اوولو ہوٹل نے صرف پنجرے سے پاک انڈوں کے استعمال کے لئے نئی پالیسی کا اعلان کیا

• تقریبا all تمام معروف مہمان نوازی والے برانڈز صرف پنجرے سے پاک انڈوں کی خریداری کے لئے پرعزم ہیں
• انڈوں کی صنعت بڑھتی ہوئی طلب کو پورا کرنے کے لئے ایسے انڈوں کی پیداوار میں تیزی سے اضافہ کر رہی ہے
• انڈے کی صنعت میں 30 سے ​​زائد ممالک نے بیٹری پنجریوں کے استعمال پر پابندی عائد کردی ہے

ہانگ کانگ میں واقع اوولو ہوٹل نے مارچ کے آخر تک اپنی تمام عالمی جائیدادوں ، جو ہانگ کانگ اور آسٹریلیا میں واقع ہیں ، کے لئے صرف پنجرے سے پاک انڈوں کی خریداری کے لئے ایک نئی پالیسی کا اعلان کیا ہے۔ اگرچہ مہمان نوازی کی صنعت کوویڈ 19 میں جاری عالمی پھیلنے سے بری طرح متاثر ہوئی ہے ، اوولو اپنی سپلائی چین میں خوراک کی حفاظت اور جانوروں کی فلاح و بہبود میں بہتری لانے کے لئے پرعزم ہے۔ یہ کمپنی ہانگ کانگ میں قائم چوتھی ہوٹل چین ہے جس نے دنیا بھر میں صرف پنجرے سے پاک انڈوں کے استعمال کا عہد کیا ہے۔ یہ لینگھم ہوٹلوں ، جزیرہ نما ہوٹلز ، اور مینڈارن اورینٹل سے ملتا ہے ، جن میں سے ہر ایک نے سن 2025 تک عالمی سطح پر صرف پنجرے سے پاک انڈوں کے استعمال کا عہد کیا ہے۔

"پائیدار سورسنگ اور ماحولیاتی اور صحت کے لحاظ سے دونوں کے بارے میں ہماری وابستگی کے تسلسل کے طور پر ، اوولو ہوٹل وہ صرف پنجرے سے پاک انڈوں کی خریداری کا عہد کر رہا ہے۔ یہ ابھی تک صحیح سمت میں ایک اور قدم ہے اور ہمارے سال کے سبزیوں کے اقدام کے لئے ہمارے اہداف کے عین مطابق ہے۔ اولوولو ہوٹل کے ایف اینڈ بی منیجر ، جان گیمنیز نے کہا ، جیسے ہی ہم آگے بڑھیں گے ، ہم ان فیصلوں کو بہتر بنانے اور ان کے فیصلے کرنے کی کوششیں جاری رکھیں گے جو دنیا پر حقیقی اور مثبت اثر ڈالیں۔

اوولوولو کے ساتھ کام کرنے والی ایک غیر سرکاری تنظیم ، لیور فاؤنڈیشن کے پروگرام منیجر للی سیس نے کہا ، "ہم اولوولو ہوٹلوں کے صرف پنجرے سے پاک انڈوں کی خریداری کے فیصلے کی تعریف کرتے ہیں ، جس سے جانوروں کی فلاح و بہبود کے تحفظ اور کھانے کی حفاظت کو یقینی بنانے میں مدد ملے گی۔" "پنجرے سے پاک انڈوں میں منتقل ہونے سے کھانے کے کل اخراجات پر کم سے کم اثر پڑتا ہے جبکہ اعلی معیار اور استحکام کو یقینی بنایا جاتا ہے۔ اس کے نتیجے میں ، مہمان نوازی اور فوڈ کمپنیوں کی تعداد جس میں صرف پنجرے سے پاک انڈے ہی استعمال کرنے کا عہد کیا گیا ہے میں نمایاں اضافہ ہوا ہے ، اور ہم اس گروپ میں شامل ہونے پر اوولوولو ہوٹلوں کی تعریف کرتے ہیں۔ ہم دیگر مقامی ہوٹلوں اور فوڈ کمپنیوں کی حوصلہ افزائی کرتے ہیں کہ وہ انڈے کیج سے پاک انڈوں کی طرف بڑھ رہے ہیں۔

ہاسپٹلٹی کے تقریبا leading تمام مشہور برانڈز اور سیکڑوں دیگر فوڈ کمپنیاں صرف پنجرے سے پاک انڈوں کی خریداری کے لئے پرعزم ہیں ، انڈوں کی صنعت بڑھتی ہوئی طلب کو پورا کرنے کے لئے ایسے انڈوں کی پیداوار میں تیزی سے اضافہ کر رہی ہے۔ ہانگ کانگ میں آپریشن کے ساتھ بین الاقوامی ہاسپٹل برانڈز کی بڑھتی ہوئی تعداد ، پنجوں سے پاک انڈے کی تحریک میں شامل ہوگئی ہے ، جس میں لینگھم ہوٹلوں ، مینڈارن اورینٹل ، جزیرہ نما ہوٹل ، چار سیزن ، میریٹ ، انٹر کانٹینینٹل ، وینڈھم ، ہلٹن ، چوائس ہوٹلوں ، حیاٹ اور بہت سے دوسرے شامل ہیں۔ .

"بیٹری کیج" سسٹم میں تیار کردہ انڈے انسانی صحت کے ل food کھانے کی حفاظت کے لئے ایک خاص خطرہ ہیں اور جانوروں پر سخت ظلم کا باعث ہیں۔ جانوروں سے تحفظ فراہم کرنے والی متعدد تنظیموں ، بشمول ہانگ کانگ سوسائٹی برائے انسداد سے بچاؤ کے لئے ظلم سے متعلق جانوروں نے ، انڈے دینے والی مرغیوں کے لئے پنجرے کے استعمال کی شدید مذمت کی ہے۔ انڈے کی صنعت میں 30 سے ​​زائد ممالک نے بیٹری پنجریوں کے استعمال پر پابندی عائد کردی ہے۔