سینٹ ریگیس اٹلانٹا، بک ہیڈ کے خوبصورت انکلیو میں واقع ایک بے مثال اندرون شہر ریزورٹ، اس پراپرٹی کے لیے پیسٹری شیف کے کردار کے لیے ڈینییلا لی کی تقرری کا اعلان کرتے ہوئے خوش ہے۔ لی کے پاس ارجنٹائن اور چلی سے وینزویلا تک فائیو اسٹار ہوٹلوں اور ریستورانوں میں کام کرنے کا تقریباً ایک دہائی کا کھانا پکانے کا تجربہ ہے۔ پیسٹری شیف کے طور پر اپنے نئے کردار میں، Lea مہمانوں کے لیے لذیذ میٹھے تیار کرنے اور تیار کرنے کے لیے ذمہ دار ہو گی، کیونکہ اس ریزورٹ کا مقصد بین الاقوامی اثرات کو شامل کرنا ہے تاکہ اس کی بڑھتی ہوئی عالمی نمائش کے ساتھ مل سکے۔
Lea نے اپنے کھانا پکانے کے کیریئر کا آغاز ارجنٹائن کے باہیا بلانکا میں ہوٹل آسٹرل باہیا بلانکا میں پیسٹری کک کے طور پر کیا۔ ایک سال کے عہدے پر رہنے کے بعد، وہ فور سیزنز کاراکاس میں پیسٹری سپروائزر کے عہدے پر منتقل ہونے سے پہلے ایک اور سال کے لیے بکرے ریسٹورنٹ میں پیسٹری کک بننے کے لیے کاراکاس، وینزویلا چلی گئیں۔ اس نے دو سال کاراکاس کے اماپولا ریسٹورنٹ میں پیسٹری سپروائزر کے طور پر گزارے، ساتھ ہی ایک سال میریئٹ انٹرنیشنل ہوٹل رینیسانس کاراکاس لا کاسٹیلانا ہوٹل میں پیسٹری شیف کے طور پر گزارے۔ دی سینٹ ریگیس اٹلانٹا میں پیسٹری شیف کا کردار شروع کرنے سے پہلے، اس نے چلی کے سینٹیاگو میں دی رٹز-کارلٹن، سینٹیاگو میں پیسٹری شیف کے طور پر چند سال گزارے۔
Lea نے جنوبی امریکہ، فرانس اور ریاستہائے متحدہ میں کئی سالوں کی بہترین کھانا پکانے کی تعلیم حاصل کی، بشمول بیونس آئرس، ارجنٹائن میں Colegio de Cocineros Gato Dumas؛ پیرس، فرانس میں لی کارڈن بلیو؛ اور نیویارک میں L'ecole Valrhona۔ وہ پیسٹری کے کچھ کامیاب شیفوں سے سیکھنے کے قابل تھی، جس نے اسے ذائقوں، بناوٹ، رنگوں اور پیشکش کے ساتھ ساتھ کھانے کی حفاظت، معیار اور مستقل مزاجی کو جاننے کا موقع دیا۔
جنرل منیجر گنٹرم مرل نے کہا ، "دانیلا کا تجربہ کئی جنوبی امریکہ کے ممالک میں کام کرنے اور کئی براعظموں میں تعلیم ہماری پاک ٹیم میں ایک مثالی اضافہ ہے ، کیونکہ ہمارا کھانا اپنے کھانے میں بین الاقوامی ذائقے شامل کرنا ہے۔"
