2021 گائیڈ مالٹا اور گوزو کے جزیروں پر میکلین گائیڈ کے پچھلے سال کے پہلے ایڈیشن کی کامیابی پر مبنی ہے۔ اس جزیروں پر کھانا پکانے کا معیار اب بھی پُرجوش ہے ، کیونکہ رواں سال گائیڈ میں شامل 31 کل تجویز کردہ ریستوران میں سے پانچ ، مائیکلن اسٹار حاصل کرنے میں کامیاب ہوگئے ہیں۔
مائیکلن گائڈز کے بین الاقوامی ڈائریکٹر ، گوندل پولنینک، نے تبصرہ کیا کہ "پچھلے سال نے پوری دنیا میں مہمان نوازی کی صنعت کے لئے بے پناہ چیلنجز پیدا کیے ہیں اور ہمارا دل ان آزمائشی اوقات میں مشکلات کا سامنا کرنے والے تمام لوگوں کے سامنے ہے۔ ہمارے انسپکٹرز ، خود ریستورانوں کی طرح ، بھی اپنانا پڑا ، لیکن ہمیں بہت خوشی ہوئی کہ وہ جزیروں پر وقت گزارنے میں کامیاب ہوئے اور گائڈ میں شامل کرنے کے لئے دو نئے میکلین اسٹارز اور 5 نئے مشیلین پلیٹیں ڈھونڈیں۔
آئن - ہاربر (والیٹا)
آئنل ہاربر ہاؤس اور رہائش گاہوں کی حیرت انگیز چھت پر واقع ، آئن - ہاربر ایوارڈ یافتہ کھانا پیش کرتا ہے جس کے آس پاس عالمی معیار کا ڈیزائن اور خوبصورت گرینڈ ہاربر کے بے مثال نظارے ہیں۔ خدمت کے ماحول سے لے کر کھانا ، اندرون خانہ سوملیئر شراب شراب جوڑے تک ، تمام عناصر کو بغیر کسی رکاوٹ کے ساتھ ایک ایسی ڈش تیار کرنے کے لئے لایا گیا ہے جو ذائقہ کے کامل لمحے کو اجاگر کرتا ہے۔
باحیہ (لیجا)
لیہ سے تعلق رکھنے والے لوگوں کا فخر رہا ، ایک نامور ناف کی اورینج ، باہیا ، اب اس کا نام لے کر ایک وضع دار بسٹرو سے نوازا گیا ہے۔ جزیرے میں کچھ بہترین کچن میں تیار کردہ مہارتوں کا استعمال کرتے ہوئے ، باہیا اعلی معیار کے اجزاء کی صف میں جدت اور احترام کی قدر کرتی ہے۔ اس نفیس کھانے کے ساتھ ، مہمانوں کے کھانے کے مطابق بہترین شراب اور دیگر مشروبات کا انتخاب ہے۔
بجیا اور آئن - ہاربر مالٹی اسٹار کے پہلے تین اداروں میں شامل ہوا:
- ڈی مونڈیان مدینہ میں
- نونی والیٹا میں
- اناج کے تحت والیٹا میں
بی بی گورمنڈ
اضافی طور پر ، تین موجودہ بی بی گورمنڈ ریستوراں ، جو مناسب قیمت پر اعلی معیار کے کھانے کی پیش کش کرنے والے ریستوران کے لئے دیئے گئے ، سب نے "اچھے معیار ، اچھ valueے قیمت کوکنگ" کے لئے سال 2021 کے لئے اپنے ایوارڈ کو برقرار رکھا۔
مشیلین پلیٹیں
مالٹا کے لئے نئی گائیڈ میں 23 ریستوران بھی شامل ہیں جنھیں پلیٹ کی علامت سے نوازا گیا ہے ، جس میں اشارہ کیا گیا ہے کہ کھانا "تازہ اجزاء" تیار کیا گیا ہے۔ اور بس ایک اچھا کھانا ہے۔
31 میں مشیلین گائیڈ مالٹا میں درج تمام 2021 ریستوراں دیکھنے کے لئے ، کلک کریں یہاں.
مالٹا کے بارے میں
بحیرہ روم کے وسط میں مالٹا کے دھوپ والے جزائر میں ، تعمیر شدہ ورثہ کی انتہائی قابل ذکر حراستی ہے جس میں کہیں بھی کسی بھی قومی ریاست میں یونیسکو کے عالمی ثقافتی ورثہ سائٹس کی اعلی کثافت شامل ہے۔ سینٹ جان کے فخر نائٹس کے ذریعہ تعمیر کردہ والٹیٹا ، یونیسکو کے سائٹس اور 2018 کے لئے یورپی دارالحکومت ثقافت میں سے ایک ہے۔ دنیا کے قدیم ترین آزاد کھڑے پتھر کے فن تعمیر سے لے کر مالٹا کی سلطنت ، برطانوی سلطنت کے سب سے زیادہ قابل مذمت ہے دفاعی نظام ، اور اس میں قدیم ، قرون وسطی اور ابتدائی جدید ادوار سے گھریلو ، مذہبی اور عسکری فن تعمیر کا بھرپور مرکب شامل ہے۔ انتہائی دھوپ کے موسم ، پرکشش ساحل ، ایک ترقی پذیر نائٹ لائف ، اور 7,000 سال کی دلچسپ تاریخ کے ساتھ ، دیکھنے اور کرنے میں ایک بہت بڑا سودا ہے۔ مالٹا سے متعلق مزید معلومات کے ل For دیکھیں www.visitmalta.com۔.
گوزو کے رنگ اور ذائقے اس کے اوپر دیپتمان آسمانوں اور نیلے سمندر کے ذریعہ سامنے لائے ہیں جو اس کے حیرت انگیز ساحل کے آس پاس موجود ہے ، جس کو ڈھونڈنے کے بس منتظر ہیں۔ ایک پرامن ، صوفیانہ پچھلا پانی - متکلم میں ڈھکی ہوئی ، گوزو کو ہومر کے اڈیسی کا افسانوی کالپسو کا جزیرہ سمجھا جاتا ہے۔ بارک گرجا گھروں اور پرانے پتھروں کے فارم ہاؤسوں نے دیہی علاقوں کو بندھا کردیا۔ گوزو کا ناگوار منظوم منظر اور حیرت انگیز ساحل کا راستہ بحیرہ روم کی بہترین ڈوبکی سائٹس کی تلاش کے منتظر ہے۔
#تعمیر نو کا سفر
