی دوچمان کر رہے ہیں ، ابو ظہبی ہوٹلوں کوشر سرٹیفیکیشن پروجیکٹ شروع کریں گے ، تاکہ کوشر کے کھانے کی پیش کش کے لئے امارات کے ہوٹلوں کو سرکاری طور پر تصدیق کریں۔ یہ اقدام اس وقت ہوا جب ہوٹلوں میں ایف اینڈ بی آؤٹ لیٹس کو ہدایت کی گئی تھی کہ وہ اپنے کمرے کی خدمت اور ریستوراں کے مینو میں کوشر فوڈ کے اختیارات شامل کریں۔

نئے معاہدے کے تحت ابوظہبی کی ہوٹل کی صنعت کو ایک سال تک مفت کوشر سرٹیفیکیشن خدمات تک رسائی حاصل ہوسکتی ہے۔ متحدہ عرب امارات کے تاریخی امن معاہدے اور اسرائیل کے ساتھ تعلقات کو معمول پر لانے کے بعد ، یہ اقدام مختلف قومیتوں سے تعلق رکھنے والے یہودی سیاحوں کو امارات کا دورہ کرنے کی راہ ہموار کرتا ہے ، اور امارات کے لئے نئے مواقع کے ایک پورے میزبان کو کھولنے میں بھی کام کرے گا۔

اس سرٹیفیکیشن میں مطالبہ کیا گیا ہے کہ دارالحکومت کے تمام ہوٹلوں اور کھانے پینے کی دکانوں کو کوشر کھانے کی تیاری کے لئے اپنے کچن میں ایک علاقہ نامزد کریں ، نیز کوشر مینو اشیاء کو ایک واضح ، قابل شناخت علامت کے ساتھ لیبل لگانا جو 'کوشر' کی علامت ہے۔ متحدہ عرب امارات کے دارالحکومت کا پرچم بردار امارات پیلس ابو ظہبی کا پہلا ہوٹل بن چکا ہے جو کوشر کے کھانے کی خدمت کے ل. کوشر مصدقہ باورچی خانہ رکھتا ہے۔ کوشر ایک اصطلاح ہے جو کھانے کی وضاحت کرنے کے لئے استعمال ہوتی ہے جو روایتی یہودی قوانین کے غذائی معیار کے مطابق ہے۔

ایگزیکٹو ڈائریکٹر ، ایچ ای علی حسن الشیبا نے کہا ، "ابوظہبی ثقافت کے ایک امتیازی پہلو میں سے ایک تنوع اور شمولیت ہے جو سیاح اپنے دورے کے تمام پہلوؤں کا تجربہ کرسکتے ہیں ، بین الاقوامی کھانے کی پیش کشوں سے لے کر پوری دنیا کے ثقافتی نمونے کو پیش کرتے ہیں۔" ڈی سی ٹی ابو ظہبی میں سیاحت اور مارکیٹنگ۔ انہوں نے کہا کہ یہ نیا معاہدہ ڈی سی ٹی ابوظہبی کے وژن سے ہم آہنگ ہے تاکہ دنیا کی ایک متنوع اور مہمان نوازی کی منزل بن جائے۔

"ابوظہبی ہوٹلوں کوشر سرٹیفیکیشن پروجیکٹ سے متحدہ عرب امارات میں شہریوں اور رہائشیوں کو نئی اشیائے خوردونوش کا تجربہ کرنے کا موقع فراہم ہوتا ہے ، کیونکہ ہم دنیا بھر سے یہودی سیاحوں کو اپنے شہر میں خوش آمدید کہتے ہیں۔"

امارات ایجنسی کے کوشر سرٹیفیکیشن کے بانی اور ایگزیکٹو ڈائریکٹر ، ربی ڈچمان نے کہا: "یہ ہمارے معاشرے کے لئے ایک بڑی سعادت اور موقع رہا ہے کہ وہ یہاں کوثر کے اس انوکھے اقدام پر ابوظہبی کے محکمہ ثقافت و سیاحت کے ساتھ مل کر کام کریں۔ دارالحکومت. ہم تاریخ کا حصہ بننے پر جوش ہیں کیوں کہ ہم ہوشیاروں کو کوشر اختیارات مہیا کرنے میں مدد دیتے ہیں جو سیاحت کو مستحکم بنائے گا۔ یہ اقدام ابوظہبی حکومت کے تمام امرا کے تمام ثقافتوں اور مذہبی پس منظر کے لوگوں کے لئے گھر بننے اور ہمارے تمام ہمسایہ ممالک کے لئے ایک حقیقی روشنی کا ایک روشن نقطہ نظر ہے۔

جب ابو ظہبی دنیا بھر کے لوگوں کا خیرمقدم کرتے ہیں ، تو ہم اس بات کو یقینی بنائیں گے کہ ہمارے مہمانوں کو آخری راحت ملے گی اور ان کا بھر پور خیرمقدم کیا جائے گا۔ لہذا ، اگر ہمارے مہمانوں کو کوشر کھانے کی ضرورت ہوتی ہے تو ، ہم اس بات کو یقینی بنائیں گے کہ ہمارے پاس اعلی ترین معیار کا کوشر دستیاب ہو۔ یہ رواداری سے بالاتر ہے - یہ زیادہ گہری اور زیادہ خاص ہے - جو ابوظہبی کو خاص بنا دیتا ہے۔ ای اے سی سی میں ہماری ٹیم یہاں کھانے کی تمام تنظیموں کے ساتھ مل کر کام کرتی رہے گی ، تاکہ انہیں اعلی ترین اور بہترین معیار پر کوشر فوڈ کی خدمت کرنے میں مدد اور قابل بنایا جاسکے۔

امارات ایجنسی برائے کوشر سرٹیفیکیشن (ای اے سی سی) اس سال کے آغاز میں قائم کیا گیا تھا ، جس سے یہ متحدہ عرب امارات میں کوشر سرٹیفیکیشن سرگرمیوں کا ذمہ دار پہلا قانونی ادارہ ہے۔ تنظیم کوشر کھانوں کے معیارات کی تعمیل کو یقینی بنانے کے لئے کھانے کی مصنوعات اور خدمات کا اندازہ کرتی ہے۔ ای اے سی سی کی رابنک کوآرڈینیٹرز ای اے سی سی کی آفیشل ویب سائٹ کے ذریعہ کاروبار کوشر کی تشخیص سے متعلق آن لائن درخواست دے سکتے ہیں۔

ابو ظہبی کے کوشر کھانوں کی ترویج کے اس اقدام کا مقصد یہودی زائرین اور رہائشیوں کو مذہبی روایت کے ساتھ آرام سے عقیدت اور پابندی کا موقع فراہم کرنے کے مقصد سے بنایا گیا تھا۔ یہ اقدام متحدہ عرب امارات کی مذہبی رواداری کو فروغ دینے اور متحدہ عرب امارات کے اندر تمام مذاہب اور پس منظر کے لوگوں کے لئے ایک خوش آئند ماحول پیدا کرنے کے وژن کے ساتھ ہم آہنگ ہے۔