ری یونین جنوبی بحر ہند کا ایک فرانسیسی جزیرہ اور وینیلا جزیرہ گروپ کا حصہ ہے۔
سینٹ-سوزان میں ری یونین اور لی بوکاج میں 5 دن کے لئے ونیلا فیسٹیول کو اپنی بائولک سیٹنگ میں قرض دیتا ہے۔ اس سال ، ونیلا تیز بوربن کافی اور کوکو کے ساتھ پوسٹر بانٹ رہی ہیں۔ 08 سے 12 اگست تک پروڈیوسر ، فنکاروں کی انجمنیں اور میلے کے میدان ایک جشن کے موڈ میں ہیں۔
شہر کے پہلے مجسٹریٹ ، مورس گیرونسل کو یہ یاد کرتے ہوئے فخر محسوس نہیں ہوتا ہے کہ ونیلا کی مہم جوئی 1841 میں سائیںٹ سوزین میں شروع ہوئی ، جب ایڈمنڈ البیئس نامی ایک چھوٹے غلام نے میکسیکو سے درآمد شدہ اس آرکڈ کی کھاد ڈالنے کا عمل دریافت کیا ، جو صرف خوردنی ہے آرکڈ ، ایک مسالا سمجھا جاتا ہے۔
ری یونین ، ہر سال ، تقریبا 4 ٹن کالی وینیلا اور 25 ٹن سبز پھلیوں کی پیداوار کرتی ہے۔ وہ شمالی اور مشرق کے مابین تقریبا ten دس پروڈیوسر ہیں جو ان انگوروں کو انڈرگروتھ ، انڈر گرین ہاؤس یا چھڑی کے ساتھ انٹیلیر میں کاشت کرنے کے لئے تقسیم کرتے ہیں۔ ڈومینک ڈیلمس نے بتایا کہ پیداوار ڈومیک نے کہا ہے کہ ، انہوں نے گذشتہ مارچ میں سینٹ-روز کی سرزمین چھوڑ دی تھی جہاں وہ 3,500 سالوں سے وہاں کاشت کردہ 10 فٹ کا ایک بڑا حصہ اپنے ساتھ لے گئے تھے۔ سینٹ آندرے پر نئی زمین کا انتظار کرتے ہوئے ، وہ اس لمحے اپنے وینیلا اور اپنے گھر کے سامنے والے پلاٹ پر برتنوں میں کٹے ہوئے سامان کو برقرار رکھتا ہے۔ ڈومینک ڈیلماس جو ہر فصل میں خود کو 400 کلو پوڈ تیار اور تبدیل کرتے ہیں وہ بوکیج کے اسٹینڈز پر موجود ہوں گے۔مورس گیرونسل نے کہا ، "یہ تہوار ان تمام لوگوں کی حمایت کرنے کا ایک موقع بھی ہے جو اس شعبے کے لئے کام کرتے ہیں ، اور" یہاں تک کہ اگر بحر ہند کے دوسرے جزیرے بھی پیدا کرتے ہیں تو ، ری یونین اس پلانٹ کا گہوارہ ہے۔ ہم لڑتے ہیں تاکہ ایڈمونڈ البیئس ، جیسے مولویا ، یونیسکو کے غیر منقولہ ورثہ کے طور پر پہچانا جائے۔ "
بیلیو میں ایک نئے سنٹر کی تزئین و آرائش بھی کی جارہی ہے ، اس کا حصہ ہوگا ، ایک بار میموری سرکٹ مکمل ہونے کے بعد۔ اس دوران میں ، دنیا کے بہترین ونیلا میں سے ایک کے طور پر تسلیم شدہ خوشبودار پوڈ کو 5 دن کے لئے اعزاز دیا جائے گا
