یورپی ہوٹل منیجرز ایسوسی ایشن نے حال ہی میں سینٹ مورٹز میں منعقدہ جنرل میٹنگ میں اس کی جیورنبل کا کافی ثبوت دیا ، جس کی صدارت روم میں ہوٹل کوئرینل کے جنرل منیجر ، اس کے صدر جوہانا فریگانو نے کی۔ کانفرنس کا اہتمام ہنس وڈیمن کی سربراہی میں ایک کمیٹی نے دو ہوٹلوں ، بدرٹ محل اور کولم ہوٹل سینٹ مورٹز میں کیا تھا۔ یہ تین دن ایک "سبز" تھا ، جس کے دوران ہوٹل پوری طرح سے متبادل توانائی پر چلتے تھے۔ یہ اس بات کا مظہر تھا کہ پائیدار سیاحت EHMA کی ترجیح ہے ، نہ صرف اس کی بنیادی اہمیت کی وجہ سے بلکہ "گرین گراہک" کی بڑھتی ہوئی تعداد کی وجہ سے ، ایسے صارفین جو ماحول کو احترام کرنے والی کمپنیوں کو ترجیح دیتے ہیں۔
"میں سینٹ مورٹز میں اپنے ممبروں کی پرجوش شرکت سے بہت خوش ہوں ، جس نے مثبت توانائی سے پھل پھولنے کا ماحول پیدا کیا ،" ای ایچ ایم اے کے صدر اور روم میں ہوٹل کوئرینل کے جنرل منیجر ، جوہانا فریگانو نے تبصرہ کیا۔ جو نتائج ہم اپنی اقدار کو پھیلانے میں حاصل کر رہے ہیں - لوگوں کے مابین امن ، ماحولیات کا تحفظ ، اپنی پیشہ ورانہ مہارت کا تحفظ - یہاں تک کہ ان ممالک میں بھی جن کی نمائندگی کم ہے ، ایسے ممالک میں بھی ، ہمارے اقدامات میں ہمارے ممبروں کی دلچسپی کا واضح ثبوت فراہم کرتے ہیں۔ بطور روس میں ان تمام لوگوں کا واقعتا grateful شکر گزار ہوں جنہوں نے ہماری اپیل کا جواب دیا۔
کھیل ، فطرت اور برف ایونٹ کے غالب موضوعات تھے۔ سینٹ مورٹز کی آب و ہوا کا فائدہ اٹھاتے ہوئے ، جس نے موسم بہار کی دھوپ کے نیچے خوبصورت نیلے پہاڑی آسمان اور پاوyڈر برف کے ساتھ کانفرنس کو برکت دی ، پروگراموں کی بہت سی سرگرمیاں 3000 میٹر کی بلندی پر آتش بازی کا ایک شاندار اختتام پزیر ہوکر باہر ہی ہوئیں۔ 400 سے زائد شرکاء کے لئے ال فریسکو ویلکم کاک ٹیل آرگنائزنگ کمیٹی کے صدر ، سوئس مندوب ہنس ویدیمن ، اور سٹی اتھارٹیوں اور گریگیئن کینٹ سے استقبال کے ساتھ شروع ہوا۔ سارا دن برف میں ٹیم کے دلچسپ کھیلوں کے لئے وقف کیا گیا۔ بدرٹ کے محل میں شاندار شام کی شام جس نے کانفرنس کا اختتام کیا ، اس موقع پر "ہوٹل منیجر آف دی ایئر" ایوارڈ پیش کرنے کا بھی موقع تھا ، جس میں کیسلر کلیکشن یورپ کے سی ای او اور ایگزیکٹو نائب صدر ، 51 سالہ آسٹرین کرٹ ڈوونل ، XNUMX سالہ آسٹرین کرٹ ڈوونل کو دیا گیا تھا۔
ای ایچ ایم اے کی سرگرمیوں میں مختلف شعبوں کو شامل کیا جاتا ہے ، ہم آہنگی پیدا ہوتی ہے اور بین الاقوامی تعلقات کو تقویت ملتی ہے۔ گذشتہ نومبر میں چین کے مطالعاتی دورے کو دیکھا ، جو برسلز میں مقیم ایک غیر منفعتی تنظیم ، ECHMEC (یورپ چائنا ہوٹل مینجمنٹ ایکسپرٹ کونسل ، www.echmec.org) کے ساتھ رابطوں کے نتیجے میں منظم کیا گیا تھا ، جو خود کو یوروپ کے مابین ایک ربط کی حیثیت سے پیش کرتا ہے۔ اور چین کی ہوٹل کی صنعت کے لئے۔ EHMA سیاحت کے ذریعہ بین الاقوامی انسٹی ٹیوٹ برائے امن IIPT کی بھی حمایت کرتا ہے۔
35 ویں عمومی اجلاس بھی 39 نئے ممبروں کو مبارکباد پیش کرنے کا موقع تھا۔ ممبروں کی کل تعداد 450 ہے ، جس میں آزاد بین الاقوامی چینز سے تعلق رکھنے والے آزاد ہوٹلوں اور ہوٹلوں کا عمدہ مرکب ہے۔ وابستگی کو نئے ممالک میں بڑھایا گیا ، جو پہلے موجود نہیں تھے ، جیسے روس اور فن لینڈ۔ ایسوسی ایشن کا ارادہ ہے کہ یورپ میں اس سے کہیں زیادہ وسیع پیمانے پر موجودگی ہو ، جہاں اس وقت اس کی موجودگی 28 ممالک میں موجود ہے۔
انتظامی سطح پر تربیت ایک اہم عنصر ہے اور ایسوسی ایشن اس شعبے میں انتہائی معروف بین الاقوامی ہوٹل اور کیٹرنگ اسکولس ، جیسے لوزان میں ایکول ہٹلریئر اور امریکہ میں کارنیل یونیورسٹی کے ساتھ تعاون کرتی ہے ، جس نے عام اجلاس کے دوران گہرائی سے معلومات کے سیشنوں کا اہتمام کیا۔ . بہت سارے اہم مقررین نے سیمینارز میں حصہ لیا ، اور بہت سارے دلچسپ اور حالاتیاتی معاملات سے نمٹا: اقتصادیات ، ہوٹل مینجمنٹ ، مارکیٹنگ ، ٹکنالوجی ، اور ایک عالمی تناظر میں ہوٹل زنجیروں اور آزاد ہوٹلوں کا موازنہ۔
یوم یونیورسٹی کے موقع پر جو موضوعات نمٹائے گئے تھے ، وہ لوزان کے ایکول ہٹلریئر کے لئے مارکیٹنگ اینڈ مواصلات کے ڈائریکٹر کرس نورٹن کے زیر اہتمام ، تین ورکشاپوں کے ساتھ زنجیروں اور آزاد ہوٹلوں کی قیمت میں اضافے یا قیمت پیدا کرنے کی ضرورت سے متعلق تھے: پہلا ای مارکیٹنگ تھا "کسٹمر تک پہنچنے" کے عنوان سے (پروفیسر ہلیری مرفی کی سربراہی میں) ، آئی ٹی حکمت عملی کے بارے میں دوسری ، "مستقبل کے مہمان کے لئے انفارمیشن ٹکنالوجی پر مبنی حکمت عملی بنانا" (پروفیسر ایان ملر کی سربراہی میں) ، جبکہ تیسری ورکشاپ تھی پر "حکمت عملی کو عملی جامہ پہنایا - اصلی چیلنجوں کے اصلی اوزار (پروفیسر ڈیمیان ہوڈاری ، ہلیری مرفی اور ایان ملیر کی سربراہی میں)۔
عالمی معیشت کی حالت یقینی طور پر ایک بہت ہی گرم موضوع ہے اور موجودہ صورتحال کی وضاحت ایک سچے ماہر ، ڈاکٹر سینڈرو میرینو ، ویلتھ مینجمنٹ یو بی ایس کے ہیڈ نے کی ، جب کہ عالمی خطرہ اور عالمی خطرہ اور اس کی دنیا کے لئے اس کی مطابقت سے متعلق رپورٹ۔ مہمان نوازی کی صنعت کا تجزیہ جینس ایل۔ شنابیل ، مارش انکارپوریشن یو ایس اے ، اور مارٹن ففنر ، کیسلر اینڈ کو ، زیورک نے کیا۔ ہم سب جاننا چاہتے ہیں کہ مستقبل میں عالمی سطح پر کیا رجحانات موجود ہیں۔ ڈیلوئٹ ٹشو کے ساتھی نک وان مارکن نے کچھ جوابات فراہم کرنے کی کوشش کی۔
ہوٹلوں کو چلانے میں ہوٹل کے مینیجرز کی روز مرہ کی روٹی ہے ، اور مارٹن وڈیرکہر ، زمرہ مینیجر ، ٹرانس گورمیٹ شوز ای جی نے ، کسی ایک سپلائر کے ساتھ کام کرنے کے فوائد کو واضح کیا۔
مارکیٹنگ کے سلسلے میں ، سوئٹزرلینڈ ٹورزم کے سی ای او جرگ شمڈ کی شراکت ایک بڑی کامیابی تھی۔ انہوں نے صارفین کی ضروریات میں تیزی سے تبدیلیوں کے پیش نظر سوئٹزرلینڈ میں ایک برانڈ ، اور مقام پیدا کرنے اور سیاحت کو فروغ دینے کے لئے جو حکمت عملی تیار کی ہے اس حکمت عملی کا ایک شاندار جائزہ پیش کیا۔ کسی کی اپنی ساکھ کی تعمیر اور نظم و نسق ، جو ہوٹل اور گاہکوں کی وفاداری کی شبیہہ تیار کرنے کا ایک اہم ذریعہ ہے ، کرسٹوف کانگ ، یوریٹا ، کانگ شناختی کے ذریعہ یہ معاملہ پیش آیا تھا۔ کانفرنس کے شرکاء کے لئے ، مؤکل بنیادی طور پر "پرتعیش مسافروں" پر مشتمل ہوتا ہے ، جن کی عادات پر مارگریٹ ایم سیریس نے تبادلہ خیال کیا جب اس نے پلاٹینم اور سینچورین کارڈ ہولڈرز پر امریکن ایکسپریس کے ذریعہ کئے گئے ایک سروے کے نتائج پیش کیے۔
ایک اور موضوع جو ہوٹل مینجمنٹ کے دل کے قریب ہے وہ ٹیکنالوجی ہے، ایک ایسا شعبہ جو تیزی سے اور مسلسل ترقی کی حالت میں ہے۔ "کارڈز آن دی ٹیبل - کریڈٹ کارڈ کی ادائیگی میں سیکیورٹی" موضوع تھا جس پر ٹیلیکورس ملٹی پے اے جی کے سیلز اینڈ مارکیٹنگ کے سربراہ نکلوس سانتشی نے غور کیا، جبکہ سوئس کام ہاسپیٹلٹی سروسز کے سی ای او لیو برانڈ نے ہوٹل نیٹ ورکس کے انتظام اور مستقبل کے بارے میں بات کی۔ مہمان نوازی کی صنعت میں انفارمیشن ٹیکنالوجیز۔ صارفین کی توقعات روز بروز بڑھ رہی ہیں اور ہیومن چین کے مینیجنگ ڈائریکٹر ٹم جیفرسن نے وضاحت کی کہ کس طرح رہائش کے شعبے میں کسٹمر سروس کو بہتر بنایا جائے۔
ماہر نمائندوں کے ایک پینل نے ، لوزان میں ایکول ہٹلریئر کے جنرل ڈائریکٹر ، روڈ ریولینڈ کی زیر صدارت ، ہوٹل زنجیروں اور آزاد ہوٹلوں کو درپیش متعلقہ مسائل اور مواقع پر تبادلہ خیال کیا۔ اس پینل پر مشتمل ہے: انیگریٹ ولکارتڈ ، منیجنگ پروپریٹر ، بیریشر ہوف ، میونخ ، مائیکل گرے ، جنرل منیجر ، ہیٹ انٹرنیشنل ہوٹل دی چرچل ، لندن کے ریٹرو وٹور ، صدر اور سی ای او ، کیمپینسکی ہوٹلوں اینڈ ریسارٹس ایمانوئل برجر ، بورڈ وکٹوریہ جنگفراؤ کے ایگزیکٹو ڈیلیگیٹ۔ ویکی جیکب ، جنرل منیجر ، سیوریٹا ہاؤس سینٹ مورٹز۔
EHMA (یورپی ہوٹل منیجرز ایسوسی ایشن) ایک غیر منافع بخش انجمن ہے جو نامور 4 اور 5 ستارہ بین الاقوامی سطح کے ہوٹلوں کے ڈائریکٹرز پر مشتمل ہے اور ہوٹل کے کاروبار میں دوستی کے جذبے اور اعلیٰ اخلاقی معیارات کو برقرار رکھنے کے لیے وقف ہے۔ ای ایچ ایم اے کی ایک تاریخ ہے جو چونتیس سال پرانی ہے، اس دوران ایسوسی ایشن نے زبردست ترقی کی۔ درحقیقت، پہلے یہ صرف چند ہوٹل مینیجرز پر مشتمل تھا، جب کہ آج 450 ممالک میں اس کے 28 اراکین ہیں۔ تعداد کے لحاظ سے ایسوسی ایشن 360 ہوٹلوں، 92 ہزار کمرے، 72 ہزار ملازمین اور تقریباً 6 بلین یورو کے سالانہ کاروبار کی نمائندگی کرتی ہے۔ معیار کے لحاظ سے، EHMA سب سے پہلے اور سب سے اہم اپنے کام کے لیے مشترکہ جذبہ رکھنے والے دوستوں کی انجمن ہے، جو انفرادی پیشہ ورانہ مہارت کی اعلیٰ سطح اور ان اداروں کے وقار کو برقرار رکھنے کے لیے پرعزم ہیں جن کی وہ نمائندگی کرتے ہیں۔ EHMA کا مقصد سیکٹر کی پیشہ ورانہ مہارت کو بڑھانے کے لیے ایک نیٹ ورک، خیالات، علم، تجربے، مسائل اور نتائج کا ایک سرکٹ بنانا ہے۔ اطالوی قومی مندوب اور موجودہ صدر جوہانا فراگانو ہیں، روم میں ہوٹل Quirinale کی جنرل منیجر۔
