سینٹ ریگیس سان فرانسسکو نے نئے شیف ڈی کھانا مقرر کیا۔

۔ سینٹ ریگس سان فرانسسکوپرتعیش رہائش، شاندار سروس اور لازوال خوبصورتی کے لیے شہر کا اہم پتہ، مکی ایڈمز کی بطور شیف ڈی کوزائن تقرری کا اعلان کرتے ہوئے خوشی محسوس ہو رہی ہے۔ پاک فن کے بارے میں پرجوش، ایڈمز اپنی بیلٹ کے نیچے برسوں کے بین الاقوامی تجربے کے ساتھ جائیداد میں شامل ہوتا ہے۔

کھانا پکانے کے منظر میں ایڈمز کی موجودگی ابتدائی طور پر ایڈنبرا، سکاٹ لینڈ میں قائم ہوئی جہاں اس نے پانچ سال تک باورچی کے طور پر کام کیا۔ آنکھ کھولنے والے اس تجربے میں شمالی کیلیفورنیا کے نشانات جیسے سان فرانسسکو میں مشیلن اسٹارڈ ون مارکیٹ اور ہیلڈزبرگ میں شیمو ماڈرن اسٹیک پر اسٹاپس شامل تھے جہاں اس نے بالترتیب مارک ڈومین اور ڈگلس کین جیسے شیفس کے تحت کام کیا۔ اس کی حقیقی موجودگی 1833 کے بانی شیف لیوی میزک اور اس کے حتمی سرپرست، جیمز بیئرڈ کے نامزد جیسن فرینی کے ساتھ کام کے ذریعے کرسٹالائز ہوئی۔ 1833 میں، ایڈمز نے نئی تکنیکوں کو اپنایا اور سیکھا کہ پورے باورچی خانے کو چلانے میں کیا ہوتا ہے اور، جیسن فرینی کے ساتھ، سان فرانسسکو کرانیکل سے 3.5 ستارے حاصل کیے اور اسے مونٹیری، کیلیفورنیا میں بہترین ریستوراں قرار دیا گیا۔

1833 میں اپنے وقت کے بعد، شیف ایڈمز نے واپس سان فرانسسکو کا راستہ اختیار کیا جہاں اس نے پرپر ہوٹل کے ایگزیکٹو شیف کا عہدہ سنبھالا۔ وہاں ایک مضبوط کھانا پکانے کا پروگرام قائم کرنے کے دو سال کے بعد، شیف ایڈمز یونین اسکوائر میں اپنے متوقع ریسٹورنٹ آل دی ایئرز کے لیے بطور افتتاحی ایگزیکٹو شیف شیف ٹموتھی ہولنگز ورتھ کے لیے کام کرنے کے لیے آگے بڑھا۔ جیسے ہی وبائی بیماری نے زور پکڑ لیا، ریستوراں نتیجہ خیز نہیں ہو سکا اور ایڈمز نے خود کو ایک حیرت انگیز باورچی خانہ تلاش کرنے کی امید ظاہر کی جہاں وہ شیف کے طور پر سیکھنا اور ترقی کرنا جاری رکھ سکے۔ خوش قسمتی سے، یہ موقع اینگلر سان فرانسسکو کے ساتھ آیا جہاں ایڈمز کی قیادت میں، ریستوراں نے ایک میکلین اسٹار کو برقرار رکھا۔ فی الحال، شیف ایڈمز سینٹ ریگیس سان فرانسسکو میں اپنے نئے باب میں ہوٹل کی عمدہ مہمان نوازی کی مضبوط میراث کو آگے بڑھانے کے لیے پرعزم ہیں۔

"ہم شیف ایڈمز کو ہماری مہمان نوازی ٹیم میں شامل ہونے پر بہت خوش ہیں۔ سینٹ ریگس سان فرانسسکو"سینٹ ریجس سان فرانسسکو کے جنرل مینیجر راجر ہولڈی نے کہا۔ "ہمارے نئے ریستوراں اور بار کے تصور کو زندہ کرنے کے لیے ان کی تخلیقی صلاحیت اور عزم حوصلہ افزا ہے، اور ہم اپنے ہوٹل کو شہر کی سب سے شاندار منزل کے طور پر مزید قائم کرنے کے منتظر ہیں۔"

مہمانوں کی ضروریات کو پورا کرنے والے خوبصورت ڈیزائن کے ساتھ خالی جگہوں کو جدید بنانے کے لیے ترقی کرتے ہوئے بے مثال عیش و آرام کا اعلیٰ ترین معیار پیش کرنے کے مسلسل عزم کے ساتھ، سینٹ ریگس سان فرانسسکو مشہور پراپرٹی کے ملٹی فیز ریفریش کا آغاز کیا اور جلد ہی تفصیلات شیئر کریں گے۔ سینٹ ریگیس سان فرانسسکو 260 کمرے اور سوئٹ، 15,000 مربع فٹ میٹنگ اور ایونٹ کی جگہیں پیش کرتا ہے، جو بات چیت اور تعاون کی سہولت کے لیے ڈیزائن کیے گئے بہتر اور اختراعی علاقے بناتا ہے۔ سینٹ ریگیس سان فرانسسکو، جیسا کہ تمام سینٹ ریجس پراپرٹیز کے ساتھ، اپنی دستخطی بٹلر سروس کے لیے مشہور ہے۔