عالمی سیاحت کی تنظیم (UNWTO)، جاپان ٹریول اینڈ ٹورازم ایسوسی ایشن (جے ٹی ٹی اے) اور گروناوی نے نیا جاری کیا ہے۔ UNWTO گیسٹرونومی ٹورازم پر رپورٹ: دی کیس آف جاپان۔
اس وقت جاپان میں گیسٹرونومی سیاحت کا تصور نسبتا new نیا ہے۔ تاہم ، جیسا کہ اس رپورٹ سے پتہ چلتا ہے ، جاپان میں معدے کی سیاحت حالیہ برسوں سے مستحکم نمو لے رہی ہے ، معاشی فوائد کی فراہمی اور ترقی اور معاشرتی شمولیت کے آلے کی حیثیت سے کام کررہی ہے۔
"جیسے جیسے زیادہ سے زیادہ مسافر مقامی معدے کے منفرد تجربات کی تلاش میں ہیں، معدے کی سیاحت کا فروغ سیاحت کی ترقی اور پائیدار ترقی کے اہداف میں اس کے ممکنہ شراکت کی طرف بڑھ گیا ہے،" زوراب پولولیکاشویلی کہتے ہیں، UNWTO سیکرٹری جنرل.
"جاپان میں گیسٹرونومی سیاحت کی مختلف کامیاب مثالوں کے ذریعے ، اس رپورٹ سے پتہ چلتا ہے کہ کس طرح ملک نے گیسٹرومیومی سیاحت کو ترقی ، شمولیت اور علاقائی انضمام کے آلے میں تبدیل کیا ہے۔"
اس رپورٹ کے لئے کی جانے والی تحقیق میں بتایا گیا ہے کہ جاپان کے 38٪ صوبوں میں گیسٹرونومی سیاحت کو اپنے مستقبل کے منصوبوں میں شامل کرنے یا شامل کرنے کا منصوبہ ہے ، جبکہ 42 فیصد بلدیات نے بتایا ہے کہ ان کے پاس پہلے ہی گیسٹرومی سے متعلق سیاحت سے متعلق سرگرمیوں کی مثالیں موجود ہیں۔ اس رپورٹ میں گیسٹرومیومی ٹورازم کے اندر اعلی سطح پر عوامی نجی تعاون پر بھی روشنی ڈالی گئی ہے۔
