اس موسم گرما میں ایک بار پھر کیریبین کے چھوٹے جزیرے نیوس میں آم کا جنون ہے جب درختوں پر آم پک جاتے ہیں اور ہر ایک اس قابل ذکر پھلوں میں سے اپنا حص .ہ لیتے ہیں۔ اپنے عروج پر ، نیوس سالانہ نیوس منگو اور فوڈ فیسٹیول کے ساتھ جشن مناتے ہیں جہاں ہر کوئی 6 - 9 ، 2017 جولائی کو ہونے والی تقریبات کے دوران آم سے بنی ہر چیز کا نمونہ لینے جمع ہوتا ہے۔
اس سال مشہور شخصیات کے باورچیوں ، جوڈی جو اور سیموس مولن اس میلے کی سرخی لگائیں گے ، جس سے وہ اپنی وسیع اور منفرد پاک صلاحیتوں کو جزیرے تک پہنچائیں گے۔ شیف جوڈی جُو ، برطانیہ کے "آئرن شیف ،" کوکنگ چینل کے میزبان ، "کورین فوڈز میڈ میڈ سادہ ،" کک بک کے مصنف اور بحالی کام کرنے والے ، جو فوڈ نیٹ ورک پر بھی نظر آتے ہیں ، نیوس پر اپنی دوسری پیش کش کررہے ہیں۔ اس سال وہ نیویارک کے ایک ایوارڈ یافتہ شیف اور بحالی باز شیف سیموس مولن کے ساتھ شامل ہوئی ہیں ، جو ہسپانوی کھانوں میں ایک اختراعی نقطہ نظر لاتی ہیں۔ شیف مولن کو ٹائم آؤٹ میگزین نے "شیف آف دی ایئر" سے نوازا تھا اور مابعد جیمز بیئرڈ فاؤنڈیشن کی جانب سے لگاتار تین سالوں سے بیسٹ شیف این وائی سی کے سیمی فائنلسٹ کا اعزاز حاصل کیا گیا ہے۔ وہ باقاعدگی سے فوڈ نیٹ ورک کے شوز “کٹے ہوئے” اور “بابی فلے کو شکست دے کر دکھاتا ہے۔”
نیوس منگو اور فوڈ فیسٹیول میں چار دن کے کھانے کے تجربات ، کھانا پکانے کے مظاہرے ، اور ان بین الاقوامی باورچیوں کے ساتھ ساتھ مقامی نیوسیئن باورچیوں اور باورچیوں کے ساتھ کک کلاس کلاسز بھی پیش کیے جائیں گے۔ یہ تقریبات جزیرے کے آس پاس کے ریستوران ، بیچ بارز اور ریزورٹس میں ہوں گی ، جس کا اختتام آخری دن نیویسیئن شیفوں اور مکسولوجسٹوں کے ساتھ کیا گیا۔ اور نیویس آم کی 44 مختلف اقسام کے جوس اور ان کے جوس دار ذائقے کے لئے قیمتی قیمت کے ساتھ ، بہت سارے آم اور آم سے متاثر ہونے والے پکوان ہوں گے۔
نیویس ٹورزم بورڈ کے سی ای او گریگ بی فلپ کا کہنا ہے کہ ، "یہ کھانا کھانے اور خاص طور پر آم سے محبت کرنے والوں کے لئے نیوس کا دورہ کرنے اور ماسٹر شیفوں کے ذریعہ کچھ ناقابل یقین کھانا پکانے کے ساتھ ساتھ ہمارے خوبصورت جزیرے کا ذائقہ حاصل کرنے کا موقع ہے۔" "اب اس کے تیسرے سال میں ، کھانے کی اسراف سے آنے والوں اور مقامی لوگوں میں یکساں طور پر مقبولیت میں اضافہ ہورہا ہے اور اس سال یہ وعدہ کیا گیا ہے کہ یہ ایک خاص چیز ہوگی۔"
اس مضمون سے کیا حاصل کیا جائے:
- گریگ بی کہتے ہیں، "کھانے کے شوقینوں اور خاص طور پر آم سے محبت کرنے والوں کے لیے نیوس کا دورہ کرنے اور ماسٹر شیفس کے ذریعے کچھ ناقابل یقین کھانا پکانے کے ساتھ ساتھ ہمارے خوبصورت جزیرے کا ذائقہ لینے کا یہ ایک موقع ہے۔
- یہ تقریبات جزیرے کے آس پاس کے ریستوراں، بیچ بارز اور ریزورٹس میں ہوں گی، جس کا اختتام نیویشین شیفز اور مکسولوجسٹ کے آخری دن Oualie بیچ پر کھانا پکانے کے ساتھ ہوگا۔
- "اب اپنے تیسرے سال میں، یہ فوڈ اسرافگنزا زائرین اور مقامی لوگوں میں یکساں مقبولیت میں بڑھتا جا رہا ہے اور یہ سال کچھ خاص ہونے کا وعدہ کرتا ہے۔
