اس کی جیتنے والی اور طاقتور "اوریجن" ویڈیو دو مشیلن ستارے والے ریستوراں اینوٹیکا کے لیے پیکو پیریز کے ذریعہ بنائی گئی تھی، جو کاتالونیا کے سب سے مشہور کھانا بنانے والے اداروں میں سے ایک ہے ہوٹل آرٹس بارسلونا.
پروفیشنل اسٹیل ان موشن/ویڈیو، انٹرٹینمنٹ کے زمرے میں پہچانی جانے والی انتہائی سنسنی خیز ویڈیو کو ہوٹل آرٹس نے جون 2022 میں Enoteca کے تروتازہ وژن اور نئے مینو کے اجراء کے ساتھ ہم آہنگ کرنے کے لیے کمیشن دیا تھا۔ مراقبہ کے باوجود متحرک، Nando Esteva کا کام مہارت سے شیف پیکو کو پکڑتا ہے۔ ریستوران کے لیے وژن اور Enoteca کی اصلیت کا جوہر۔
ناظرین کو مارد امونٹ کے ارد گرد شمالی کاتالونیا کے تیز ہوا کے مناظر اور ناہموار خطوں میں رکھ کر، فنکار نے شیف پیکو کی جنگلی خوبصورتی اور اس غیر معمولی پیداوار کی تعریف کی جو اس حصے کے ٹھنڈے، ہنگامہ خیز پانیوں سے براہ راست آتی ہے۔ بحیرہ روم. ٹینڈر آرٹچوک سے لے کر سمندری باس تک کے اجزاء کی خوبصورت سادگی جیسے انہیں چارا اور مچھلی پکڑی جاتی ہے، Enoteca کی ترتیب کی پاکیزگی کی طرف اشارہ کرتی ہے جہاں پرانے ٹیبل کلاتھ اور ایک خاموش رنگ پیلیٹ اجزاء اور مہارت کے ساتھ پیش کیے گئے پکوانوں کو بات کرنے دیتے ہیں۔
"یہ ایوارڈ میرے لیے دوہری اہمیت کا حامل ہے، کیوں کہ میں اس قابل تھا کہ موشن ورک میں اثر انداز ہو جو دونوں شیف پیکو کی تخلیقات کی پاکیزگی کو اپنی گرفت میں لے اور اجزاء کے تقریباً فرضی ماخذ کو ظاہر کرے،" نینڈو ایسٹیوا نے کہا۔
"اس ڈیجیٹل دور میں جہاں ویڈیو مواد نے بہت زیادہ اہمیت حاصل کی ہے، میں خاص طور پر اس باوقار انعام سے نوازا جا رہا ہوں جس کے لیے بنیادی طور پر دو بصری فنون مصافحہ کرتے ہیں۔"
شیف پیکو پیریز کے مار ڈی امونٹ کے جوہر کو بارسلونا کے دھوپ والے ساحلوں تک پہنچانے کے وعدے کی رہنمائی میں، Enoteca کھانے کے کھانے والوں کو ذائقوں سے بھرپور موزیک کے ساتھ پیش کرتا ہے جو تعاون اور تجربات کی ثقافت کی بدولت ممکن ہوا۔ چھوٹے اور درمیانے درجے کے پروڈیوسروں کی ایک پرجوش کمیونٹی سے حاصل کردہ بے مثال معیار کی مصنوعات کے ساتھ، Enoteca مینو میں موجود ہر ایک اجزاء کی موجودگی پر فخر محسوس کرتا ہے۔
Paco Pérez کی طرف سے Enoteca کے بارے میں مزید جاننے کے لیے، براہ کرم یہاں کلک کریں. ہوٹل آرٹس بارسلونا کے بارے میں اضافی معلومات کے لیے یا بکنگ کروانے کے لیے، براہ کرم یہاں کلک کریں.
نینڈو ایسٹیوا کے بارے میں
مشہور میلورکن فوٹوگرافر نینڈو ایسٹیوا اشتہارات کی دنیا میں ایک جانی پہچانی شخصیت ہیں، جہاں وہ مہمان نوازی، فن تعمیر اور صنعتی شعبے کے شعبوں میں گاہکوں کے لیے تصویر اور ویڈیو کے کام میں مہارت رکھتے ہیں۔ لیکن یہ معدنیات ہے جو واقعی ایک جذبہ اور ایک دھاگہ ہے جو اس کے پورے کیریئر میں چلتا ہے۔ میلورکا میں اپنی معدے کی لیبارٹری میں وہ کچھ اعلیٰ باورچیوں کے ساتھ تعاون کرتے ہیں جو کھانے کے فن تعمیر کو ڈی کنسٹریکٹ کرکے اور اس کی شناخت کو سمجھ کر کھانے کی نمائش کے نئے طریقے تلاش کرتے ہیں۔ ان کے اشتہاری اور فنکارانہ کاموں کو حالیہ برسوں میں LUX, IPA, One Eyeland, Florence-Shanghai, Prix de la Photographie de Paris Px3 اور Hasselblad Master Awards میں تسلیم کیا گیا ہے۔
پیکو پیریز کے بارے میں
Huelva میں پیدا ہوئے اور Llançà میں پلے بڑھے، شیف Paco Pérez اپنے خاندان کے تاپس بار میں رسیاں سیکھنے کے ابتدائی دنوں تک کھانا پکانے کے اپنے شوق کا سہرا دیتے ہیں۔ اس اسپرنگ بورڈ سے، اس نے ایک شاندار کیریئر کا آغاز کیا جس نے اسے انڈسٹری کے بہترین افراد کے تحت تربیت دیتے ہوئے دیکھا۔ فرانس میں، اس نے تین مشیلن ستارے والے شیف مائیکل گورارڈ سے سیکھا، جو نوویل کھانے کے آباؤ اجداد میں سے ایک تھے۔ کاتالونیا میں، اس نے ایل بلی میں اس کے ساتھ کام کرتے ہوئے فیران ایڈریا کی تخلیقی صلاحیتوں کو دیکھا۔ شیف پیکو کا پہلا ریستوراں، میرامار، جو اس نے اپنی اہلیہ مونٹس سیرا کے ساتھ Llançà میں کھولا تھا، جس نے جستجو کے جذبے اور مہارت اور ٹیم کے کام کے لیے گہرے احترام کا ایک فاتحانہ امتزاج ظاہر کیا، جس سے پنڈال کو دو مشیلین ستارے ملے۔ اس کے بین الاقوامی پراجیکٹس، جن میں برلن میں Paco Pérez کے 5-Cinco سے لے کر مانچسٹر میں Tast Cuina Catalana تک شامل ہیں، نہ صرف مشہور شیف کے عالمی عزائم کی بات کرتے ہیں، بلکہ اپنے آپ کو پیشہ ورانہ اور تخلیقی طور پر مسلسل آگے بڑھانے کے لیے ان کے عزم کا بھی اظہار کرتے ہیں۔
ہوٹل آرٹس بارسلونا کے بارے میں
ہوٹل آرٹس بارسلونا شہر کے پورٹ اولمپک پڑوس کے مرکز میں، واٹر فرنٹ پر اپنے منفرد مقام سے شاندار پینورامک نظاروں کا حامل ہے۔ مشہور معمار بروس گراہم کی طرف سے ڈیزائن کیا گیا، ہوٹل آرٹس میں 44 منزلیں بے نقاب شیشے اور سٹیل کی ہیں، جو اسے بارسلونا کی اسکائی لائن کی ایک نمایاں خصوصیت بناتی ہے۔ واٹر فرنٹ ہوٹل کے 455 کمرے اور 28 خصوصی دی پینٹ ہاؤسز میں 20 ویں صدی کے متاثر کن مجموعے کے ذریعے شاندار، جدید ڈیزائن کی تکمیل کی گئی ہے۔ عصری کاتالان اور ہسپانوی فنکاروں کے کام. ہوٹل آرٹس بارسلونا میں 2 مشیلین ستارہ والے اینوٹیکا کے ساتھ کھانے کی اعلیٰ منزلوں میں سے ایک ہے جس کی مدد سے مشہور، 5 مشیلین ستارے والے شیف پیکو پیریز ہیں۔ پر سکون فرار کے خواہاں مہمان مشہور ہسپانوی جلد کی دیکھ بھال کرنے والے برانڈ Natura Bisse کے ذریعے 43 The Spa میں بحیرہ روم کا نظارہ کرتے ہوئے دستخطی علاج سے لطف اندوز ہو سکتے ہیں۔ اسپین کے اعلیٰ کاروباری ہوٹلوں میں سے ایک کے طور پر پہچانا جاتا ہے، ہوٹل آرٹس بورڈ میٹنگز اور کانفرنسوں کے ساتھ ساتھ سماجی تقریبات، شادیوں اور تقریبات کے لیے آرٹس 3,000 میں بحیرہ روم کو دیکھنے کے لیے 41 مربع فٹ سے زیادہ فنکشن کی جگہ فراہم کرتا ہے۔ ہوٹل ایک اضافی 24,000 مربع فٹ فنکشن اسپیس پیش کرتا ہے، جس میں میٹنگ کی مرکزی جگہ زیریں زمین اور دوسری منزل پر واقع ہے۔ مزید معلومات کے لیے، براہ مہربانی یہاں کلک کریں.
اس مضمون سے کیا حاصل کیا جائے:
- ٹینڈر آرٹچوک سے لے کر سمندری باس تک کے اجزاء کی خوبصورت سادگی جیسے انہیں چارا اور مچھلی پکڑی جاتی ہے، اینوٹیکا کی ترتیب کی پاکیزگی کی طرف اشارہ کرتی ہے جہاں پرانے ٹیبل کلاتھ اور ایک خاموش رنگ پیلیٹ اجزاء اور مہارت سے پیش کیے گئے پکوان کو بات کرنے دیتے ہیں۔
- ناظرین کو مارد امونٹ کے ارد گرد شمالی کاتالونیا کے تیز ہوا کے مناظر اور ناہموار خطوں میں رکھ کر، فنکار نے شیف پیکو کی جنگلی خوبصورتی اور اس غیر معمولی پیداوار کی تعریف کی جو اس حصے کے ٹھنڈے، ہنگامہ خیز پانیوں سے براہ راست آتی ہے۔ بحیرہ روم.
- مشہور میلورکن فوٹوگرافر نینڈو ایسٹیوا اشتہارات کی دنیا میں ایک جانی پہچانی شخصیت ہیں، جہاں وہ مہمان نوازی، فن تعمیر اور صنعتی شعبے کے شعبوں میں گاہکوں کے لیے تصویر اور ویڈیو کے کام میں مہارت رکھتے ہیں۔
