مغربی یورپ چینی گیسٹرنومی سیاحت کے لئے کلیدی منزل ہے

مغربی یورپ میں ثقافتوں کے بھرپور مرکب کی وجہ سے ، ہر ایک فرد کو مخصوص پکوان یا پورے پکوان کے لئے جانا جاتا ہے۔ گلوبل ڈیٹا کا کہنا ہے کہ یہ ان چینی سیاحوں کو راغب کرتا ہے جو متنوع معدے کا تجربہ چاہتے ہیں۔

'منڈی منڈی بصیرت: مغربی یورپ' کی رپورٹ سے پتہ چلتا ہے کہ 67٪ چینی سیاح عام طور پر معدے کی چھٹیاں لیتے ہیں۔ اگلے چار سالوں میں اٹلی اور آسٹریا جیسی منزلیں چینی سیاحوں کی تعداد میں تیز رفتار نمو کا تجربہ کرنے والی ہیں۔ ان کے معدے کی مصنوعات کو تنوع دینا ایک سیاحت کی حکمت عملی ہونی چاہئے جس پر دونوں ممالک پر توجہ دینی چاہئے۔

گلوبل ڈیٹا میں ٹریول اینڈ ٹورزم تجزیہ کار رالف ہولیسٹر نے تبصرہ کیا ہے: "آسٹریا جانے والے چینی سیاحوں کی تعداد میں سالانہ نمو کی شرح (سی اے جی آر) سال 8.5 سے 2019 کے درمیان 2023٪ کی شرح سے بڑھنے کی توقع ہے۔ اٹلی آنے والوں کی تعداد میں توقع کی جارہی ہے اسی عرصے کے دوران ایک سی اے جی آر 7.8 فیصد تھا۔ مغربی یوروپی ممالک مختلف علاقوں میں چینی سیاحوں کی تعداد کو پھیلانے کے لئے اپنی معدے کی پیش کش کو استعمال کرسکتے ہیں۔ اس سے سالزبرگ اور روم جیسے ہاٹ سپاٹ میں زیادہ سیاحت سے بچنے میں مدد ملے گی۔

مغربی یورپ متعدد ممالک کی موجودگی کی وجہ سے مختلف قسم کے معدے والے سیاحوں جیسے فوڈیز ، ایڈونچرز اور روایتی ماہرین کی طرف راغب ہوتا ہے ، جن کے پاک ورثہ سے مختلف تعلقات ہوتے ہیں۔

گیسٹرنومی سیاح اکثر انوکھے کھانوں کا تجربہ کرنے کے لئے مغربی یورپ کا سفر کریں گے جو پکوان کے لئے مشہور ہیں جنہوں نے عالمی سطح پر کامیابی حاصل کی ہے۔ اطالوی کھانا ایک عمدہ مثال ہے۔ چینی سیاح مستند پیزا اور پاستا کا نمونہ بنانا چاہتے ہیں ، جس سے وہ ثقافتی طور پر اس عمل میں ڈوبے جاسکیں۔

ہولیسٹر کا اختتام ہے: "گیسٹرونومی سیاحت کے آس پاس اہم چیلنج یہ ہے کہ یہ بنیادی طور پر ایسے ریستوراں ہیں جن کو معاشی فائدہ ہوتا ہے۔ ڈی ایم او کو تمام فوڈ ٹور کمپنیوں کو حوصلہ افزائی کرنے کی ضرورت ہے کہ وہ مسافروں کو حقیقی ، مستند کھانا فراہم کریں جہاں وہ مقامی پکوان کا مزہ چکھیں اور سپلائی چین کے مختلف حصوں سے مقامی لوگوں سے بات چیت کرسکیں۔
گیسٹرومیومی ٹورزم کے اندر اس حکمت عملی کی حوصلہ افزائی اس خاص قسم کی سیاحت کے معاشی فائدے کو پھیلانے میں معاون ہوگی۔ بین الاقوامی سیاح ایک زیادہ مستند تجربہ حاصل کریں گے ، اور ثقافتی طور پر مالا مال کرنے کا تجربہ پیدا کریں گے۔