اسپین میں تبدیلی
ہم آسانی سے شریک ہوجاتے ہیں سپین کے ساتھ شراب؛ تاہم ، یہ ملک یورپ کے قدیم ترین گھر کا بھی ہے بیئر کی تیاری، جو 4,400،XNUMX سال قبل سوریا میں واقع ہے (کاسٹل اور لیون کے مشرق میں دریائے ڈوور پر واقع ہے)۔
جب رومیوں نے وٹیکلچر متعارف کرایا تو شراب کو ایک طرف دھکیل دیا گیا۔ یہ 1516 میں تبدیل ہوا جب فلیمش سے پیدا ہونے والے چارلس اول نے ہسپانوی تاج اور بیئر سنبھال لیا ، ایک بار پھر ، یہ اہم ہوگیا۔ فلیمش بریورز کو صاف کٹ ترکیبوں کے ساتھ چارج کیا گیا تھا جس میں گندم ، مالٹڈ جَو ، جئ ، صاف پانی اور ہپس شامل ہیں۔ اس وقت ہپس اتنے اہم تھے ، کہ پتھروں نے لیون کے کیتیڈرل کی تعمیر میں ہاپ کے پھولوں کی راحت کو شامل کرلیا۔
- شراب کو شراب کے طور پر 19 ویں صدی کے دوسرے نصف حصے میں اسپین کی ریلوے کی توسیع کے ساتھ اہمیت ملی۔ اس سے پہلے ، ہینڈس اور مالٹڈ جو جیسے پرنسپل اجزاء اکثر سینڈ اسٹینڈر اور بارسلونا جیسے بندرگاہ والے شہروں میں پہنچ جاتے تھے ، جہاں ملک کے بہت سے پہلے بریوریوں کو شروع کیا گیا تھا۔
شراب پینے
اگر آپ اسپین میں رہتے ہیں اور / یا اسپین تشریف لیتے ہیں تو آپ بیئر پیتے ہو۔ اسپیرس میں بیئر کی کھپت لگ بھگ 40 ملین ہیکولیٹر (2017) تک پہنچ گئی ، سیروسروس ڈی ایسپانا کے مطابق ، یہ پچھلے سال کے مقابلے میں 3.7 فیصد اضافے کی نمائندگی کرتا ہے۔ خواتین زیادہ بیئر پی رہی ہیں جس میں کھپت میں 12 فیصد (2017) اضافہ ہوا ہے۔ بیئر کا استعمال ہوٹلوں اور ریستوراں میں (percent 63 فیصد) کیا جارہا ہے اور یہ اس مارکیٹ کا سب سے مشہور ٹھنڈے مشروبات ہے۔ گردش. پولیفینول گردش کی بیماریوں کو روکتا ہے اور فلاونائڈز رجونورتی کے دوران ہڈیوں کی کثافت میں اضافہ کرتے ہیں۔ ہر دن ایک لیٹر بیئر 35 فیصد تجویز کردہ روزانہ وٹامن فراہم کرتا ہے اور ایک پنٹ لیگر میں تقریبا 180 XNUMX کیلوری ہوتی ہے ، جو تقریبا ایک ٹکڑا پیزا کے برابر ہے۔ WINES.TRAVEL میں مکمل مضمون پڑھیں۔
اس مضمون سے کیا حاصل کیا جائے:
- Beer as a drink for the masses gained importance at the second half of the 19th century, coinciding with the expansion of Spain's railway.
- Before this, the principal ingredients such as hops and malted barley often had to be shipped in, arriving in port cities like Sandtander and Barcelona, where many of the country's first breweries were started.
- One liter of beer each day delivers 35 percent of recommended daily vitamins and a pint of lager contains approximately 180 calories, roughly equivalent to a slice of pizza.
