ویسٹن لینگکاوی ریسارٹ اور سپا ملیشیا میں نیا ایگزیکٹو شیف

مہمان کھانے پر ویسٹن لنکاوی ریسارٹ اینڈ سپاایٹ ویل کے مینو کے ساتھ ساتھ اس کے مقامی اور بین الاقوامی پکوان کی صفیں ، 5 اسٹار ریسورٹ کے ایگزیکٹو شیف کی حیثیت سے گلین رابرٹس کی تقرری کے ساتھ ایک صحت مند اور تیز ترین پاک تجربہ کی تلاش میں ہیں۔

گلن کی بنیادی تاکید ویسٹن لنکاوی میں ایٹ ویل پروگرام کی نگرانی اور بڑھانے پر ہوگی ، جو مہمانوں کو ذمہ دارانہ طور پر نکالی گئی اور سوچ سمجھ کر پیدا کیے جانے والے غذائیت سے متعلق پکوان فراہم کرتی ہے۔ ویسٹن ہوٹلوں اینڈ ریسارٹس میں دنیا بھر میں پیش کیا جانے والا یہ پروگرام ذائقہ ، ذائقہ یا اطمینان پر سمجھوتہ کیے بغیر انفرادی غذا کی ترجیحات اور ضروریات کو ایڈجسٹ کرنے پر مرکوز ہے۔

گلین نے کہا ، "ایٹ ویل پروگرام اس یقین پر مبنی ایک انوکھا اقدام ہے کہ اچھ feelingے احساس کی ابتدا صحیح تغذیی سے ہوتی ہے۔" "یہ اعزاز کی بات ہے کہ ایک فلاحی ٹیم کا حصہ بننا جو فلاح و بہبود کے پہلے فلسفے پر عمل پیرا ہے ، اور میں مقامی بصیرت حاصل کرنے اور مہمانوں کو سوچ سمجھدار ، متناسب اور ابھی تک پُرکشش تجربہ کار تجربہ مہیا کرنے کے بارے میں بہتر معلومات فراہم کرنے کے خواہاں ہوں۔"

ویسٹین لنکاوی سے آنے والی اپنی ٹیم کے ساتھ ، بڑے پیمانے پر سفر کیے جانے والے کھانے کے ماہر لینگکاوی انٹرنیشنل کنونشن سینٹر (ایل آئی سی سی) میں پاک پیش کشوں کو بڑھانے کا بھی انچارج ہوں گے ، جو اس نوعیت کا سب سے بڑا اور اس جزیرے کا سب سے بڑا مرکز ہے۔

گلین 5 اسٹار ایمرالڈ پیلس کیمپینسکی دبئی میں تعیintن کے بعد لنکاوی پہنچ گئے ، جہاں وہ پہلے اوپننگ ٹیم کا حصہ تھے۔ متحدہ عرب امارات میں اپنے جادو سے پہلے ، انہوں نے دو سال ، سن 2016 سے ، سورابایا میں شنگری لا میں ایگزیکٹو شیف کی حیثیت سے گذارے۔ تاہم اس کی پاک مہم جوئی کا آغاز آسٹریلیا میں تقریبا 5,000،40 XNUMX کلومیٹر اور XNUMX سال قبل ہوا تھا۔

انھوں نے لندن اور نیوزی لینڈ میں اپنی پاک مہارتوں کی تعظیم سے قبل 1980 کے وسط میں آسٹریلیا میں کھانے سے اپنے پیار کا آغاز کیا تھا۔ گلین برسبین واپس آئے اور کوئینز لینڈ میں ہیٹ ریجنسی کولم کے ایگزیکٹو شیف کا دوسرا انچارج بننے کے لئے ترقی کی ، انہوں نے 10 کھانے کی دکانوں اور کثیر ضیافت کی سہولیات کی نگرانی کی۔ بعد میں وہ کینبرا کے پارک ہائٹ میں چلے گئے ، جہاں سینئر ایگزیکٹو سوس شیف ​​کی حیثیت سے ان کے دور اقتدار میں انہیں 2002 میں اپنے دورے کے دوران ایچ آر ایچ ملکہ الزبتھ اور پرنس ایڈورڈ ، ارل آف ویسیکس میں شرکت کرتے ہوئے دیکھا گیا تھا۔

نئے افق کی تلاش میں ، گلین اس ٹیم کا حصہ تھے جس نے گرینڈ ہیاٹ دبئی کا آغاز کیا۔ اس کے بعد انہوں نے تھائی لینڈ میں شیراٹن گرانڈ لگونا فوکٹ پر نگاہ ڈالی ، جہاں انہوں نے 2003 میں ایگزیکٹو شیف کی حیثیت سے اپنا پہلو منایا۔ دو سال بعد ، انہوں نے خود کو مشرقی ملیشیا میں شنگری لا رسا ریا ریسارٹ میں پایا۔ جبکہ وہاں بہت سی خصوصیات میں سے ایک "ذائقہ بورنیو" کی کتاب کی تیاری کے پیچھے کلیدی ڈرائیور بننا تھا ، جس نے سباح سے مقامی مصنوعات استعمال کرتے ہوئے 5 اسٹار کھانوں کی تیاری پر توجہ دی۔

2010 میں ، گلین سنگاپور میں شانگری لا راسا سینٹوسا ریسارٹ کی کامیابی سے تزئین و آرائش اور دوبارہ کھولنے کے پیچھے ٹیم کا لازمی حصہ تھے۔ انہوں نے 2013 تک اس ریسارٹ کی سربراہی جاری رکھی ، جب وہ شانگری لا فجیان ریسارٹ اور سپا میں بطور ایگزیکٹو شیف منتقل ہوئے۔

جنوب مشرقی ایشیاء میں ایک بار پھر قدم رکھنے کے خواہشمند ، اس نے سن 2015 میں تھائی لینڈ کے انٹرکنٹینینٹل ہوا ہن ریسارٹ کا رخ کیا۔ گلین اس ریزورٹ کی روف ٹاپ بار اور بلو پورٹ ونگ کو تیار کرنے اور کھولنے میں ملوث تھا ، جس میں 40 مہمان کمرے ، ایک سارا دن کا کھانا شامل ہے۔ ریستوراں ، میٹنگ روم اور بال روم۔

گلین نے ہنستے ہوئے کہا ، "کھانا میرا جنون ہے ، اور میں اس خوبصورت خطے کو بھی کھو چکا ہوں۔ "ان دونوں کو جوڑ کر ، مجھے امید ہے کہ ویسٹن لنکاوی کے مہمانوں کو جنوب مشرقی ایشیاء کے کچھ صحت مند ، نفیس ترین کھانوں کے ساتھ بدلہ دیں گے جبکہ ہم خدمات ، معیار اور مہمان نوازی کے بین الاقوامی معیار کے معیار کو برقرار رکھتے ہیں۔"

مرکزی طور پر 104 ایکڑ سرسبز و شاداب ، لندکوی اشنکٹبندیی باغات جو بحیرہ انڈمان کی سرحد سے ملحق ہے ، ویسٹین لنکاوی ریسارٹ اینڈ سپا میں 221 کشادہ ، مکمل طور پر مقرر کمرے اور سوئٹ شامل ہیں۔ اس ریزورٹ میں 20 الٹرا لگژری اوشین ویو پول ولا بھی دکھائے گئے ہیں جو ذاتی تالابوں کے ساتھ مکمل ہیں نیز ایوارڈ یافتہ آسمانی سپا ویسٹن کے ذریعہ ، جو ملائیشیا میں واحد آسمانی سپا ہے۔

ویسٹن لینگکاوی ریسارٹ اینڈ سپا سے متعلق مزید معلومات کے لئے ملاحظہ کریں

www.westinlangkawi.com یا ٹویٹر ، انسٹاگرام اور فیس بک پر ہماری پیروی کریں۔