پورے 47 سالوں میں اس کی روح روایت کے مطابق ، مالٹا میں قائم CHI ہوٹلوں اور ریسارٹس (CHI) ، پوری دنیا کے کورینتھیا ہوٹلوں برانڈ کے خصوصی آپریٹر اور یورپ ، مشرق وسطی ، اور افریقہ (EMEA) میں ونڈھم اور رمڈا پلازہ برانڈز کے نمائندے ہیں۔ فرانس کے "گرانڈے مارکس ڈی شیمپین" میں سے ایک کے ساتھ معاہدہ کریں گے ، ٹیٹنگر اپنے انتہائی مہتواکانکشی "کرنتھیا سومیلئیر" دستخطی پروگرام کا آغاز کرے گا۔

شان پیسانی کی سربراہی میں ، کمپنی کے پروڈکٹ اور سروسز ڈویژن کے ذریعہ تیار کردہ ، کرنتسیا سوملیئر پروگرام کا مقصد بنیادی طور پر ایک ہوٹل کے مہمان کے کھانے کے تجربے کو بڑھانا ہے۔ معیاری مصنوعات اور خدمات کا ایک مجموعہ ، پروگرام CHI کے تمام ہوٹلوں اور ریزورٹس کے مشروبات سے نمٹنے والے عملے کو حوصلہ افزا اور تعلیمی اوزار بھی مہیا کرتا ہے۔

CHI کے مصنوعات اور خدمات کے ڈائریکٹر شان پیسانی نے کہا ، "اکثر چھوٹی چھوٹی تفصیلات ہی سب سے بڑا فرق پیدا کرتی ہیں۔" "کرنتسیا سومیلئیر بنیادی باتوں پر واپس جانے کے بارے میں ہے۔ شراب اور شیمپین ہمارے ہوٹلوں کے اندر معیار اور کھانے پینے کے معیار کا ایک لازمی حصہ ہیں۔ جب صحیح موقع کے لئے صحیح شراب کا انتخاب کیا جاتا ہے تو ، ایک اچھا کھانا ایک یادگار کھانے کے تجربے میں تبدیل ہوجاتا ہے. کرتینیا سومیلئیر نے اس بات کو یقینی بنانے پر توجہ دی ہے کہ ہماری کھانے پینے کی ٹیموں کے پاس مناسب اوزار اور علم موجود ہے ، جس سے وہ ذاتی خواہش کے ذریعے ترقی کرسکیں ، اس طرح یہ یقینی بنائے کہ ہمارے صارفین کو ہر وقت بہترین خدمات اور مشورے ملیں۔ ہم اس ترقیاتی پروگرام کے ساتھ بلند تر منزلیں طے کررہے ہیں ، اور اس کی واضح تائیدنگر کے ساتھ ہمارا قریبی تعاون ہے ، جو دنیا کے شیمپین پیدا کرنے والے ممالک میں سے ایک ہے اور جس نے ہمارے تصور کی کامیابی کے لئے اپنے وسیع وسائل اور مہارت کا ارتکاب کیا ہے۔ ان کے برسوں کا تجربہ ، علم ، زمینی جدت ، اور جذبہ 'کرنتھیہ سوممیئلر' کو قیمتی قیمت میں اضافہ کرتے ہیں۔ حقیقت میں ، ہمیں اعزاز حاصل ہے کہ ہم انہیں بورڈ میں شامل کریں گے ، ”پیسانی نے کہا۔

کرنتھیشیا سومیلئیر کے لئے ، CHI اور ٹیٹنجر نے تربیتی ماڈیولز ، ترغیبات اور مقابلوں کا ایک مجموعہ تیار کیا ہے تاکہ CHI کے کھانے پینے کی اشیاء اور مشروبات کی ٹیموں کو نشوونما کے مواقع کی پیش کش کی جائے۔ ان میں مشروبات کی صنعت میں حاصل ہونے والی انتہائی بنیادی سے لے کر جدید ترین تکمیل تک ٹیوشن ، بین الاقوامی تجارتی مقابلوں میں شرکت ، بشمول سالانہ کرتینیا سوملیئیر مقابلہ ، جس میں "سوملیئر آف دی سومیئلر" کے وقار کے ل the دنیا بھر سے سرفہرست سومیئرز نظر آئیں گے۔ سال ، ”اور شراب تیار کرنے کے عمل کے پہلے ہاتھ سے تجربہ کرنے کے لئے شراب سے وابستہ ہوکر ابال اور شراب اور شیمپینوں کی بوتلنگ تک کا تجربہ کریں۔

CHI کے ساتھ اپنی کمپنی کی وابستگی کا خیرمقدم کرتے ہوئے ، مسٹر کلووس ٹیٹنگر نے کہا: "شیمپین ٹیٹنگر کرنتھیا کے ہوٹلوں اینڈ ریسارٹس کے جدید اور مہتواکانکشی کورنتھیا سوملیئر پروگرام کے ساتھ ٹھیک شرابوں کے بارے میں اپنے علم اور تجربے کو بانٹنے پر بہت خوش اور فخر ہے۔ اس طویل مدتی شراکت سے الکحل کی مضبوط تفہیم کا باعث بنے گا اور امید ہے کہ دونوں عمدہ اور صارفین دونوں کو جوہر ، روح ، اور عمدہ الکحل اور ان خطوں کی تاریخ دریافت کرنے اور ان کی تعریف کرنے کی اجازت دیں گے۔ ہمیں اس بات سے زیادہ یقین ہے کہ آنے والے کئی سالوں تک یہ پروگرام کامیاب ہوگا۔

چی ہوٹلز اور ریسرچس کے بارے میں

مالٹا میں مقیم ، CHI ہوٹلوں اور ریسارٹس (CHI) ہوٹل کی انتظامیہ کی ایک معروف کمپنی ہے جو دنیا بھر میں ہوٹل کے مالکان کو تکنیکی مدد اور انتظامی خدمات کی مکمل حد فراہم کرتی ہے۔ CHI عیش و آرام کی کورتھینیا ہوٹلوں برانڈ کے لئے خصوصی آپریٹر اور ڈویلپر ہے ، نیز یورپ ، افریقہ ، اور مشرق وسطی میں ونڈھم اور رمڈا پلازہ برانڈز۔ CHI ہوٹل مہمانوں کو اعلی معیار کی خدمات کی فراہمی اور متنوع کاروباری ماحول میں مالکان اور سرمایہ کاروں کو زیادہ سے زیادہ شرح میں ریٹرن میں 45 سال سے زیادہ کے ورثہ کی طرف راغب ہے۔ تین برانڈز میں ان کا تجربہ شہر اور ریسورٹ کے مقامات میں لگژری اور اعلی درجے کی خصوصیات کے انتظام تک ہے جس میں دکان سے لے کر کانفرنس اور سپا ہوٹلوں تک کی مصنوعات شامل ہیں۔ انٹرنیشنل ہوٹل انویسٹمنٹ پی ایل سی (IHI) - 70 فیصد اور ونڈھم ہوٹل گروپ (ڈبلیو ایچ جی) - 30 فیصد کے درمیان CHI ہوٹلوں اور ریسارٹس کا مشترکہ منصوبہ ہے۔

ٹائٹنگنگ کیمپس کے بارے میں

1734 میں قائم ہونے والا ، ٹیٹنگر شیمپین ہاؤس ریمس میں مقیم ہے ، فرانس۔ شیمپین کے مکانات جو آج بھی اپنے مالک اور سر کے نام پر ہیں اور ان کی تعداد بہت کم ہے۔ اس معاملے میں ، پیٹری ایمانوئل ٹیٹنگر کی سربراہی میں ٹیٹنگر کا نام صرف ایک شخص کی نہیں بلکہ ایک پورے کنبے کی نمائندگی کرتا ہے۔ ایک ایسا جذباتی کنبہ جو اعلی معیار کا حامل ہے اور معیار پر کبھی سمجھوتہ نہیں کرتا ہے۔ جیسا کہ پیئر-ایمانوئل ٹیٹینجر نے خود ایک بار کہا تھا ، "ہم شیمپین کی کم بوتلیں تیار کرنا پسند کرتے ہیں تاکہ ہر ایک کے لمحے جب کارک پاپ ہوجائے ، خوشی ہو ، جادوئی ہو اور یہ ثابت ہوجائے کہ اتکراری خرافات نہیں بلکہ حقیقت ہے۔"

اس مضمون سے کیا حاصل کیا جائے:

This long-term partnership will lead to a stronger understanding of wines and hopefully allow both the sommeliers and customers to discover and appreciate the essence, the spirit, and the history of fine wines and the regions they come from.
These include tuition from the very basic to the most advanced certifications achievable in the beverage industry, participation in international trade competitions, including the annual Corinthia Sommelier Competition, which will see top sommeliers from around the globe vie for the prestigious title of “Sommelier of the Year,”.
We are aiming high with this development program, and a clear endorsement of this is our close collaboration with Taittinger, who is one of the world's top champagne producers and who has committed their vast resources and expertise to the success of our concept.