افریقہ سیاحت کے رہنماؤں کے ساتھ خصوصی انٹرویو

ETurboNews کمپالا کے ایک مختصر دورے کے دوران ، حال ہی میں انٹرکنٹینینٹل ہوٹل گروپ کے مشرق وسطی اور افریقہ کے ترقی کے نائب صدر ، جناب فل کیسیلیس ، اور افریقہ کے لئے آپریشن ڈائریکٹر مسٹر کارل ہالہ کے ساتھ حال ہی میں ملاقات کا موقع ملا۔ مختصر مدت کی وجہ سے ، صرف چند سوالات ہی پوچھے جاسکے جو یہاں ذیل میں جھلکتے ہیں:

افریقہ اور اس سے زیادہ خاص طور پر مشرقی افریقہ اور بحر ہند کے خطے میں انٹر کانٹینینٹل کی کتنی منظم خصوصیات ہیں؟

مسٹر فل کاسیلیس: افریقہ میں ہمارا موجودہ پورٹ فولیو 18 ہوٹل میں کھڑا ہے جس میں تقریبا 3,600، 5،2 کمرے ہیں ، جس میں 7 بین البراعظمی ، 4 کراؤن پلازے ، XNUMX ہالیڈین اِن ، اور XNUMX ہالیڈین انسپریسس شامل ہیں۔ یہ ہماری مارکیٹ کو اوپر والے پیمانے سے لے کر درمیانی پیمانے تک کا احاطہ کرتا ہے اور اس میں ماریشیس کا ایک ریزورٹ ہوٹل بھی شامل ہے جو اتفاق سے ہمارے لئے افریقہ کا پہلا شہر ہے۔ یقینا ہم سیچلز میں یا زانزیبار جیسے مواقع کی تلاش میں ہیں۔ عام طور پر ، ہمارے ہوٹلوں ، دارالحکومت کے شہروں یا تجارتی مراکز میں واقع ہیں۔

یہ حال ہی میں معلوم ہوا کہ آئی ایچ جی قریب اور درمیانی مدت میں اپنے افریقہ کے پورٹ فولیو کو دوگنا کرنے کا ارادہ رکھتا ہے۔ کیا اس ترقی میں ریزارٹس اور ہوسکتا ہے کہ سفاری خصوصیات بھی شامل ہوں؟

جناب فل کیسیلیس: آپ کی بات ٹھیک ہے ، افریقہ ہمارے لئے توسیع کا ایک اہم علاقہ ہے ، لہذا ، موجودہ حقائق تلاش کرنے والے دوروں کی وجہ ہے۔ کچھ عرصہ پہلے ، ہم نے اپنی منڈیوں کے سلسلے میں افریقہ کا اسٹریٹجک تجزیہ کیا تھا ، اور ہمیں معلوم ہوا ہے کہ متعدد اہم شہروں میں ، IHG موجود نہیں تھا یا ہم ماضی میں موجود تھے اور ان بازاروں میں دوبارہ داخلے پر غور کرنا چاہئے۔ . افریقہ حالیہ برسوں میں بدل گیا ہے ، اکثر وسائل اور اشیائے خوردونوش میں تیزی کے ساتھ چلتی ہے اور ہم نے اب یہ طے کرلیا ہے کہ ہم براعظم میں کہاں رہنا چاہتے ہیں۔ چیلینج ممالک کو سمجھنا ، مارکیٹوں کو سمجھنا ہے۔

آپ کے مقام کے انتخاب سے کیا تعی ؟ن ہوتا ہے - کیا یہ کاروباری منڈی ، تفریحی منڈی یا دونوں کا مجموعہ ہے؟

مسٹر فل کیسیلیس: جب ہم نئے مقامات کی تلاش کر رہے ہیں تو ، ایک اہم عنصر سیاسی استحکام ہے۔ عالمی سطح پر چلنے والے ہوٹل گروپ کے طور پر ، ہمارے لئے یہ انتہائی اہمیت کا حامل ہے کہ ہمارے مہمان اور ہمارا عملہ محفوظ ہے۔ جب ہم کسی ملک میں جاتے ہیں تو ، یہ مختصر مدت کے لئے کبھی نہیں ہوتا ہے۔ ہمارے اوسط مینجمنٹ معاہدے کی لمبائی 15 سے 20 سال کے درمیان ہے ، لہذا طویل مدتی تک وہاں کاروبار کرنے کی اہلیت اہم ہے۔ دوسرے عوامل وہ مقام ، صحیح کاروباری شراکت دار ہیں اور ملک سے دوسرے ملک میں ثقافتی اختلافات کو سمجھنا کلیدی حیثیت رکھتا ہے۔ جب ہم کسی نئے ملک میں داخل ہوتے ہیں تو عام طور پر ہمارے 5 اسٹار انٹرکنٹینینٹل برانڈ کے ساتھ یہ ہوتا ہے کہ وہ ہمارے گراہکوں کو وہ ہم سے توقع کرتے ہیں - ایک بڑی جائیداد ، اکثر کنونشن سینٹر ، متعدد ریستوراں کے ساتھ ، محفوظ کاروائیوں کی ضمانت کے ل all تمام مطلوبہ انفراسٹرکچر ہوتی ہے۔ مہمانوں اور عملے. پورے برصغیر میں نظر آنے والے مختلف تعمیراتی لاگت کے پیش نظر ، کسی مقام پر 5 اسٹار ہوٹل بنانا ممکن نہیں ہوگا ، کیونکہ اس کی لاگت ممنوع ہوسکتی ہے ، لہذا یہ تمام عوامل غور میں رکھے گئے ہیں۔ ایکویٹی کی خریداری کرتے وقت آج کے مالی ماحول میں یہ زیادہ اہم ہے ، کیونکہ کچھ مقامات کے لئے یہ مشکل ہوسکتا ہے۔ کچھ ممالک میں ، جہاں کمرے کے اوسط نرخ نسبتا low کم ہیں ، ہم اپنے دوسرے برانڈز جیسے ہولیڈین ان کا استعمال کرنے پر غور کریں گے ، جو ایک مکمل خدمت کا کام ہے لیکن درمیانے درجے کی سمت ہے ، جبکہ داخلہ کی سطح میں ہمارا کراؤن پلازہ برانڈ ایک اور آپشن ہے۔ اعلی درجے کی ، 4 سے 5 ستاروں کے درمیان۔ مثال کے طور پر نیروبی میں نیا کراؤن پلازہ [ایک] جدید عصری ہوٹل ہے جو سی بی ڈی کے باہر ایک ابھرتے ہوئے کاروباری مرکز میں واقع ہے ، اور یہ شہر میں ہمارے انٹرکنٹینینٹل آپریشن کی تکمیل کرنے والے ایک اچھے کاروبار والے ہوٹل کی مثال ہے۔

کراؤن پلازہ کے بارے میں ، کیا وہ ہوٹل گذشتہ سال کے آخر میں کھلنے کی وجہ سے نہیں تھا؟ واضح تاخیر کی وجہ کیا ہے؟

مسٹر فل کیسیلیس: ہمارے پاس کچھ مہینے پہلے ایک بھاری طوفان کے دوران کچھ تعمیراتی تاخیر ہوئی تھی اور طوفان کو بھی کچھ نقصان پہنچا تھا۔ افریقہ اور مشرق وسطی میں منصوبوں کے لئے تعمیراتی سامان کی خریداری اکثر مشکل ہوتی ہے۔ اس معاملے میں ، ہم نے مالکان کے ساتھ مل کر اس مشکل مرحلے کو سنبھالنے کے لئے کام کیا اور جلد ہی جلد افتتاحی کام پر توجہ مرکوز کی۔

اس کے ل you آپ اور کارل کو کمپالا کیوں پہنچا ، اگرچہ بہت مختصر دورہ کیا؟ کیا یہاں کچھ ہورہا ہے ، اور کیا ہم شہر میں ایک بین البراعظمی برانڈ سامنے آتے ہوئے دیکھیں گے؟

مسٹر فل کیسیلیس: افریقہ ہماری توسیع کی مہم کا ایک اہم علاقہ ہے ، اور ظاہر ہے کہ ، میں دبئی میں اپنے دفتر سے مواقع کا فیصلہ نہیں کرسکتا ، مجھے نئے خطوں ، نئے مواقع کا اندازہ کرنے کے لئے اپنی ذمہ داری کے پورے علاقے میں سفر کرنا چاہئے۔ یوگنڈا اس حکمت عملی کا ایک حصہ ہے کیونکہ ہم مشرقی افریقہ میں اپنے برانڈ کو پھیلانے پر غور کر رہے ہیں ، لہذا ہاں ، ہم روانڈا ، یوگنڈا اور دیگر ممالک کی طرف دیکھ رہے ہیں تاکہ ہم ان مارکیٹوں میں کیا لاسکیں اور یہ بازار ہمارے ل to کیا لاسکیں۔ ابھی ہمارے پاس کوئی اعلانات نہیں ہیں۔ اس کے لئے ابھی بہت جلد کی بات ہے ، لیکن ہم اس جغرافیائی علاقے پر گہری نگاہ رکھے ہوئے ہیں۔

انٹر کانٹینینٹل دنیا کا سب سے بڑا ہوٹل آپریٹر ہے ، ہے نا؟

مسٹر فل کیسیلیس: یہ درست ہے۔ ہمارے پاس ہمارے مختلف برانڈ پورٹ فولیوز میں نصف ملین سے زیادہ کمرے ہیں ، دنیا بھر میں 3,600،5 سے زیادہ ہوٹل ہیں ، اور ہم دنیا بھر میں 150 سے زیادہ انٹرکانٹینینٹل ہوٹل کے ساتھ XNUMX اسٹار کا سب سے بڑا لگژری برانڈ ہیں۔

تو آپ یہاں سے کہاں جانا چاہتے ہیں ، جو کہ اوپر ہے؟

جناب فل کیسیلیس: جو چیز ہمارے لئے واقعی اہم ہے وہ یہ ہے کہ صحیح جگہ پر صحیح ہوٹل موجود ہوں ، لہذا ہوٹلوں یا کمروں کی اصل تعداد خود میں مطلق نہیں ہے۔ خاص طور پر یہاں افریقہ میں ، ہمارے لئے یہ ضروری ہے کہ ہم اپنے مالکان کو جانیں جن کے ساتھ ہم طویل مدتی کاروبار کرتے ہیں۔ افریقہ میں ہمارے ورثہ کی اہم جڑوں کی اب کچھ دہائیوں سے مضبوط جڑیں ہیں۔ میرا کردار افریقہ پر دوبارہ توجہ مرکوز کرنا ہے ، جو ہم نے گذشتہ 5 سالوں میں کیا ہے ، اور جہاں مثال کے طور پر نائیجیریا یا انگولا جیسے ممالک اچانک 5 اسٹار ہوٹلوں کی مانگ کے ساتھ ابھرے ہیں۔

جغرافیائی طور پر آپ کا سب سے بڑا نشوونما کا علاقہ کونسا ہے - افریقہ ، ایشیا ، مشرق وسطی ، یورپ ، امریکہ؟

مسٹر فل کیسلیس: ہماری سب سے بڑی موجودگی اب بھی امریکہ میں ہے، لیکن چین جیسی ابھرتی ہوئی منڈیوں نے حالیہ برسوں میں وسعت دی ہے، جیسا کہ مشرق وسطیٰ اور افریقہ میں ہے۔ مثال کے طور پر چین میں، ہمارے پاس اس وقت تقریباً 100 ہوٹل کام کر رہے ہیں، جن میں سے زیادہ پائپ لائن میں ہیں، جو ہمیں اس ملک میں سب سے بڑا بین الاقوامی ہوٹل آپریٹر بنا رہا ہے۔ مشرق وسطیٰ اور افریقہ کو بھی ترقی کے شعبے سمجھا جاتا ہے اور ہم یقیناً برانڈز کو پھیلانے کے مواقع تلاش کر رہے ہیں۔

کیا آپ کچھ دیگر عالمی برانڈز جیسے فیئرمونٹ یا کیمپینسکی کے ذریعہ ریزورٹ اور سفاری پراپرٹی مارکیٹ میں رہنمائی کریں گے؟

مسٹر فل کیسیلیس: واقعی نہیں ، ہمارا ارادہ نہیں ہے کہ ہم ریسارٹس یا سفاری املاک میں جدا ہوں۔ ہماری اصل توجہ ہمارے موجودہ برانڈز کی حیثیت رکھتی ہے۔ افریقہ میں ہمارے لئے کاروبار کرنے میں پہلے ہی بہت سارے چیلنجز موجود ہیں ، اور ہم برصغیر کے کلیدی مقامات پر کلیدی ہوٹلوں پر [بجائے] توجہ مرکوز کریں گے۔ سفاری لاجز اور ریزورٹس سے زیادہ تر ممکنہ طور پر ہماری توجہ اپنے بنیادی کاروبار سے ہٹ جائے گی ، جہاں ہم کاروباری اور کارپوریٹ دنیا ، سرکاری ، ایئر لائن عملے اور تفریحی مسافروں سے اپنے مؤکل پر توجہ مرکوز کرتے ہیں۔ برانڈنگ کے نقطہ نظر سے ، یہ ، یقینا. ، ایک بہت بڑا اثر فراہم کرے گا ، لیکن خالصتا business کاروباری نقطہ نظر سے ، یہ ہماری اہم حکمت عملی پر قائم رہنے کے لئے زیادہ معنی خیز ہے۔

کچھ عرصہ پہلے آپ ساحل سمندر پر ، ممباسا میں ایک پراپرٹی رکھتے تھے۔ ایک بار پھر آپ کے واپس جانے کا کوئی موقع؟

مسٹر فل کیسیلیس: ممباسا یا زانزیبار جیسی جگہوں پر ریسارٹ قائم کرنا بڑے پیمانے پر کمرے کی شرح کی صلاحیت پر منحصر ہوگا ، لیکن آپ ٹھیک کہتے ہیں ، ہم کچھ عرصہ پہلے ممباسا میں تھے ، اور اگر موقع ملتا تو ہم اس کی طرف دیکھتے۔ ہوسکتا ہے کہ یہ بین البراعظمی نہ ہو ، ہم کسی ہالیڈین ہوٹل یا کراؤن پلازہ کا انتخاب کرسکتے ہیں ، اور جو چیز بھی اہم ہے وہ سائز ہے۔ ہماری طرح کی کمپنی کے ل 50 ، 60 ، 80 یا XNUMX کمروں والا ہوٹل چلانا شاید ہی ممکن ہے۔ ہمیں ایسی بہت ساری جائیدادوں کو دیکھنے کی پیش کش کی جاتی ہے ، ان میں سے کچھ بہت عمدہ ریسارٹس ہیں ، لیکن اس سلسلے میں ، یہ واقعی ہمارے لئے زیادہ معنی نہیں رکھتا ہے۔ مالکان کو لاگت سے فائدہ ہوسکتا ہے ، اور ہم ان کو حاصل کرنے کے ل rooms کم سے کم تعداد میں کمروں کی تلاش کریں گے۔ یہاں ایک آپشن فرنچائزز ہوگی ، جہاں مالکان ہوٹل کا انتظام کرتے ہیں ، اور ہم ان کے لئے سسٹم مہیا کرتے ہیں ، لہذا اس کو مکمل طور پر مسترد نہیں کیا جانا چاہئے اور نہیں ہونا چاہئے۔

آپ کے خیال میں آپ کو اپنے اہم عالمی حریفوں سے الگ کیا ہے؟

مسٹر فل کیسیلیس: IHG میں ہمارے پاس بہت سارے ورثے ہیں ، مہمان نوازی کے کاروبار میں ایک طویل تاریخ پیچھے ہٹنا ، اور ایک برانڈ کی حیثیت سے انٹرکنٹینینٹل ، اب 50 سال سے زیادہ کا ہوچکا ہے۔ پین ام دنوں میں واپس جائیں جب انٹرکنٹینینٹل ان کی ملکیت میں تھا ، اور ہم ان دنوں میں جہاں بھی پان اڑنے جارہے تھے ہم نے انٹرکنٹینینٹل ہوٹل تیار کیے۔ یہ ہمیں ایک عالمی تناظر فراہم کرتا ہے ، جو عیش و آرام کے ہوٹلوں کے عالمی برانڈ کا سرخیل رہا ہے۔ افریقہ میں ، ہم نیروبی میں اپنے آپریشنز کا اڈہ رکھتے ہیں ، اور ہم کئی دہائیوں سے افریقہ میں موجود ہیں ، جس سے ہمیں کام کرنے والے بہت سے ممالک میں مقامی مارکیٹوں کے بارے میں کافی تجربہ اور بصیرت ملتی ہے۔ ہم سمجھتے ہیں کہ افریقہ میں اس کو چلانے میں کیا فرق پڑتا ہے۔ ؛ یہ صرف عمارت پر نام رکھنا نہیں ہے بلکہ انفراسٹرکچر بنانے اور برقرار رکھنے ، عملے کو تربیت دینے ، ان کو برقرار رکھنے ، مقامی انتظامیہ کے ساتھ مل کر کام کرنے ، اور ہمیں یقین ہے کہ ہمارے یہاں اپنے حریفوں کا مقابلہ ہے۔

کارپوریٹ شہری کی حیثیت سے انٹر کانٹینینٹل ہوٹل معاشرتی ذمہ داریوں کے ساتھ کہاں کھڑا ہے؟ کیا آپ کچھ مثالیں دے سکتے ہیں کہ آپ کینیا میں مثال کے طور پر کیا کرتے ہیں؟

مسٹر کارل ہالہ: ہماری بڑی توجہ ہماری برادریوں اور اپنے ماحول پر ہے جہاں بھی ہم (IHG) کام کرتے ہیں۔ پچھلے سال ، جب ہم جدید ترین آلات کی تعارف ، توانائی کی بچت والے بلب کی طرف راغب ہونے کے ذریعے ، اور مہمانوں کو بجلی کا استعمال کم کرنے کی ترغیب دے کر اور ڈرامائی طور پر ہوٹل کی توانائی کی کھپت کو کم کر رہے تھے تو ہم نے سبز رنگ کی شبیہہ کی طرف توجہ دی۔ کمرے کی لائٹس باہر ہونے پر مکمل طور پر بند کردیں (اس نمائندے کا مزید کہنا ہے کہ نیروبی کے انٹرکنٹینینٹل ہوٹل میں قیام کے دوران ماسٹر سوئچ کے استعمال سے فرج متاثر نہیں ہوتے ہیں)۔ یہ ایک عالمی اقدام ہے ، یقیناold یہ افریقہ میں بھی سامنے آرہا ہے ، اور یہ ہمارے کارپوریٹ فلسفے اور فطرت کو واپس دینے کے ارادے کی نشاندہی کرتا ہے۔ کم توانائی کی کھپت اچھی ہے - عام طور پر معیشت کے لئے اچھا اور ماحول کے لئے اچھا ہے۔ دراصل ، کینیا کے ہوٹل برادری نے تب سے ہماری کامیابی کے بعد اس تصور کو قبول کیا ہے ، لہذا ہمارے لئے یہ خوشخبری ہے کہ اس اقدام کی پیش کش کی جائے۔ ہماری نیشنل جیوگرافک کے ساتھ بھی شراکت ہے ، اور اس تعاون کا پیغام یہ ہے کہ: کمیونٹیز کو واپس کرنا۔ اس سے ثقافتی اقدار کو برقرار رکھنے ، ان کی بلندی اور ان کو بااختیار بنانے میں مدد ملتی ہے ، ماحولیاتی تحفظ کے اقدامات ، پینے کے صاف پانی کی فراہمی ، یا ہمارے پڑوسی برادریوں سے ہونے والے دیگر اہم خدشات کے سلسلے میں۔
مقامی قوانین اور قواعد و ضوابط کی تعمیل بھی ہمارے لئے بہت اہم ہے ، اور در حقیقت ، ہم جو کچھ کرتے ہیں اس میں بہترین بین الاقوامی طرز عمل اور معیارات کو استعمال کرنے کے اصول پر عمل پیرا ہیں ، اور ہمارے اندرونی ماحولیاتی اور حفاظتی معیار کے یونٹ میں بہت اہم ہے۔ اس سلسلے میں

فل قاسلیس کو اس مرحلے میں شامل کیا: ہم برطانیہ میں مقیم کارپوریشن ہیں ، اور برطانیہ میں ہمارے قوانین اور ضوابط بہت سخت ہیں اور اگرچہ عالمی سطح پر تجارت ہوتی ہے ، ہم برطانیہ کے قوانین کے تابع ہیں اور جہاں بھی ہم ہیں ان کا احترام اور ان پر عمل درآمد کرتے ہیں۔ اہم بات یہ ہے کہ ہمارا تمام عملہ اس فلسفے کو سمجھتا ہے ، اور جہاں بھی آپ ان سے پوچھتے ہیں ، وہ ہمارے جوابات میں ہماری کارپوریٹ اقدار کی عکاسی کرتے ہیں۔

عملے کے بارے میں بات کرتے ہوئے ، کچھ ہوٹلوں میں عملے کا کاروبار ہوتا ہے۔ اپنے عملے کے بارے میں آپ کے اپنے نقطہ نظر کے بارے میں ، اور آپ کا کاروبار کیسا ہے؟

مسٹر کارل ہالہ: ہمارے عملے کا کاروبار بہت کم ہے۔ ہم نیروبی میں اپنے عملے کے ساتھ بہت ہی اچھے تعلقات رکھتے ہیں ، دوسرے ہوٹلوں میں بھی جس کی میں نگرانی کر رہا ہوں۔ ہمارا عملہ عموما happy خوش اور مطمئن ہوتا ہے ، ان کا حوصلہ بلند ہوتا ہے ، اور ہم نے ایسا اس لئے کیا ہے کیونکہ ان کے پاس کیریئر کے امکانات ہیں ، ترقی کے مواقع ملتے ہیں ، اور ہماری داخلی تربیتی اسکیمیں ہمارے عملے کو وہ تمام ٹولز اور مہارت مہیا کرتی ہیں جن کی انہیں ضرورت نہیں ہے۔ مؤثر طریقے سے اور حوصلہ افزائی کے ساتھ موجودہ کام کریں لیکن انہیں ہمارے ساتھ بڑھنے کے مواقع فراہم کرتے ہیں۔ جب آپ کے پاس خوش عملہ ہے ، آپ کے پاس مہمان خوش ہوں گے ، یہ بہت آسان ہے۔

فل کیسیلیس کو شامل کیا: ہم اپنے عملے کو IHG سسٹم کے اندر رہنے کی ترغیب دیتے ہیں ، اور ہم انہیں ایسا کرنے کے لئے مستقل تربیت اور ترغیبات دیتے ہیں۔ IHG میں شمولیت کے خواہشمند افراد www.ihgcareers.com پر دیکھ سکتے ہیں کہ ہمیں کیا پیش کرنا ہے اور ہم ان کی کیریئر کی پیشرفتوں کی تربیت اور دیکھ بھال کس طرح کرسکتے ہیں ، لہذا یہ صرف کام نہیں بلکہ زندگی کے لئے کیریئر کا انتخاب ہے۔ در حقیقت ، عملے کا بہت کم کاروبار ہم دیکھتے ہیں کہ دراصل ایک نئے کھلے ہوئے ہوٹل میں جانے والے عملے کے ذریعہ مہارت کی منتقلی ہے ، جو اکثر ترقی کے ساتھ ساتھ چلتی رہتی ہے۔ مثال کے طور پر افریقہ میں ہماری توسیع ، کارل نئی عملہ کھولتے وقت موجودہ عملہ کے اس پار تربیت یافتہ عملے کو استعمال کرسکتے ہیں اور ان پر اعتماد کرسکتے ہیں ، ہمارے پاس ایسا کرنے کا انفراسٹرکچر موجود ہے ، اور بہت سے دوسرے ہوٹل گروپوں کو یہ بھی معلوم ہوتا ہے کہ یہ ایک خاص چیلنج ہے ، کیونکہ وہ ایسا نہیں کرتے ہیں۔ جب آپ کسی نئے مقام ، ایک نئے ہوٹل کو دیکھ رہے ہو تو یہ اختیارات رکھیں۔ عام طور پر ، ہوٹل کا شعبہ ایک اعلی نقل و حرکت میں سے ایک ہے ، اور ہم خوش قسمت ہیں کہ ہمارے بہت سارے اہم عملہ ہمارے پاس رہتا ہے ، خاص طور پر افریقہ میں جہاں یہ بہت ضروری ہے۔

لہذا آپ اپنے ہی انتظامیہ کیڈر تشکیل دے کر ، آپ کے پاس ایک بہت ہی ہنر مند اور تعلیم یافتہ مزدور کا پول ہے جو آپ کے ساتھ نئے مقامات پر ہجرت کرنے کو تیار ہے؟

مسٹر کارل ہالہ: بالکل ایسا ہی ہے!

آپ کس حد تک مقامی ہوٹل کالجوں اور ہوٹلوں کے اسکولوں کے ساتھ تعاون کر رہے ہیں اور مثال کے طور پر ملازمت کے آغاز کرنے والوں کے لئے آپ کی اپنی تربیت کا طریقہ کیا ہے؟

مسٹر کارل ہالہ: میں کچھ عرصہ پہلے کینیا اتالی کالج میں ایک امتحان دینے والا تھا۔ میرے لئے تربیت ، ہمارے لئے ، ایجنڈے کے اوپری حصے میں ہے ، رہی ہے اور رہے گی ، اور ہمارے کارپوریٹ ٹریننگ پروگرام ہمارے فلسفہ کے لئے یہاں ایک عمدہ مثال ہیں۔ ہمارے اندرونی پروگرام پیشہ ور افراد اپنی مہارت کے شعبوں میں چلاتے ہیں ، خواہ وہ قائدانہ صلاحیتوں ، فروخت پر ، ہوٹلوں کے کسی بھی شعبے میں ہو۔ اور ہمارے مینجمنٹ ٹریننگ پروگرام میں سابقہ ​​پوزیشن کو مخصوص تربیت کی بنیادوں پر استوار کرتے ہوئے ، ایک بار پھر مضبوطی سے قیادت پر مرکوز ہے اس کے علاوہ ، ہم یقینا training تربیتی اداروں ، نجی اور سرکاری اداروں کے ساتھ مل کر کام کرتے ہیں ، کیونکہ ہمارے عملے کی اکثریت اصل میں ایسے اسکولوں اور کالجوں کی ہے۔ میں کینیا اتالی کالج اور ابوجا اسکول برائے مہمان نوازی کی تربیت حاصل کرسکتا ہوں ، جس میں صرف دو نام ہوں۔ ہم ان کے ساتھ اور ان کے لیکچررز کے ساتھ کورسز اور کورس کا مواد تیار کرنے کے لئے کام کرتے ہیں ، جس سے ہمیں اور ان کو فائدہ ہوتا ہے ، کیونکہ وہ ایسے لوگوں کو تربیت دے سکتے ہیں جو کسی ہوٹل میں بغیر کسی رکاوٹ کے کام کرنا شروع کر سکتے ہیں۔ ایک بار جب کوئی ہمارے ساتھ شروع ہوجاتا ہے ، تو پھر کمرے کے ڈویژن سے فرنٹ آفس میں مثال کے طور پر سوئچ کرنے کے آپشن موجود ہوتے ہیں ، اور کوئی بھی صفوں میں شامل ہوکر ایک جنرل منیجر بن سکتا ہے ، لہذا تمام مواقع موجود ہیں اور فائدہ اٹھانے کے خواہشمند ایسا کرسکتے ہیں۔ . ہر ہوٹل کا اپنا ایک تربیتی شعبہ ہوتا ہے ، اور اسی طرح مجموعی طور پر اس کا گروپ ہوتا ہے۔ در حقیقت ، آئی ایچ جی کے پاس اب اپنی اکیڈمیاں ہیں جن کو عملے کی تربیت کرنے کے لئے جہاں وہ سرٹیفکیٹ اور ڈپلوم حاصل کرتے ہیں ، جو در حقیقت ، نہ صرف ہمارے ذریعہ بلکہ دوسرے ہوٹل آپریٹرز کے ذریعہ بھی پہچان جاتے ہیں۔ وہ ہمارے یہاں پیدا ہونے والے معیار کو جانتے ہیں۔

مسٹر فل کیسیلیس شامل کر دیا گیا: ٹھیک ہے؛ مثال کے طور پر ، ہمارے پاس ایک اکیڈمی ہے جو قاہرہ میں ہمارے مالکان میں سے ایک نے تیار کی ہے اور ہمارے ذریعہ چلایا جاتا ہے ، جہاں ہم عملے کو داخلے کی سطح کی ضروریات پر تربیت دیتے ہیں ، پھر کمرے کے منتظمین ، ویٹروں ، باورچیوں وغیرہ کی طرح کام کرتے ہیں اور ان لوگوں کے لئے جدید ترین تربیت بھی پیش کرتے ہیں۔ یقینا higher اعلی قابلیت کے خواہاں ہیں۔ چین میں بھی ہماری اسی طرح کی اکیڈمی ہے جہاں ہمارے لئے ہوٹلوں میں کام شروع کرنے کے لئے ضروری سمجھے جانے والے عملے کی تربیت کرنا ہمارے لئے انتہائی ضروری ہے ، اور ہم اس وقت سعودی عرب میں بھی ایسی ہی اکیڈمیوں کے قیام کے خواہاں ہیں ، کیوں کہ خلیج میں اب وہاں موجود ہے شہریوں کو افرادی قوت میں ضم کرنے کے لئے ایک مثبت عمل کی پالیسی ، پورے خلیج میں ، لہذا ہمیں متحرک رہنے کی ضرورت ہے اور نوجوانوں کو تربیت دینے کے لئے سہولیات کی فراہمی کی ضرورت ہے۔ آپ کو یاد رکھنا ، ہمارے ہوٹل کی 95 فیصد افرادی قوت کی بات ہے جن کے بارے میں ہم یہاں بات کر رہے ہیں ، اور اسی جگہ چیلینجز ہیں ، ان کو اپنے کھیل کے اوپری حصے میں لانا۔ مثال کے طور پر ، نائیجیریا میں ایک ہوٹل کھولنا جہاں واقعی طور پر تربیت یافتہ مزدوری کا کوئی تالاب دستیاب نہیں ہے ، جب آپ کوئی ہوٹل کھولتے ہیں اور 600 عملے کو ملازمت کرنے کی ضرورت ہوتی ہے تو آپ کو انھیں خود تربیت دینا ہوگی ، کیونکہ یہ مقامی ہوٹل کے اسکولوں کی صلاحیت سے زیادہ ہے . جب آپ افریقہ میں کہیں بھی انٹرکنٹینینٹل ہوٹل کھولتے ہیں ، اور آپ کے مہمان ایک رات میں $ 300 امریکی ڈالر کی رقم کی ادائیگی کرتے ہیں تو ، وہ ہمارے ہوٹلوں میں کہیں بھی کمال اور وہی معیار کی توقع نہیں کرتے ہیں جو ان کو ملتا ہے ، اور یہ عذر کرنے سے کام نہیں آتا ہے کہ آپ ابھی کھولا ہے یا کیونکہ تربیت یافتہ عملے کی تلاش کے ل this یہ مشکل جگہ ہے۔ ہمارے مؤکل عذر کی پرواہ نہیں کرتے ہیں۔ جب وہ ہمارے سامنے کے دروازے میں داخل ہوتے ہیں تو وہ جانتے ہیں کہ وہ بین البراعظمی معیارات اور خدمات حاصل کر رہے ہیں۔ یہ وہ چیلنج ہیں جن پر قابو پانا ہم نے سیکھا ہے ، شاید بہت سے دوسرے ہوٹلوں سے بہتر ، کیونکہ ہمارے یہاں افریقہ کے ساتھ اپنے طویل تعلقات اور یہاں کے ہوٹل کے کاموں میں ہمارے ورثے کی وجہ سے۔

مسٹر کارل ہالہ نے مزید کہا: آپ دیکھتے ہیں ، ہم نے اپنے عملے کی باتیں سننا شروع کردیں ، اس بات کا یقین کرنے کے لئے کہ جب ہم ہوٹل کھولتے ہیں تو ہم تیار ہیں ، عملہ تیار ہے ، اور ہمیں اپنے عملے کے مشاہدات اور سفارشات ، مشوروں سے بہت سی معلومات حاصل ہوئی ہیں۔ ، ہماری خدمات کو بہتر بنانے کے ل when ، جب ایک نیا ہوٹل کھولنے کے قابل ہو ، جب اس وقت کے لئے سب کچھ تیار ہو۔ اس سے ایک باقاعدہ طور پر سال میں ایک بار نہ صرف تشخیص کا ایک مستقل عمل ہوا ، بلکہ ہمارے ساتھ ہی اس کی جڑ پکڑ گئی ، کیوں کہ ہم نے اس سے حاصل ہونے والے فوائد کو سیکھا ، ہمیشہ آگاہ اور سب سے اوپر کی باتوں پر۔

مسٹر فل کیسیلیس کو شامل کیا گیا: زیادہ تر بڑی عالمی کمپنیوں کے پاس کچھ مسائل ، کارکردگی وغیرہ کا اندازہ لگانے کے لئے تشخیصی ٹولز موجود ہیں ، اور ہمارے نزدیک یہ نہ صرف نچلی خط ، منافع اور نقصان وغیرہ ہے بلکہ خاص طور پر انسان بھی ہے وسائل کے جائزے اس کو reviews 360 reviews جائزے یا عملے کی مشغولیت کے سروے قرار دیں ، ہمارا عملہ ، ویب تک رسائی کے ذریعہ ، کل گمنامی میں اپنے تجربات ، اپنے جائزے ، اور عمل کے اپنے جائزے پوسٹ کرسکتا ہے ، لہذا ہمارے پاس ہمیشہ ممکنہ مسئلے کے علاقے کو پہچاننے کے لئے ایک قیمتی ٹول موجود ہوتا ہے۔ ایک ہوٹل اور جہاں ضروری ہو وہاں تبدیلیاں کرنے کے لئے وقت پر ردactعمل دے سکتا ہے۔ لہذا ہم محض مہمانوں کے سروے سے آگے بڑھ گئے اور پرفارمنس کا اندازہ لگانے کے لئے ہمارے مینجمنٹ کے لئے دستیاب مینو میں عملے کے سروے شامل کیے۔

آپ حضرات ، افریقہ اور خاص طور پر مشرقی افریقہ کے لئے آپ کی توسیع کی مہم میں آپ کے وقت کے لئے اور آپ کے بہترین اقدامات کے لئے ، جہاں ہم انٹرکنٹینینٹل ہوٹلوں ، کراؤن پلازوں یا چھٹیوں کے اننس کے ساتھ کچھ اور کرسکتے ہیں ، آپ کا شکریہ۔