اینٹیگوا اور باربوڈا: سرکاری CoVID-19 سیاحت کی تازہ کاری

انٹیگوا اور باربوڈا کے آب و ہوا ، گرم درجہ حرارت اور دوستانہ چہروں نے برسوں سے تعطیل گیروں کو کیریبین میں واقع جڑواں جزیرے کی جنت میں راغب کیا۔

چنانچہ جب عالمی وبائی ہڑتالیں ، سفر میں کمی ، اور 'معاشرتی فاصلے' اور 'گھر میں پناہ' پالیسیاں متعارف کروانے سے انٹیگوا اور باربوڈا کی تعطیلات ایک خواب موخر ہو گئیں ، جس نے ملک کی مرکزی صنعت - سیاحت کو ایک دم گھماؤ میں بھیج دیا تو سیاحت کے کاروبار نے اپنی لچک کا مظاہرہ کیا۔ . سیاحت کے کاروبار کی پانچ ایسی مثبت کہانیاں ہیں جو اس کے نتیجے میں اینٹیگوا اور باربوڈا میں تخلیقی ہو گئیں کوویڈ ۔19.

مہم جوئی

ایلی فلر ساری زندگی انٹیگوا کے شمالی ساحل اور ساحل سے دور جزیروں کی تلاش کر رہا ہے۔ وہ نارتھ ساؤنڈ کے علاقے میں تیراکی ، سنورکلنگ اور بوٹنگ میں اضافہ ہوا ، لہذا جب 1999 میں ، اسے موقع ملا کہ وہ ایک اکو ٹور سیرنگ کمپنی کھولے ، جس سے وہ زائرین کو اپنے بچپن کے کھیل کے میدان تک لے جانے کا موقع فراہم کرے گا ، موقع. اور ایڈونچر انٹیگوا تشکیل دیا گیا۔

فلر کا کہنا ہے ، جب اس نے یہ کمپنی شروع کی ، "یہ ایک چھوٹی سی چھوٹی کشتی کے ساتھ چار افراد کو سنورکلنگ سائٹ پر دیکھنے کے دوروں پر لے جا رہی تھی۔"

اس کمپنی کے بعد سے ترقی ہوئی ہے اور کافی شہرت حاصل کی ہے۔ "لوگ چھٹی کے روز انٹیگوا اور باربوڈہ آتے ہیں اور ان کی تفریحی چھٹی ہوتی ہے ، لیکن جب ہم انہیں باہر لے جاتے ہیں ، اور وہ ہمیں بتاتے ہیں کہ یہ ان کی چھٹی کی خاص بات تھی تو اس سے ہمیں واقعی خوشی ہوتی ہے ، کیونکہ ہمیں ایسا لگتا ہے جیسے ہم نے کامیابی حاصل کی ہے۔ کچھ ، اور ہم نے جو کام کرنے کا ارادہ کیا ہے وہ کیا۔ "

فلر کوویڈ ۔19 کے آس پاس کی پیشرفتوں کو گہری نظر سے دیکھ رہا ہے۔ جب ناول کورونیوائرس کی خبریں گھر سے قریب ہونے لگیں ، تو اس نے اپنے عملے کے ممبروں کے لئے روزگار فراہم کرنے کا ایک متبادل ذریعہ تلاش کرنے کا فیصلہ کیا ، جس سے اس بات کو یقینی بنایا جاسکے کہ ان کے اہل خانہ کو کھانا کھلایا جاسکے۔ اور اسی طرح ، لاک ڈاؤنز کی تیزی کے ساتھ ، ایڈونچر اینٹیگوا فارم تصور کیا گیا۔

"ہم نے لاک ڈاؤن سے بہت پہلے مارچ کے آغاز میں فیصلہ کیا تھا کہ ایڈونچر انٹیگوا ٹیم کو یہ یقینی بنانا ہوگا کہ ہماری کشتیاں جدید ترین تجارتی ماہی گیری کے لائسنس رکھتی ہیں ، اور اس بات کو یقینی بنائیں کہ ہمارے عملے کے کچھ ممبران جو ماہی گیری کو پسند کرتے تھے۔ ان کے تجارتی ماہی گیری کے لائسنس۔ یہ بات اہم تھی کہ لاک ڈاؤن کے دوران ہم قانونی طور پر باہر جاسکتے ہیں اور مچھلی دونوں کو پکڑ سکتے ہیں ، اور اس وقت کے دوران جب یہاں سیاح نہیں تھے۔ ہم نے ماہی گیری کے سامان کا ایک گروپ کو ریاستہائے متحدہ سے حکم دیا ، تاکہ یہ یقینی بنایا جا سکے کہ ہم پائیدار انداز میں مختلف پرجاتیوں کو نشانہ بناسکتے ہیں۔ ہم نے سبزیوں کے باغات کے ل boxes باکس بنانے کے ل top ٹاپ م andل اور پودوں اور لکڑی کی خریداری میں بھی سرمایہ کاری کی ، اور ہم نے 1/4 ایکڑ اراضی پر تھوڑا سا فارم شروع کیا۔ ایڈونچر انٹیگوا سنورکلرز اور کپتان اور دیکھنے والے ٹور گائیڈس نے فارم بنانے میں مدد کی ، اور ہمارے پاس ابھی بھی ایک کنکال کا عملہ کام کرنے اور فارم کو برقرار رکھنے کے لئے آتا ہے۔

آج ، ایڈونچر اینٹیگوا فارم فروخت کے لئے بہت ساری فصلیں اگاتا ہے ، جس میں ککڑی ، کدو ، کاساوا ، میٹھا آلو ، یم ، مٹر ، پھلیاں ، اوکیرا ، کچھ جڑی بوٹیاں ، کالی مرچ ، انگلی کے رول ، پلانٹین ، کیلے ، ایوکاڈو ، گنیپ ، آم ، بیٹ ، پیاز اور ٹماٹر۔ اور ظاہر ہے ، وہاں تازہ مچھلی بھی خریداری کے لئے دستیاب ہے۔

فلر نے نوٹ کیا کہ برادری کی جانب سے دیا گیا ردعمل واقعتا positive مثبت رہا ہے ، ایڈونچر انٹیگوا فارم نے دوسروں کو اپنے باغات بنانے کی ترغیب دی ہے۔ اور ، جب کہ ہم نہیں جانتے کہ یہ بحران کب تک جاری رہے گا ، “میری کمپنی تیار ہوجائے گی جب وہ دن آئے گا جب ہم سرحدیں دوبارہ کھولیں گے اور مہمانوں کو انٹیگوا اور باربوڈا میں واپس استقبال کریں گے۔ اور جب وہ آتے ہیں ، تو ہم کھانا پیش کرتے ہیں جو ہم پکڑتے ہیں یا بڑھتے ہیں۔ "

ٹائم ٹائم کاک ٹیلس

ایک پرانے زمانے کے رم کارٹون ، مارجریٹاس ، موجیٹوز ، پیئا کولاڈاس اور ڈائیکوریز صرف تازہ ترین اشنکٹبندیی تعطیلات کے مشروبات ہیں جو ایوارڈ یافتہ مکسولوجسٹ ڈینیئل 'ٹمی' تھامس کو ساحل سمندر پر جانے والے اور ملاقاتی دوستوں کی طرح ملنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے۔ اینٹیگوا کے شمالی ساحل کے ساتھ بار.

اگرچہ یہ سلاخوں کو بند کیا جاسکتا ہے ، لیکن سیاحوں نے پییا کولاڈس کو دیکھنے کے لئے نہیں دیکھا ، اس نے تھامس کو اپنے درخواست کردہ کچھ مشروبات ہلا اور مقامی مارکیٹ تک پیش کرنے سے باز نہیں رکھا۔

"جب میں مہمانوں کی واپسی کا انتظار کر رہا ہوں ، تو میں خود اپنا سامان ، 'ٹمی ٹائم کاک ٹیلز' کر رہا ہوں۔ تھامس کا کہنا ہے کہ صرف کاک ٹیلز ہی نہیں ، بلکہ جزیرے کے ایک اعلی مکسولوجسٹ کی طرف سے زبردست کاک ٹیل ہیں۔

اور ٹیمی ٹائم کاک ٹیلس کے تمام آرڈروں کے ساتھ جزیرے میں مفت ترسیل کے ساتھ آنے والے ، تھامس نے مندرجہ ذیل چیزیں حاصل کیں۔

اس کے کاک ٹیلوں کی انتہائی سفارش کی جاتی ہے ، اور اگرچہ وہ انٹیگوا اور باربوڈا کے 365 ساحلوں میں سے کسی ایک پر اپنے دن کا گھونٹ پینے کا کام ختم نہیں کرسکتے ہیں ، تیمی ٹائم کاکٹیلز لاک ڈاؤن میں گھر پر پھنسے ہوئے صارفین کو تھوڑا جنت عطا کررہے ہیں۔

والنگز فطرت کے تحفظ

والنگز نیچر ریزرو اینٹیگوا میں ایک 1,680،XNUMX ایکڑ پر محفوظ بارشوں کا جنگل ہے جو پیدل سفر ، پرندوں اور فطرت کا تجربہ پیش کرتا ہے۔ جب کہ جنگل ہمیشہ سے ہی پیدل سفر کا ایک مقبول علاقہ رہا ہے ، اس مقام کو اس وقت فروغ ملا جب ایک سال پہلے ، فطرت سے محبت کرنے والی ریفیکا اٹ ووڈ اور جان ہیوز کمیونٹی سے تعلق رکھنے والے ہم خیال افراد کا ایک گروپ ، جہاں فطرت کا ریزرو واقع ہے ، ایک کمیونٹی ٹورازم پروجیکٹ کے حصے کے طور پر اس علاقے کی بحالی کے لئے اکٹھا ہو گیا۔

جانے والے کے طور پر بیان کیے جانے والے ، اٹوڈ کو پہاڑیوں میں زنجیروں اور گھاسوں کی چھڑی کے ساتھ ہاتھوں میں جانا پڑتا ہے ، جس سے پیدل سفر کرنے والوں تک رسائی آسان ہوسکتی ہے۔ والنگس نیچر ریزرو کے ایگزیکٹو ڈائریکٹر کے لئے یہ کوئی غیر معمولی بات نہیں ہے ، جو پچھلے چار سالوں سے ، RA واقعات چلاتا ہے جو ماہی گیروں اور کاشتکاروں کے لئے لاگنگ خدمات پیش کرتا ہے۔

ایٹ ووڈ سے پوچھیں کہ وہ اپنی ملازمت کے بارے میں کیا پسند کرتی ہے ، اور وہ آپ کو بتائے گی ، "میں خود بھی ہوسکتا ہوں اور جو میں واقعی پسند کرتا ہوں وہ کرسکتا ہوں !!"

والنگز نیچر ریزرو مارچ کے آغاز سے ہی سست روی کا شکار ہے ، لیکن اٹوڈوڈ کا کہنا ہے کہ وہ اور ٹیم اس وقت کو کچھ زیادہ ضروری اپ گریڈ کرنے میں استعمال کررہی ہیں۔ ان میں جسمانی طور پر معذور افراد کے لئے ایک کمرہ خانہ ، انتظامیہ کی عمارت ، ایک میوزیم اور گفٹ شاپ جیسی سہولیات رکھنا شامل ہیں۔ وہ پگڈنڈی صاف کر رہے ہیں ، اضافی اشارے بھی شامل کر رہے ہیں ، اور حوض کو تیار کررہے ہیں۔

ماضی اور حال کے ہمارے زائرین کے ل we ، ہم خود کو تیار کرنے میں وقت نکال رہے ہیں اور آپ کو ہمارے ساتھ دوبارہ ٹریک کرتے ہوئے دیکھنے کے منتظر ہیں۔

اس دوران میں ، آپ ریفیکا کو امرود کی پنیر کی ایک کھیپ فروخت کے ل catch ، یا بارش کے پہاڑوں میں لاگ ان کرنے کو بھی پکڑ سکتے ہیں۔

سنسیٹ لین پر ویلس

جیکولین تھامس پچھلے 10 سالوں سے سنس لین میں ولاز کھولنے کے بعد سے ایک چھوٹا سا ہوٹلائر رہا ہے ، اور اس نے اپنے کیریبین ثقافت ، خاص طور پر کیریبین کے اطراف کے اپنے مہمانوں کے ساتھ اشتراک کرنے میں ہمیشہ لطف اٹھایا ہے۔

، "یہ ہمیشہ خوشی کی بات ہے کہ مہمان سے کسی خاص نسخے کا اشتراک کرنے کے لئے درخواست کی جس سے وہ واقعی لطف اندوز ہوں۔"

لہذا ، یہ قدرتی اختیار کے طور پر سامنے آیا ، کہ یہاں مہمان نہ ہونے کے باوجود ، لیکن ہوٹل کے طے شدہ اخراجات کو پورا کرنا باقی ہے ، تاکہ VSL کی ہوم باورچی اور ہوم ترسیل خدمات کا آغاز کیا جاسکے۔

"ہم نے اس بات کو پورا کرنے کے لئے دوپہر کے کھانے کا ایک سادہ مینو تیار کرنے کا فیصلہ کیا ہے جو ہمیں یقین ہے کہ یہ بڑھتی ہوئی طلب ہے کیونکہ بہت سے لوگ وائرس کے خوف سے اپنی رہائش گاہیں نہیں چھوڑنا چاہتے ہیں یا نہیں چھوڑ سکتے ہیں۔ دوسری طرف ، کچھ افراد کھانا پکانے یا ناگوار نہیں بنا سکتے ہیں اور اس کے نتیجے میں ، کچھ مہلت کی تلاش کر رہے ہیں۔

تھامس اس امکان کو بخوبی جانتے ہیں کہ یہ پہلا قدم چھوٹے سے درمیانے درجے کے واقعات میں کیٹرنگ کے کاروبار کی ترقی کا باعث بن سکتا ہے۔

لیکن وہ کسی بھی طرح رہائش کا کاروبار ترک نہیں کررہی ہے۔ آنے والے زائرین کے لئے اس کا پیغام ، "ہم صحت کی تجویز کردہ ہدایت نامہ کی بنیاد پر اپنی سہولت کو تبدیل کرنے کے طریقوں کے بارے میں سوچنے کی پوری کوشش کر رہے ہیں۔ ہمارے لئے یہ ضروری ہے کہ ہم آپ کے خوف کو دور کریں اور آپ کا اعتماد حاصل کریں ، آپ کو یہ یقین دہانی کراتے ہوئے کہ جب آپ دوبارہ ہم سے ملیں گے تو آپ محفوظ رہیں گے۔ ہم آپ کو یاد کرتے ہیں اور مستقبل میں آپ کا خیرمقدم کرنے کے منتظر ہیں۔

نیکول کا ٹیبل

"مجھے لوگوں کے ساتھ مل کر کام کرنا پسند ہے اور مجھے کھانا پسند ہے۔ یہ دونوں جہانوں میں بہترین ہے۔ میں لوگوں سے ملنے اور کھانا پکانے کے دوران کھانے کے بارے میں خیالات کا تبادلہ کرنے کو ملتا ہوں ، "نیکول ٹیبل سے تعلق رکھنے والے ایک بوبلی نیکول آرتھرٹن کا کہنا ہے ، جو ہاتھوں پر کیریبین کھانا پکانے کی کلاس پیش کرتا ہے۔

اس مہینے تک ، وہ انسٹاگرام براہ راست کھانا پکانے کے شوز کرتی رہیں گی۔

"اس سال ہمارے پاس لوٹنے والے مہمانوں کی ایک بڑی تعداد موجود تھی لہذا ہم کوشش کر رہے ہیں کہ ان سب کے لئے نکول کے ٹیبل کو ذہن میں رکھا جائے۔ ہم سوشل میڈیا پر نظر آتے رہتے ہیں اور گذشتہ مہمانوں ، منسوخ مہمانوں اور آئندہ مہمانوں سے بات چیت کرتے ہیں۔ ہم تصاویر پوسٹ کرتے ہیں اور ہم نے انسٹاگرام پر ایک براہ راست کھانا پکانے کا شو کیا ہے۔

وہ اب مزید انسٹاگرام شو کرنے کے بارے میں تحقیق کر رہی ہے اور منصوبہ بندی کر رہی ہے ، اگلے شوز کا اگلا سیٹ تقریبا two دو ہفتوں میں شروع ہونے والا ہے۔

"اس کے علاوہ ، میں باغ میں جھک رہا ہوں کہ صرف جڑی بوٹیوں سے لے کر سبزیوں کی ایک حد تک پھیلانے کی کوشش کر رہا ہوں جو اچھی طرح سے اگیں گے… میں اپنی انگلیوں کو عبور کر رہا ہوں کہ میرے تمام منصوبوں کا ازالہ ہوگا۔"

وہ دوسرے مقامی ٹور آپریٹرز کو بھی اشارے دے رہی ہے۔ "اب تخلیقی بنو چاہے کتنی بری چیزیں آپ کے ل. لگیں۔ خانے سے باہر مت جاؤ؛ اسے توڑو! ہم اور ایڈم ابھی بہت سارے تجربات کر رہے ہیں ، ان نئے طریقوں کو جاننے کی کوشش کر رہے ہیں جن سے ہم اپنا کاروبار کرسکیں۔ چیزیں بہت سخت ہیں ، لیکن انسٹاگرام شو میں دوسرے دن میں نے اپنے برانڈ کی تعمیر کے لئے ہمارے نئے نقطہ نظر کا صرف پہلا ٹکڑا تھا۔

#تعمیر نو کا سفر