طوطا مچھلی چلتی ہے - ایک خاندانی معاملہ

(ای ٹی این) سال کے اس وقت ، سیلاب کے میدانی علاقوں کی لاکھوں مچھلیاں زمبیزی کے مرکزی دھارے میں پھنس گئیں اور میلوں تک بہہ رہی ہیں۔ جب وہ ریپڈس کے پاس سے گزرتے ہیں ، تو ماہی گیری کی ٹوکری رات بھر انتظار کرتی ہے۔ صبح ہوتے ہی خوشگوار ماہی گیر اپنے مکوروں میں ٹوکریاں خالی کرنے کے لئے نکل جاتے ہیں اور اگلی رات کی گرفت کے لئے تیار رہتے ہیں۔

ہم ایک سردی کی صبح سویرے بونزا کٹائی میں شامل ہونے گئے تھے۔ موٹرسائیکل "ربڑ کی بتھ" لیتے ہوئے ، ہم اس دن ماہی گیروں اور ان کی گرفتاری کے لئے رائل چنڈو کے قریب ریپڈس میں چلے گئے۔ ہمارا ندی کا پہلا حص aہ ایک چینل کے ذریعے بہہ گیا تھا۔ پانی اتنا تیز چل رہا تھا کہ ہم نے بڑی مشکل سے آگے بڑھایا۔ مکوروں میں ماہی گیروں کی طاقت کو سمجھنے کے ل you ، آپ کو یقین کرنا ہوگا کہ وہ ہم سے آگے نکل رہے ہیں!

مین چینل میں داخل ہوکر ، دریا انتہائی کٹا ہوا تھا ، کشتی کے اطراف میں لہریں چھلک رہی تھیں۔ دریا پر دوبد موٹی پڑی تھی ، پرندے ٹریپ ٹاپس میں اوپر سے پانی دیکھ رہے تھے۔ بہت سردی تھی… اور اب میرے پیر گیلے تھے۔ گنگے کے پہلو میں تھام کر ، میں نے بہت پر سکون محسوس کیا لیکن مجھے معلوم تھا کہ میں میکورا میں نہیں جاسکتا تھا - وہ چیزیں ماہرین کے لئے بنی ہیں۔ یہاں تک کہ ان میں بیٹھنا بھی ایک مہارت ہے۔

ہم نے ایک چینل کا رخ کرتے ہوئے دیکھا کہ ندی سے ٹوکریاں اٹھائی جارہی ہیں۔ ماہی گیر دو ڈنڈوں کے مابین ایک مضبوط رسی باندھتے ہیں اور اس پر وہ اپنی ٹوکریاں محفوظ کرتے ہیں۔ ایک ایک کرکے ٹوکریاں نکال کر مکورا میں ڈال دی گئیں۔ جب وہ کشتی میں ٹوکریوں سے بھری ہوئی ہیں ، تو انہیں ایک جزیرے پر لے جا کر خالی کردیا جاتا ہے۔

ہم جزیرے پر دیکھنے کے لئے ان کے پیچھے چلے گئے۔ ٹوکریاں مکورا کے نچلے حصے میں خالی کردی گئیں ، کچھ مچھلیاں ابھی تک ہل رہی ہیں۔ مچھلی ہر طرح کی شکل اور سائز کی تھی ، لیکن طوطے کی مچھلی اس کے روشن سرخ اور پیلے رنگ کے پیچوں سے صاف نظر آرہی تھی۔

ہمیں ٹائیگر فش ، باربل ، پیلے رنگ کی مچھلی ، کانوں ، چرچلوں ، بوتلوں کی مچھلی ، بلڈ ڈگس اور ڈاکوؤں کے ساتھ ساتھ طوطے کی مچھلی بھی ملی۔ ان مچھلیوں کے کیا عجیب و غریب نام ہیں۔ میں ماہی گیر نہیں ہوں لہذا یہ میرے لئے سب نیا تھا۔ میں نے صرف حیرت سے دیکھا کہ ندی میں مچھلی کی بہت سی قسمیں ہیں۔ کتابوں کے مطابق زمبزی کے اس حصے میں 60 سے زیادہ پرجاتی ہیں۔

انہیں اپنی کشتیاں بھری ہوئی اور سرزمین کی طرف روانہ ہوتے دیکھ کر ، ہم بھی دوبارہ گیلے ہو گئے لیکن کافی کے ایک گرم کپ کا انتظار کرتے اور جرابوں اور جوتے کو خشک کرنے کے لئے گھر کی طرف روانہ ہوئے۔

کافی کے دوران ، ہم نے طوطے کی مچھلی کی عادات پر تبادلہ خیال کیا ، جو اب بھی مجھے الجھن میں ڈالتا ہے۔ لیکن یہی فیصلہ ہم نے کچھ منطقی استدلال کے ساتھ کیا۔ مجھے یہ بتا کر بہت خوشی ہوئی کہ میں غلط ہوں لہذا براہ کرم مجھے بتائیں۔

سال کے اس وقت - جون اور اگست کے درمیان لاکھوں توتے مچھلیاں دریا میں آتی ہیں۔ وہ نیچے کے کھانے والے ہیں اور ٹائیگر فش کی طرح مضبوط تیراک نہیں ہیں۔ وہ سال کے آخر میں اوپر کی طرف واپس نہیں آتے ہیں - جیسا کہ سالمن کرتا ہے، مثال کے طور پر۔ لہذا، مچھلی نیچے کی طرف جاتی ہے اور وہیں رہتی ہے۔ بہت سی طوطے مچھلیاں اوپر کی طرف پپیرس کے بستروں میں رہتی ہیں، اور یہی وہ ہیں جو اگلے سال افزائش کرتی ہیں۔ جو نیچے کی طرف جاتے ہیں وہ یا تو افزائش کے نئے میدان تلاش کرتے ہیں یا نسل نہیں کرتے۔

میں نے فیصلہ کیا ہے کہ مچھلیوں کو پانی کے چکر میں پھنس جانا ہے جب وہ سیلاب کے میدانوں کو چھوڑ دیتا ہے اور نیچے کی طرف بھاگتا ہے۔ ہمیں کیا الجھایا کہ مچھلی صرف اندھیرے راتوں میں ہی بہتی نظر آتی ہے جب چاند نہیں ہوتا ہے۔ جب یہ سردی ہے تو وہ بھی پسند کرتے ہیں۔ میں یہ کام کیوں نہیں کرسکتا۔ کیا کسی کو کوئی آئیڈیا ملا ہے؟

ماہی گیر سب مقامی طور پر تیار شدہ ٹوکریاں استعمال کرتے ہیں۔ مرکزی ڈھانچہ سروں سے بنا ہوا ہے ، جو کھجور کے درختوں کے پتوں سے بنی ہوئی رسی کے ساتھ مل کر باندھ رہے ہیں۔ موپین کے درخت کی شاخوں کا استعمال کرکے ٹوکری کو اوپر کے کنارے کے ارد گرد طاقت دی جاتی ہے۔ یہ سب بہت ذہین ہے۔ یقینا ، ٹوکریوں کا استعمال کرتے ہوئے مچھلیوں کو پکڑنے کا ان کا طریقہ مکمل طور پر پائیدار ہے کیونکہ وہ ان چینلز میں سے گزرنے والوں میں سے تھوڑا سا تناسب ہی پکڑتے ہیں۔ آئیے ہم امید کرتے ہیں کہ مستقبل مچھلیوں کے ل ill بیمار نہیں ہوگا اور بڑے پیمانے پر تجارتی جالیوں کے کام انجام نہیں پائیں گے۔

ہر چینل ایک علیحدہ کنبہ کی ملکیت رکھتا ہے - اس کا فیصلہ آپس میں ہوتا ہے ، اور یہ کبھی بھی لڑائی پیدا نہیں کرتا ہے۔ فضل ان سب کے لئے اچھا ہے۔ سرزمین پر ، اگلے چند مہینوں کے دوران ، گائوں نے اپنے اسٹال لگائے - وہ مچھلی سے لے کر میٹھے آلو تک ، ٹوتھ پیسٹ سے لیکر دوسرے ہاتھ والے کپڑوں تک سب کچھ بیچ دیتے ہیں۔ دو مہینوں تک ، سب نے تفریح ​​کیا۔ ہم نے دیکھا کہ چلبو کا ڈھول ندی کے کنارے لے جایا جاتا تھا۔

زیادہ تر مچھلی خشک ہوجاتی ہے ، لیکن طوطی مچھلی اس میں خاص ہے کہ یہ کھانا پکانے والی چربی کا ایک ذریعہ ہے ، اگر اس کی مناسب طریقے سے کارروائی کی جائے تو یہ سال بھر چل سکتی ہے۔ مچھلی کھلی ہوئی ہے اور پیٹ میں چربی کا ایک گانٹھ ہے۔ ایک برتن کو رم کے کنارے کے سروں کے ساتھ آگ پر رکھا جاتا ہے ، اور چربی نالیوں پر رکھی جاتی ہے۔ جیسے ہی برتن گرم ہوجاتا ہے ، چربی پگھل جاتی ہے اور نیچے برتن میں ٹپکتی ہے۔ ہمارے رہنما ، ایس کے نے بتایا کہ اس کے والد اس طرح تقریبا 20 XNUMX لیٹر تیل جمع کرتے ہیں اور وہ سارا سال اس کو کھانا پکانے میں استعمال کرتے ہیں۔

جیسے ہی طوطے کی دوڑ شروع ہوتی ہے، یہ خبر لیونگ اسٹون تک پھیل جاتی ہے۔ سوکھی مچھلی خریدنے اور اسے واپس بازار لے جانے کے لیے ٹیکسیاں آنا شروع ہو جاتی ہیں۔ ہم نے ایک ٹیکسی سے ملاقات کی، ایک کار کا مکمل ملبہ، پتھریلی سڑک کے ساتھ دھکیل دیا گیا – آخر کار یہ شروع ہو گئی، لیکن حیرت ہے کہ کتنی دیر تک۔

میرے نزدیک یہ وہی ہے جو افریقہ کا ہے۔ یہ ایک مکمل طور پر پائیدار فصل ہے؛ لوگ نسلوں سے کرتے آرہے ہیں۔ یہ سب کے ل fun تفریح ​​ہے اور وہاں کے دیہاتیوں کے لئے بہت بڑی اقتصادی قدر ہے۔ آئیے امید کرتے ہیں کہ یہ اسی طرح قائم رہے گا۔