دو دن اسپرٹ آف ہاسپٹلٹی ماسٹرز کلاس کو پوٹراسکا ریسارٹ ، ہوا ہن میں سینئر مینیجرز اور سپروائزر کے لئے خصوصی طور پر ڈیزائن کیا گیا تھا۔ ڈاکٹر اسکاٹ نے اسپرٹ آف ہاسپٹلٹی پروجیکٹ کی تشکیل اور سہولت فراہم کی ، اس کا آغاز اسرار گاہ کے اچانک دورے کے ساتھ ہی ہوا تھا۔ روایتی اور غیر روایتی کلیدی کارکردگی کے اشارے (کے پی آئی) کا استعمال کرتے ہوئے جو خصوصی طور پر فائیو اسٹار ہوٹلوں سے متعلق ہے ، ایک سروس آڈٹ تیار کیا گیا تھا اور جمع کی گئی معلومات سیمینار کے دوران پیش کی گئیں۔
ڈاکٹر اسکاٹ وضاحت کرتے ہیں کہ "اس ہاسپٹلٹی ماسٹرز کلاس کی روح مختلف تھی ،" اس ورکشاپ میں ایم ڈی اور جی ایم کا مکمل طور پر حصہ لینا بہت ہی اچھا تھا اور اس نے ایک ٹیم متحرک تشکیل دی تھی جو اگلے درجے تک اس وقار میں کام لینے کے لئے پرعزم تھا۔ اس قسم کی خدمت کو بیان کرنے کے لئے آپ کون سے الفاظ استعمال کرتے ہیں؟ 'بقایا' سے آگے کیا ہے؟ مشترکہ خدمت زبان کی ورکشاپ نے اس موضوع پر توجہ دی اور قائدانہ اہداف کو برابر کرنا شروع کیا۔ رچرڈ مہر ، جنرل منیجر نے ورکشاپ کا آغاز پوٹراسکا ریسارٹ میں عمدہ خدمات کی فخر روایت کے حوالے سے ایک متاثر کن لیکچر کے ساتھ کیا ، عملے کو یاد دلاتے ہوئے ، "یہ سب تفصیلات کے بارے میں ہے۔ چھوٹی چھوٹی چیزیں فرق کی ایک دنیا بناتی ہیں۔
مہینوں کی توقعات کی نشاندہی اور تجاوز کرنا اور نئے KPI بنانا جیسے دو دن تک جاری کردہ ورکشاپوں کا ایک سلسلہ۔ قائدانہ مکالمہ اور سرگرمی نے انتظامیہ اور قائدانہ صلاحیتوں کے سیٹوں کے مابین فرق کو تلاش کیا۔ وقت ریزورٹ کے مشن ، وژن اور اقدار کی نئی وضاحت کے لئے وقف کیا گیا تھا ، اور مالک ، جنرل منیجر اور سپروائزر کی مکمل شراکت کے ساتھ ، ان کی تنظیمی اقدار کو بیان کرنے کے لئے ایک مخفف (PUTAHRACSA) تشکیل دیا گیا تھا۔ مہمان کے تجربے میں تاثراتی نکات کی نقشہ سازی نے مثبت میموری بنانے کے لمحات بنانے کے مواقع کی نشاندہی کرنے میں مدد کی۔
ورکشاپ ڈاکٹر اسکاٹ مائیکل اسمتھ نے کی تھی ہاسپٹل یونیورسٹی کا محکمہ مہمان نوازی اور سیاحت کے انتظام. رچرڈ مہر ، جی ایم ، اسکیل انٹرنیشنل ہوا ہن اینڈ چا ام چیپٹر کے صدر بھی ہیں۔ اسکال انٹرنیشنل عالمی سیاحت اور دوستی کو فروغ دینے والے 15,000 ممالک میں 358 کلبوں میں 83،XNUMX ممبروں کے ساتھ دنیا بھر میں سیاحت کے رہنماؤں کی ایک پیشہ ور تنظیم ہے۔ پوٹراسکا ریسارٹ تھائی لینڈ کے ہوا ہن میں مجموعی طور پر 67 کمروں اور ولاوں کے ساتھ ساحل سمندر کے ایک پیچیدہ ٹھکانے میں حیرت انگیز خدمات کو جوڑتا ہے۔
اس مضمون سے کیا حاصل کیا جائے:
- Scott explains, “Having the MD and GM participate fully in this workshop was fantastic and created a team dynamic that was committed to taking service at this prestigious resort to the next level.
- Time was dedicated to redefining the resort's mission, vision and values and, with the full participation of the owner, general manager and supervisors, an acronym (PUTAHRACSA) was created to describe their organizational values.
- Dr Scott created and facilitated this Spirit of Hospitality project, beginning with a surprise visit to the resort as a mystery guest.
