چائے کی تیاری اور چائے کی فیکٹریوں میں جانے کے لئے سیاحوں کی بڑھتی ہوئی دلچسپی کے پیش نظر ، بھارت ، جو دنیا کا ایک اعلی چائے پیدا کرنے والا ملک ہے ، چائے سیاحت کے ساتھ تجربہ کر رہا ہے۔ دن کے ابتدائی اوقات میں ہر طرف ہریالی کے ساتھ چائے کی بڑھتی ہوئی شجرکاری میں گھومتے ہوئے دیکھتے ہیں کہ مقامی خواتین کا ایک گروہ اپنے انمول ہاتھوں سے تیز رفتار سے دو پتیاں اور ایک کلی نکال رہا ہے اور انہیں اپنے کندھوں پر کھوئے ہوئے ٹوکروں میں جمع کرنا ایک جیتنے والا نظارہ ہے۔ سیاحوں کے ل.۔ بھارت اب آسام ، دارجیلنگ (مغربی بنگال) ، تمل ناڈو میں نیلگیرس بیلٹ ، اور کیرالہ اور کرناٹک میں چند جیب جیسی جگہوں پر چائے کی سیاحت کا اہتمام کرکے چائے کی چمڑیوں اور سیاحوں کو چائے کے بارے میں مزید گہری تفہیم فراہم کرتی ہے۔
چائے کی سیاحت کو سیاحت سے تعبیر کیا جاتا ہے جو تاریخ ، ثقافت ، روایات اور چائے کی کھپت میں دلچسپی لیتے ہیں۔ چائے کے باغات کی ایکڑ میں ایکڑ اراضی کے درمیان اسٹیٹ بنگلے اب سیاحوں کی رہائش گاہ میں تبدیل کردیئے گئے ہیں۔ صرف چائے کے باغات کے بیچ رہ کر ہی نہیں ، چائے کے سیاحوں کو چائے کی فیکٹری میں لے جایا جاتا ہے ، جہاں انہیں یہ تجربہ ہوتا ہے کہ کیسے تازہ سبز پتوں کو چائے کی فیکٹری میں گھومنے ، خشک کرنے اور منتقل کرنے کے مراحل ، گریڈنگ اور پیکیجنگ تک جانے کے لئے لایا جاتا ہے اور اس کے بعد چائے چکھنے کا سیشن ہوتا ہے جہاں وہ اس علاقے میں اگائی جانے والی کچھ بہترین چائے کو گھونٹ سکتے ہیں۔
آسام کے چائے کے باغ میں چائے کی کٹائی کا منظر
چائے کی سیاحت کے لئے آسام
چائے کی سیاحت کے ل mind ذہن میں آنے والا پہلا نام آسام ہے ، جو بھارت میں چائے پیدا کرنے والا سب سے بڑا علاقہ ہے۔ جوراہٹ میں ہر سال ہونے والے آسام چائے سیاحت کا میلہ سیاحوں کے ل. ایک خاص ہٹ ہے۔ دہاتی نوآبادیاتی دور کے پلانٹر کے بنگلے میں رہنے کا اپنا ایک دلکشی ہے۔ ریاست میں چائے کی 800 سے زیادہ آبادی کا گھر ، جہاں عیش و آرام اور سکون کے درمیان کوئی بھی اس نوآبادیاتی اشرافیہ کے ایام میں وقت کے ساتھ پیچھے ہٹ سکتا ہے۔ بی اینڈ اے لمیٹڈ آسام کے سب سے بڑے چائے اگانے والے خطے میں سات معیاری چائے اسٹیٹ کے ذریعہ کام کرتا ہے۔ گوہاٹی چائے ایکشن سنٹر ، جو دنیا میں چائے کی تجارت کی سب سے مصروف سہولیات میں سے ایک ہے ، ایسی جگہ ہے جہاں سے محروم نہیں رہتا ہے۔ دیگر افراد میں کورمور چائے اسٹیٹ ، ٹیلوجان ٹی اسٹیٹ اور کھونگا چائے اسٹیٹ شامل ہیں۔
ایک اور بڑی پیشرفت جو اس وقت جاری ہے وہ دنیا کے سب سے قدیم اور سب سے بڑے چائے ریسرچ سنٹر ٹوکلاiی (آسام) کی سیاحوں کے دوستانہ تبدیلی ہے جس کی عمارتوں کے ساتھ ہر ایک کو کہانی سنانے کی ہے۔ چائے ریسرچ ایسوسی ایشن کے ڈائریکٹر ، اے کے باروہ نے حال ہی میں کہا تھا کہ ٹوکلے گیسٹ ہاؤس ، ایک ورثہ کی عمارت ، برطانوی چائے کے منصوبہ سازوں کا گھر ہے ، چائے کا میوزیم مناسب ڈایورامس ، ماڈل اور ڈسپلے کے ساتھ بنایا جائے گا۔ انہوں نے کہا کہ ٹوکلاiی دیگر چائے سیاحت کے کاروباری اداروں جیسے کاجیرنگا گولف ریسارٹ (بورا صاحب بنگلہ) ، بانہان گرو اور ضلع جوراہٹ کے تھینگل منور بنگلہ ، منبرٹا چانگ بنگلہ اور چوکیدنگی چانگ بنگلہ جو ڈبرگرگ قصبے کے وسط میں واقع ہے ، کے ساتھ معاہدہ کرسکتے ہیں۔
چائے کی سیاحت کو فروغ دینے میں مغربی بنگال آسام کے ساتھ تیزی سے گرفت میں ہے۔ اس کی وزیر اعلی ممتا بنرجی نے گذشتہ ماہ یہ ذکر کیا تھا کہ ان کی حکومت ریاست میں چائے کی شجرکاری سے فائدہ اٹھانے کے لئے چائے کی سیاحت پر غور کرے گی۔
انہوں نے کہا ، "ہم نے રૂ. چائے کے باغ کارکنوں کی فلاح و بہبود کے لئے 1,000 سے لے کر اب تک 2011،XNUMX کروڑ۔ چائے کی سیاحت بھی ہمارے زیر غور ہے۔
عالمی بینک کی ریاستی حکومت سیاحت کے مقاصد کے لئے ایک ایکڑ چائے کی اراضی کو استعمال کرنے کی اجازت دیتی ہے۔ فی الحال چائے کے پودے لگانے کے تحت تقریبا 87،19,000 ہیکٹر کے مجموعی رقبے پر محیط ضلع دارجیلنگ میں چائے کے 37 باغات ہیں۔ چائے کے باغات سے گھرا ہوا دارجیلنگ جو مشہور ہلکے رنگ کا اور خوشبودار دارجیلنگ چائے تیار کرتا ہے چائے سیاحت کے لئے مناسب اجزاء رکھتا ہے۔ دارجیئنگ سے XNUMX کلومیٹر دور ، کرسیونگ میں مکابری ٹی اسٹیٹ اور ہوم اسٹے ، دنیا میں چائے پیدا کرنے والے چوٹی کے باغات میں سے ایک ہے۔ دارجیلنگ کے آس پاس ہیپی ویلی ٹی اسٹیٹ ہے ، جو دنیا کے چائے کے باغات میں سے ایک ہے۔ راج دور کی بستی جو ہندوستان میں سب سے زیادہ قدرتی مقامات پر واقع ہے۔ دارجیلنگ اور ڈوورز کے رولنگ ہمالیہ کے دامنوں نے سیاحوں کا اشارہ کیا۔ کچھ مشہور اسٹیٹ میں گلنبرن ٹی اسٹیٹ ، سوورنی ٹی اسٹیٹ ، سنگٹوم ٹی اسٹیٹ اینڈ ریزورٹ ، امبوٹیا ٹی گارڈن ، بارنیسبیگ ٹی اسٹیٹ اور کیسلٹن ٹی اسٹیٹ شامل ہیں۔ گڈ کریک گروپ لمیٹڈ دارجیلنگ میں اپنی ایک چائے کی رہائش گاہ میں سیاحت کے مواقع پیش کررہا ہے جہاں اس کے پانچ باغات ہیں۔
جنوبی ہندوستان بھی تیزی سے پکڑ رہا ہے
شمال مشرقی پٹی کے علاوہ ، جنوب میں یہ تمل ناڈو ہے جو ملک میں چائے پانے والے سب سے بڑے بیلٹوں میں واقع ہے۔ تامل ناڈو میں نیلگریز جنوبی ہندوستان کا سب سے بڑا چائے پیدا کرنے والا ضلع ہے ، اور اس کی چائے اس کی خوشبو اور ذائقہ کے لئے مشہور ہے۔ جنوبی ہندوستان میں تامل ناڈو میں 65 فیصد چائے پیدا ہونے کے ساتھ ، 65,000،100 ہیکٹر رقبے پر پھیلی ہوئی ، نیلگریز علاقہ چائے کی سیاحت کے لئے بڑی گنجائش فراہم کرتا ہے۔ کوئمبٹور سے 10 کلو میٹر کے فاصلے پر واقع ، ایک پرانا پہاڑی اسٹیشن والپارہ ، چائے کی شجرکاری سے تیار ہے۔ کِنوور سے تقریبا kilometers XNUMX کلومیٹر دور ، گلنڈیل میں بلئمیلائی ٹی اسٹیٹ ، چائے پر عملدرآمد کرنے کا تجربہ کرنے کے لئے ایک بہترین جگہ ہے۔
کیرالہ میں مننار پہاڑی اسٹیشنوں کا دہاتی دار بیل ہے جہاں ایکڑ اور ایکڑ پر چائے کے باغات کسی کی آنکھیں کھاتے ہیں۔ اس علاقے میں چائے کی پیداوار کی تاریخ کو بیان کرتے ہوئے نالہتھنی اسٹیٹ میں ملک کے پہلے چائے میوزیم کے دورے کی سفارش کی جاتی ہے۔ مننار میں کنڈالہ چائے کی شجرکاری سیاحوں کو چائے بنانے کے عمل کو بڑی تفصیل سے پیش کرتی ہے۔ چائے کے سینکچرری میں چائے کی بوسیدہ باغات کے درمیان ونٹیج نوآبادیاتی طرز کے بنگلوں کی تجدید کاری کا گھر ہے۔ دنیا میں سب سے اونچائی والی چائے کی شجرکاری سمجھی جاتی ہے ، مننار کے قریب کولککمالائی ، یہاں فیکٹری میں چائے سازی میں برطانوی ورثہ کے تحفظ کے لئے جانا جاتا ہے۔ ضلع قلپتہ میں وایاناد میں چائے کی کافی مقدار پیدا ہوتی ہے جس کی سرسبز سبز چائے والے باغات آنکھوں کی خارش کی دعوت ہیں۔ خوبصورت 395 ایکڑ اسٹیٹ کے درمیان وایاناد ٹی کاؤنٹی ، بہت سے مقامات کے نظارے اور ٹریکنگ روٹس ایک بہتر اختیار ہے۔
کرناٹک ، کورگ ، اور چکماگلور میں بابا بڈان پہاڑی چائے پیدا کرنے والے علاقے ہیں ، لیکن چائے کی سیاحت ابھی باقی نہیں ہے۔
