لادی ایلفی تصور پہلے کینول کے جنوب میں میکسیکو میں کھلنے والا پہلا عام کریول ری یونین ریستوراں کا نام ہے۔ اصل میں ری یونین سے تعلق رکھنے والا شیف فرید ابتداء کرنے والوں میں شامل ہے۔
ری یونین کھانوں کی خدمت کرنے والا یہ ریستوراں جولائی 2013 میں کھولا گیا تھا۔ شہر کے ایک پُر امن ٹھکانے اور سبز ماحول کے اندر ، جزیرے کے ذائقوں کی بدولت بڑے 5ta ایوینڈا ڈی پیلیہ ڈیل کارمین کے بیچ میں واقع ہے۔ مرکز
فرید ، جو اصل میں ری یونین کا رہنے والا ہے ، اپنے دو دوستوں کے ساتھ میکسیکو آیا تھا۔ تینوں ہی میکسیکن کے دسترخوان پر مزیدار اور مسالیدار ری یونین کھانا مہیا کرنے کا خیال رکھتے تھے۔ خوشی سے اتفاق سے ، کسی ریستوران کو کھولنے کے ذرائع کے بغیر ، انہیں پلیہ ڈیل کارمین میں ، ایک فرانسیسی جوڑے کی ملکیت والے ہوٹل میں ایک ریستوراں کھولنے کا موقع ملا۔
"میکسیکن کے پاس تازہ ، اچھی ، خوبصورت پیداوار ہے ، تاہم ، وہ اس طرح کھانا نہیں پکاتے ہیں جیسے ہم ری یونین میں کرتے ہیں۔ اگرچہ مصالحے دستیاب ہیں ، وہ اس علاقے کے مخصوص پکوان کے لئے ہیں۔ مرکب اور موافقت کرنا آسان ہے۔ "
فرید فیملی یا دوستوں سے ملنے کا فائدہ اٹھاتے ہیں خاص طور پر ری یونین میں پائی جانے والی مصنوعات ان کے ساتھ ملتے ہیں۔ میکسیکن کے لوگوں نے ری یونین کھانوں کی توثیق کی ہے جنہوں نے اس کا نام “کامیڈا فیوژن” رکھا ہے۔ دیکھنے والے فرانسیسی عوام بھی ریستوراں ، مزیدار ذائقوں ، استقبال کے لئے موصول ہونے والی ترتیب ، ترتیب دینے کے لئے بھر پور ہیں ، لیکن کچھ عناصر… سموساس ، کیمارون کیری ، ٹونا مسالہ ، اور میکسیکو میں بھرے ہوئے روٹی ، کس نے سوچا ہوگا؟ پھر بھی ، یہ کیا گیا ہے!
اس مضمون سے کیا حاصل کیا جائے:
- بڑے 5ta Avenida de Playa del Carmen کے عین وسط میں واقع، Ladi'Lafe تصور جزیرے کے ذائقوں کی بدولت شہر کے مرکز میں ایک پرامن پناہ گاہ اور سبز ماحول کے اندر آمادہ کرتا ہے۔
- ایک ریستوراں کھولنے کے ذرائع کے بغیر، خوشگوار اتفاق سے، انہیں پلے ڈیل کارمین میں ایک فرانسیسی جوڑے کی ملکیت والے ہوٹل کے اندر ایک ریستوراں کھولنے کا موقع دیا گیا۔
- آنے والے فرانسیسی لوگ بھی ریستوراں، لذیذ ذائقوں، استقبال، ترتیب، نام کے لیے لیکن چند عناصر کی تعریف سے بھرپور ہیں۔
