بینکاک میں عمدہ کھانے

عمدہ کھانے اور تفریح
تھائی لینڈ ایک ثقافت ہے جو کھانے کی میز کے گرد گھومتی ہے، جہاں کھانے کو ثقافت اور معاشرے کے تانے بانے میں بُنا جاتا ہے۔ اچھے کھانے کے معیارات بلند ہیں، اور بنکاک میں کھانے کے عمدہ اختیارات کی کمی نہیں ہے، تھائی اور بین الاقوامی دونوں قسم کے کھانے، جو عالمی معیار کے کھانوں کے ماہر پیش کرتے ہیں۔

عمدہ کھانے کے ساتھ دریائے چاو فرایا تک ایک یادگار سیر واقعی زندگی بھر کا تجربہ ہے، اور "منوہرا" (www.manohracruises.com) کے مقابلے میں ایسی شام سے لطف اندوز ہونے کی ایک جگہ، میریٹ کے خوبصورتی سے بحال شدہ مستند چاول بجر دریا پر دنیا کے غیر ملکی نظاروں اور آوازوں سے لطف اندوز ہوں، جو تاریخ سے بھری ہوئی ہے، جب آپ شہر سے فرار ہوتے ہیں اور تھائی لینڈ کے طاقتور چاو فریال، دریائے کنگز کے پانیوں کو سیر کرتے ہوئے سفر کا تجربہ کرتے ہیں۔ سب سے پہلے 2003 کے موسم سرما میں کھولا گیا، گنبد پر Sirocco (www.thedomebkk.com/sirocco_home.htm) نے شروع سے ہی کافی ہنگامہ برپا کیا ہے۔ سائروکو روف بار ریستوراں شہر کی اسکائی لائن میں اسکائی بار کی داخلی چمک کے ساتھ خلائی جہاز کے عرشے کی طرح بہت ہی دلکش ہے۔ رات کے کھانے کے بعد کاک ٹیل پر گھونٹ لیتے وقت۔ Sirocco بار بینکاک کے بہترین لائیو جاز مقامات میں سے ایک ہے، جہاں بین الاقوامی فنکار ہفتے میں چھ راتیں ہوتے ہیں۔

اسٹیٹ ٹاور کی 52 ویں منزل پر ، شیشے کا اسکائی پل ، نیچے شہر کی ایک عمدہ دیکھنے والی گیلری کے ساتھ مکمل ، آپ کو ہوا میں لے جاتا ہے
(www.at-bangkok.com/news_breeze_restaurant.php) ڈرامائی انداز میں۔ بریز ریسٹورنٹ دنیا بھر سے درآمد کردہ بہترین سمندری غذا کے ساتھ مستند، لگژری کلاس ایشیائی طرز کے سمندری غذا اور باربی کیو ڈشز پیش کرتا ہے۔ بالکونی کے کنارے والی نشستیں مہمانوں کو نیچے شہر کے عمودی نظاروں سے لطف اندوز ہوتے ہوئے کھانے کا موقع فراہم کرتی ہیں۔

اورینٹل بینکاک ہوٹل کے سب سے اوپر واقع ایک مقام اتنا بلند نہیں ہے (لیکن اس سے کم شاندار نہیں)، جہاں آپ ایک پرائیویٹ لفٹ لے کر ایک ایل این جی کمرے میں جاتے ہیں جس کے ایک طرف دریائے چاو فرایا ہے، اور دوسری طرف چمکتا ہوا شہر، عمدہ فانوس سے ویگلو کے نیچے جبکہ سیاہ بندھے ہوئے ویٹر آپ کو دوستی اور رسمیت کے کامل امتزاج کے ساتھ خوش آمدید کہتے ہیں۔ یہ Le Normandie (www.mandarinoriental.com) ہے، یقیناً بینکاک کے بہترین فرانسیسی ریستورانوں میں سے ایک ہے۔

سورساک میں بی ٹی ایس اسٹیشن سے متصل، ریگل بلیو ایلیفنٹ (www.blueelephant.com/bangkok) ریسٹورنٹ ایک خوبصورتی سے تزئین و آرائش شدہ عمارت میں بیٹھا ہے جو کبھی ایک معروف ڈپارٹمنٹ اسٹور تھا اور WWWII کے دوران جاپانی ملٹری ہیڈ کوارٹر کے طور پر کام کرتا تھا۔ داخلہ کی خوبصورت سجاوٹ اب ایک انتہائی پُرجوش دلکشی کے ساتھ ساتھ میز کی خوبصورت سیٹنگز کو بھی ظاہر کرتی ہے جبکہ روایتی لباس میں تھائی ثقافتی رقاص مہمانوں کی تفریح ​​کرتے ہیں۔

سونامی (www.tsunamibangkok.com)، یقیناً، اس کا مطلب ہے بڑی لہر اور ایک متاثر کن مجسمہ سازی کی لہر JW میریٹ کے وسیع ریستوران کے ہر حصے کے گرد دوڑتی ہے، جو ایک دلچسپ، منفرد جگہ بناتی ہے۔

حصے Tsu ہیں؛ روایتی جاپانی کھانا، جو سشی اور سشیمی کے لیے وقف ہے۔ نامی نامی بار اور لاؤنج اور ابٹیہر سیکشن، جو کہ ٹیپانیاکی طرز کا ہے، وہ جگہ ہے جہاں شیف سرپرستوں کے سامنے کھانا پکانے کی اپنی مہارت دکھاتے ہیں۔ مہمان Kobe، Matsuzaka، یا آسٹریلیائی بیف، سمندری غذا یا سمندری غذا/گوشت کے مجموعوں میں سے انتخاب کر سکتے ہیں۔

مصروف بینکاک، دی فیس ریستوراں اور بار کے بیچ میں چھپا ہوا (www.facebars.com/bg) لکڑی کا ایک بڑا تھائی روایتی گھر ہے جسے لانا (شمالی تھائی لینڈ) کے انداز میں پیش کیا گیا ہے۔ کا وضع دار ماحول ہندوستانی اور تھائی کھانوں، ایک بہترین بار، پیسٹری کی دکان اور کیفے کے ساتھ مکمل ہے۔ یہ ایک عمدہ ماحول کے لیے مثالی ہے، جس کے چاروں طرف سرسبز و شاداب ہیں اور ایک خوبصورت رہائش گاہ کے میدان میں سمیٹے ہوئے ہیں، جہاں مسافر اور تاجر آمنے سامنے کھانے، پینے اور بات کرنے آتے ہیں۔

منایا مہاناگا (www.mahanaga.com) ریستوراں میں تبدیل شدہ نوآبادیاتی گھر کے اندر ایک خوبصورت سی ترتیب میں ، کلاسک اور جدید تھائی کھانے کا امتزاج پیش کیا جاتا ہے ، ایک آرام دہ کاک ٹیل لاؤنج ایک سرسبز باغ کے صحن میں کھلتا ہے جہاں آپ ستاروں کے نیچے کھانا کھا سکتے ہیں۔ یا باغ کے ساتھ ساتھ ایک پویلین میں واتانکولیت میں۔

لندن میں، میٹ بار ابیزا کے مغرب میں رات کے وقت کا سب سے گرم مقام ہے۔ اب، اس کی سب سے نئی بہن، دی میٹ بار (www.metropolitan.como.bz/bangkok] میٹروپولیٹن ہوٹل بینکاک، صرف ہوٹل کے مہمانوں اور اراکین کے لیے مختص جگہ میں رازداری اور توانائی کی نفیس ضرورت کا جواب دیتے ہوئے، ایشیائی دارالحکومت کے لیے وہی فراہم کرتا ہے۔ بینکاک کا کون ہے اسے جمعہ کی رات یا کبھی کبھار رات گئے فیشن شو میں بوگی کرتے دیکھا جا سکتا ہے۔

مزید پرسکون ماحول کے لیے ڈپلومیٹ بار (www.at-bangkok.com/restaurant_diplomat_bar_php) موجود ہے، کونراڈ ہوٹل کے اندر ایک اعلیٰ درجے کا لاؤنج ہے، اسے آرام کرنے کے لیے ریشمی صوفوں سے سجایا گیا ہے، جس میں لائیو جاز کے ساتھ اوریمیم شراب کے ساتھ ایک بڑا بار بھی ہے۔ یہاں کا ہجوم قریبی سفارت خانوں کے ساتھ ساتھ تھائی معاشروں کے سفارتی دستوں پر مشتمل ہے۔

اور آپ اورینٹل میں افسانوی بانس بار (www.mandarinoriental.com/hotel/510000244.asp) پر غلط نہیں ہوسکتے ہیں ، جہاں آپ اشنکٹبندیی مائی تائی یا کلاسیکی مارٹینی سے کسی چیز کو گھماؤ پھیرنے پر مجبور کرسکتے ہیں جوزف کونراڈ یا ہمفری بوگارت دنیا کی منظوری۔