کارنیول کروز لائن کی صدر کرسٹین ڈفی نے کہا کہ "کھانا کارنیول کروز کے مزے کی کلید ہے،" کروز لائن کے چیف کلینری آفیسر کے طور پر مشہور مشہور شیف اور ریستوراں ایمرل لاگاسے کی تقرری کا اعلان کرتے ہوئے۔
"ہمارے دو نئے بحری جہازوں پر ایمرل کے ریستوراں ہمارے کھانے کی پیشکش میں ایک بہترین اضافہ ہیں اور مہمان کھانے کے بارے میں بہت خوش ہیں، جو اگلے دسمبر میں کارنیول جوبلی پر بھی ہوں گے۔ ہمارے جہازوں پر ایمرل کی کھانا بنانے کی مہارت اور وسیع تر پروفائل کے ساتھ، فوڈ نیٹ ورک اسٹار گائے فیری کے ساتھ ہماری بے حد مقبول شراکت کے ساتھ، کارنیول ہمارے بیڑے میں کھانے اور کھانے کی صنعت میں دو مشہور ٹیلنٹ پیش کرے گا،" ڈفی نے مزید کہا۔
ایک ریستوراں کا تصور جس نے تخلیق کیا۔ امیر لیلاس, Emeril's Bistro, پہلے سے ہی دو میں سے مقبول ہے۔ کارنیول کروز لائنکے جدید ترین بحری جہاز، مارڈی گراس اور کارنیول جشن، اور اب مشہور شیف کی پکوان کی صلاحیتوں کو پورے بیڑے میں استعمال کیا جائے گا۔ اس اعلان کے ساتھ مل کر، کارنیول نے یہ بھی اعلان کیا کہ کارنیول جوبلی دسمبر 2023 میں Galveston، Texas میں آنے پر Emeril's Bistro بھی پیش کرے گا۔
چیف کلینری آفیسر کے طور پر، لگاسے کارنیول کے ہنر مند باورچیوں کو کھانے کے رجحانات اور تکنیکوں کے بارے میں رہنمائی کے ساتھ ساتھ مستقبل کے مینو آئٹمز اور کھانے کے تصورات کے بارے میں مشورہ دے گا۔ مہمانوں کو اس کا ان پٹ مین ڈائننگ رومز کے مینوز پر بھی نظر آئے گا، بشمول "Emeril کی تجویز کردہ" انتخاب کے طور پر نامزد کردہ داخلے۔
"میں کئی سالوں سے ریستوران بنا رہا ہوں اور چلا رہا ہوں لیکن کارنیول کے ساتھ اپنے ریستوران تیار کرنا اور کروز انڈسٹری کے بارے میں جاننا ایک پرجوش تجربہ رہا ہے۔ مجھے کھانے اور تفریح پر کارنیول کی توجہ اور کھانے کے بہت سے بہترین اختیارات پسند ہیں جو وہ اپنے مہمانوں کو پیش کرتے ہیں۔ میں کارنیول کی غیر معمولی کھانا بنانے والی ٹیم کے ساتھ سمندر میں اپنی کامیابیوں کو آگے بڑھانے کا منتظر ہوں، "لاگاس نے کہا۔
Lagasse ایک جیمز بیئرڈ ایوارڈ یافتہ ہے، جو کریول اور کیجون کھانوں میں مہارت حاصل کرنے کے لیے جانا جاتا ہے اور نیو اورلینز کے سب سے معزز باورچیوں میں سے ایک ہے۔
ملک بھر میں ان کے مشہور ریستورانوں کے علاوہ، کئی دہائیوں سے ان کا ملک بھر میں گھروں میں ان کی مقبول کک بکس اور ٹیلی ویژن کے کوکنگ شوز کے ذریعے خیرمقدم کیا جاتا رہا ہے، جس میں اس کا موجودہ شو "Emeril Cooks" بھی شامل ہے، جو اس سال کے شروع میں Roku پر ڈیبیو ہوا تھا۔
