برٹش ورجن آئلینڈس ٹورسٹ بورڈ اور بی ویوی چیریٹیبل فنڈ نے برازیل ، چیک جمہوریہ ، فرانس ، جرمنی ، انڈیا ، اٹلی ، کوریا ، پرتگال ، پورٹو ریکو ، سلوواکیہ ، اسپین سمیت پوری دنیا کے بین الاقوامی ذائقہ سازوں ، تجربہ کار گورمنڈس ، مسافروں ، اور میڈیا کا خیرمقدم کیا۔ ، ریاستہائے متحدہ امریکہ ، اور ریاستہائے متحدہ امریکہ Vir July ورجین آئی لینڈز وائن میکرز ڈنر سیریز کے سلسلے میں 2009 جولائی سے لے کر 15 ، 19 تک۔ جولائی کی سیریز سے $ 2009،100,000 امریکی ڈالر سے زیادہ اکٹھا کیا گیا۔
پیارے کھانے اور عشائیہ چار جزیروں پر خصوصی BVI ولاز کے ایک مجموعہ میں منعقد کیا گیا تھا اور اس میں ذائقہ دار کھانوں اور شراب کی نمائش کی گئی تھی ، جو دنیا کے معروف باورچیوں اور شراب بنانے والوں میں سے کچھ کی مہارت سے سنبھال رہے ہیں۔ مجموعی طور پر ایک ہزار سے زیادہ افراد نے چار ڈنروں ، سات لنچوں اور وی آئی پی ریسیپشن میں شرکت کی ، جس میں کھانے کے separate 1,000 الگ الگ کورسز اور different 78 مختلف شرابیں تھیں جن کو ان کورسز کے ساتھ جوڑا بنایا گیا تھا۔
ورجن آئی لینڈ کے وائن میکرز ڈنروں نے 15 جولائی کو نیل بے ریسارٹ میں واقع شوگر مل کھنڈرات میں نجی شیفوں اور چار مختلف شرابوں سے تیار کردہ 22 مختلف برتنوں پر مشتمل نجی افتتاحی استقبالیہ کے ساتھ آغاز کیا۔ کھانے کے بعد بالترتیب نیکر آئلینڈ ، سر رچرڈ برانسن کا نجی جزیرہ۔ پیٹر آئی لینڈ پر فالکن کا گھونسلہ؛ گیانا جزیرے پر جوسٹ ہاؤس؛ اور ورجن گورڈا پر موی بے اسٹیٹ میں۔ BVI چیریٹیبل فنڈ نے سات رات کے عشائیے میں چار راتوں کے لئے پاک ہراس کا اہتمام کیا۔ ان سات نصابوں کو 14 مشہور الکحل کے ساتھ جوڑا بنایا گیا تھا ، جنہیں ذاتی طور پر ونٹروں نے ڈالا تھا۔ ہر عشائیہ سے پہلے جرمنی کے ونگوت کرسٹن سے تعلق رکھنے والے ریسنگنگ اور ایک پنوٹ نائر سیکٹ بروٹ کے ساتھ غروب آفتاب کے استقبالیہ کے بعد کیا گیا تھا۔ گورمیٹ پکوان سات بین الاقوامی وزٹ شیفوں اور BVI کے چار بہترین شیفوں کے ذریعہ پیش کیے گئے۔
وزٹ کرنے والے باورچیوں اور پاک شخصیات میں وکرم گرگ ، ہوائی کے شہر وائیکی میں واقع ہیلکولانی ریسارٹ میں ایگزیکٹو شیف شامل ہیں۔ سیئٹل کے ریستوراں جولی کی راہیل یانگ ، بگ برریٹو ریسٹورنٹ گروپ کے کارپوریٹ شیف بل فلر ، مصدقہ ایگزیکٹو شیف تھامس ہنم ، ولمنگٹن ، ڈیلاوئر؛ برازیل کے ساؤ پالو میں کارلوٹا کی مالک کارلا پرنامبوکو؛ شیف ایلین ایولڈی ، فرانس میں مارسیلی ، لائسی ہیٹلر میں پروفیسر۔ اور ایگزیکٹو پیسٹری شیف مشیل مچل ، ولمنگٹن ، ڈیلاوئر۔ تمام شیفوں نے اپنا وقت اور قابلیت رضاکارانہ طور پر پیش کی۔
غیر معمولی ونٹرس میں پیو سیزر ، اٹلی کا پییو بوفا شامل ہے۔ کوئنٹا کے جارج بورجس پاساڈورو اور اہلیہ ، پرتگال کی بیوی سینڈرا ٹیورس دا سلوا کرتے ہیں۔ وینگٹ فرٹز ہیگ اور سکلوس لائزر ، جرمنی کے ولیہم ہاگ۔ برن ہارڈ کرسٹن کے ونگوت کرسٹن ، جرمنی؛ مینیئل موگا پینا آف بوڈیاگس موگا ، اسپین؛ اور جون پریسٹ آف ایٹڈ ، کیلیفورنیا۔ تمام شراب سازوں نے بغیر کسی قیمت کے شراب ، وقت اور بصیرت کا حصہ ڈالا۔
مسٹر اجیت میتھیو جارج ، BVI چیریٹیبل فنڈ کے شریک چیئر اور نیل بے ریسارٹ کے منیجنگ ڈائریکٹر ، نے اطلاع دی ہے کہ اگرچہ معاشی آب و ہوا بہت مشکل تھا ، 2009 کے شراب خانوں کے عشائیے کے پہلے حصے نے سبھی کے مقابلے میں 29 فیصد زیادہ کفالت کی آمدنی کو راغب کیا۔ 2008 شراب خانوں کے کھانے انہوں نے مزید کہا کہ وائن میکرز ڈنر کی جولائی سیریز میں ہر کھانے اور لنچ کے لئے ایک طویل انتظار کی فہرست کے ساتھ پہلے ہی مکمل طور پر فروخت کردی گئی تھی۔
جرمنی کی موسل ویلی اور نفیس شیمپینز اور ایک بانی کفیل سے پریمیم سفید شرابوں کی درآمد کرنے والی کمپنی ، OHMS کے مالک مارٹن ڈنڈوس نے جرمنی کے شراب بنانے والوں کو اس واقعے اور خاموش شراب کی نیلامی کے لئے غیر معمولی اور خصوصی الکحل عطیہ کرنے اور BVI کے لئے اڑانے کے لئے راضی کرنے میں مدد کی رات کے کھانے. شراب اور کھانے کی جوڑی جرمنی کے شراب رسالہ وین والٹ کے شراب صحافی رچرڈ گروشو اور بین الاقوامی شراب اکیڈمی کے منیجر مینڈس وینی نے تیار کی تھی۔ او ایچ ایم ایس - جس کا مطلب آن ہرن میجسٹی سروسز ہے - نے شام کے وقت سات کورس والی جگہ کی ترتیب کے لئے ٹھیک چیک چینی مٹی کے برتن اور شیشے بھی عطیہ کیے۔
ہر رات کے مہمانوں نے آس پاس کے جزیروں کے Panoramic غروب آفتاب خیالات کے درمیان گھل مل جاتے اور BVI کی "روح کی لیڈی" مالکیہ اسمتھ ہیملٹن کے ذریعہ موسیقی اور تفریحی زندگی گزارنے کے لئے ستاروں کے نیچے جھلکتے ہیں۔ مہمانوں کو بھی مشہور مصور رومیرو برٹو کے اصل رسالوں میں سے ایک پر 'بولی شراب شراب' کے عنوان سے بولی لگانے کا موقع ملا جس کو فنکار نے عطیہ کیا تھا اور اسے برٹو کے چیریٹی اور عطیات سے رابطہ کیا گیا تھا۔ بیک وقت خاموش نیلامی میں شراب کی خصوصی بوتلیں بھی شامل تھیں جو شراب سازوں نے عطیہ کی تھیں ، بہت سی پیداوار بہت محدود تھی۔
وائن میکرز ڈنر سیریز کے دوسرے حصے کا انعقاد 2009-3 دسمبر کو پیر کے روز بحرین کے جزیرے پر نورین جزیرے میں افتتاحی استقبالیہ کے ساتھ 6 دسمبر کو ہوگا ، جس کے بعد ورجن گورڈا اور ٹورٹولا کے عشائیہ میں نیل بے ، ورجن میں باراکا پوائنٹ بھی شامل ہوگا۔ گورڈا 2 دسمبر کو؛ 3 دسمبر کو فرانسیسیوں کی تلاش ، ٹورٹولا۔ پیرڈیسی ، ورجن گورڈا 4 دسمبر کو؛ اور 5 دسمبر کو گولڈن پویلین ولا ، ٹورٹولا۔
BVI ٹورسٹ بورڈ 2009 اور 2010 میں شراب تیار کرنے والے ڈنروں کا پیش کنندہ کفیل ہے۔
اضافی معلومات کے لgin اور ورجن آئی لینڈز وائن میکرز ڈنر کی دسمبر سیریز کا کفیل بننے کے لئے ، www.winemakersdinners.com دیکھیں۔
BVI کریٹیبل فنڈ کے بارے میں
BVI چیریٹیبل فنڈ کے شریک صدر ، برٹش ورجن آئی لینڈ کے وزیر اعظم ہیں۔ رالف ٹی اونل ، او بی ای اور اجیت میتھیو جارج ، نیل بے ریسارٹ کے منیجنگ ڈائریکٹر۔ BVI چیریٹیبل فنڈ مارچ 2008 میں نیل بے ریسارٹ کی طرف سے 25,000،XNUMX امریکی ڈالر کی چیلنج گرانٹ کے ساتھ قائم کیا گیا تھا تاکہ BVI میں مختلف خیراتی اداروں کو فائدہ پہنچانے کے ل and نئے اور جدید فنڈ اکٹھا کرنے والے واقعات کی تشکیل کی جاسکے اور باہر اور BVI کے اندر بھی مدد حاصل کی جا while۔ ممکنہ نئے زائرین کے لئے اس منزل کو فروغ دینے کا وقت۔ BVI چیریٹیبل فنڈ کمیونٹی فاؤنڈیشن (BVI) لمیٹڈ کا حصہ ہے جس کا کوئی تنخواہ دار عملہ یا ہیڈ ہیڈ نہیں ہے۔ نیل بے ریسارٹ کے علاوہ ، دوسرے بانی اسپانسرز ایلویکٹکس اور OHMS ہیں۔
وائن میکرز ڈنر کی 2009 کی خالصہ آمدنی سے فائدہ اٹھانے والے ، بی ٹی وی ریڈ کراس ، سینٹ میری اسکول ، ورجن گورڈا ، سینٹ جارج اسکول ، ٹورٹولا ، اور یورپ (یوتھ ایمپاورمنٹ پروجیکٹ) ایسٹ اینڈ ، ٹورٹولا میں شامل ہیں۔
