ہوٹل آرٹس بارسلونا معدے کی زیر قیادت تہوار پیش کرتا ہے۔

اسپین کا تعمیراتی نشان ہوٹل آرٹس بارسلونا اپنے دستخطی کھانے اور تقریب کے مقامات پر تہوار کے موسم کی شاندار تقریبات کا مرحلہ طے کر رہا ہے، بشمول دو مشیلن ستارے والے مندر سے لے کر بحیرہ روم کے عمدہ کھانے اینوٹیکا پیکو پیریز اور Gran Saló Gaudí جہاں دی مڈ نائٹ بلیو، نئے سال کی شام گالا ڈنر اور شو شاندار سجاوٹ اور جرات مندانہ فراسٹڈ روشنی کے درمیان ہوگا۔

تاریخ، انوکھی روایات اور خوشگوار حیرتوں کو یکجا کرتے ہوئے، بارسلونا میں کرسمس دلکش بازاروں اور میلوں میں ہاتھ سے بنے زیورات اور کاریگروں کے علاج کی خریداری، چھٹیوں کی روشنیوں کی روشنی میں سڑکوں پر ٹہلنے، اور ورثے کے گرجا گھروں میں پیدائش کے وسیع مناظر کی تعریف کرنے کا جادوئی وقت ہے۔ مہمانوں کو تہوار کے تمام گہما گہمی اور جوش و خروش کے درمیان یورپ کے سب سے متحرک مقامات میں سے ایک میں رکھنا، ہوٹل آرٹس بارسلونا شہر کی کرسمس کی رسومات میں شرکت کرنے کے ساتھ ساتھ ہوٹل کے اپنے مقامات پر خطے کے بہترین معدے کے نمونے لینے کے لیے ایک مثالی بنیاد فراہم کرتا ہے۔

منزل کے کھانے کا مقام اینوٹیکا پیکو پیریز مہمانوں کو خصوصی کے ساتھ کاتالان کے ساحل پر چہل قدمی کے لیے مدعو کیا جائے گا۔ کرسمس مینو جو ایک یادگار تجربے کے لیے avant-garde اور روایتی پکوان کی تکنیکوں میں احتیاط سے توازن رکھتا ہے جس میں نئی ​​سنسنیوں اور مانوس ذائقوں سے بھرا ہوا ہے جو مقامی کھانا پکانے کے ورثے کو اپنی طرف متوجہ کرتے ہیں۔

یہ تجربہ خاندانی انداز میں پیش کیے جانے والے خوشگوار چھوٹے کاٹنے کے ساتھ شروع ہوتا ہے، جس میں موسم سرما کی کیپوچینو اور ٹرفل ٹارٹلیٹ شامل ہیں، اور اس کے بعد دلدار، پروٹین سے بھرپور مینز - سمندری کیکڑے، ٹرفلڈ گنی فاؤل کینیلونی، سی بریم، اور بکرے کے نوجوان کندھے کے ساتھ دو ساخت میں سوپ۔ پنیر اور quince کے ساتھ. میٹھے کے لیے، شیف پیکو چھوٹے چاکلیٹ پکوڑے، ناشپاتی کے برف اور سونف سبیون کے ساتھ پیش کیے جانے والے ناشپاتی، اور پیٹیٹ فورز کے ساتھ جادو کو جاری رکھے گا۔ Enoteca کا کرسمس مینو 22-24 اور 29-30 دسمبر کو رات کے کھانے کے لیے اور 25-26 دسمبر کو لنچ کے لیے دستیاب ہے۔ قیمتیں 220€ فی شخص سے شروع ہوتی ہیں، شراب کے جوڑے کے لیے اضافی 160€ فی شخص کے ساتھ۔

زمین اور سمندر سے تازہ ترین موسمی اجزاء کی تلاش کے دوران شیف پیکو کی بحیرہ روم کی جدید تشریحات سے لطف اندوز ہونے کا ایک اور موقع Enoteca کا نئے سال کی شام کا کھانا ہے۔

یہ شاندار ذائقوں کا 13 کورس کا کلیڈوسکوپ ہوگا جس میں کیویار اور گلاب کی پنکھڑیوں کے ساتھ گلاب شیمپین جیل، اور ہیزلنٹ مینیئر میں اسکیلپ جیسی خوشیوں کے ساتھ کھلتا ہے۔

اگلے کورسز، سنسنی خیز "سمندر کو یاد کرنے والا گاڈی" اور "لابسٹر فاریسٹ ورژن"، ڈنر کو اپنی نشستوں کے کنارے پر انتظار میں رکھیں گے، جبکہ جان ڈوری اور سرخ رنگ کے جھینگے کوکونٹ ریڈ کری اور واگیو لون ٹرفلڈ مسو اور مشروم کے ساتھ بڑے مہارت سے انجام دینے کا وعدہ کریں گے، آرام دہ موسم سرما کے ذائقے. اختتامی عمل - اخروٹ اور شیسو کے ساتھ مخملی انجیر - 2022 کے لیے بہترین بھیجنے کی پیشکش کرتا ہے۔ شام 7:30 بجے سے آدھی رات تک پیش کیا جاتا ہے، Enoteca Paco Pérez میں نئے سال کی شام کا خصوصی ڈنر 385€ فی شخص کے ساتھ تجربہ کیا جا سکتا ہے۔ شراب کے جوڑے کے لیے اضافی 190€ فی شخص۔

شاندار پر ختم گران سالو گاڈی بال رومکے حصے کے طور پر لائیو پرفارمنس اور زوال پذیر کھانے کی ایک طوفانی رات پیش کی جائے گی۔ ۔ مڈ نائٹ بلیو، نئے سال کی شام گالا ڈنر اور شو۔ Gran Saló Gaudí کے ہال میں canapés کے ساتھ استقبالیہ شیمپین کاک ٹیل اور امیلی سیپ کے ساتھ امیلی سیپ کے ساتھ کھانا پکانے کے انتخاب کے بعد Gran Saló Gaudí کے ہال میں، مہمان ہزاروں کی تعداد میں پراسرار نیلے رنگ میں چمکتے اور چمکتے ہوئے گلیمرس بال روم میں قدم رکھیں گے۔ چمکتی ہوئی روشنیاں ہر سطح کو منور کرتی ہیں۔ یہاں، سات کورسز کا ایک شاندار مینو خاص طور پر ہوٹل کے کُلنری ڈائریکٹر، کونراڈو ٹرومپ کے ذریعے ڈیزائن کیا گیا ہے، آرٹسٹک اور میوزیکل پرفارمنس کے سلسلے میں پیش کیا جائے گا، اس کے بعد رقص اور بلند مکسولوجی کی رات ہوگی۔

مڈ نائٹ بلیو، نئے سال کے موقع پر گالا ڈنر اور شو جس میں ٹرفلڈ پارمینٹیئر کے ساتھ رسیلا گالیشین بیف سرلوئن اور کیویار کے ساتھ ماربلڈ Balfegó bluefin ٹونا جیسی جھلکیاں شامل ہیں، رات 8:00 بجے سے آدھی رات تک، رقص اور 2:00 بجے تک ایک کھلا بار ہوگا۔ am، اور اس کی قیمت € 450 فی شخص ہے، بشمول شراب اور آدھی رات کو روایتی خوش قسمتی کے انگور۔

اضافی رازداری اور بلند خصوصیت کے لیے، مہمان ایک کے ساتھ 2023 تک الٹی گنتی کا انتخاب کر سکتے ہیں۔ نجی نئے سال کی شام پینٹ ہاؤس ڈنر ہوٹل آرٹس بارسلونا کی بلند ترین منزلوں میں سے ایک پر۔ اندرون ملک پھول فروش کی طرف سے بنائے گئے ایک خوبصورت ماحول میں، ایک ذاتی بٹلر اور ایک پرائیویٹ شیف ایک لذیذ سات ​​کورسز چکھنے والا مینو تیار کریں گے جو این سویٹ میں پیش کیا جائے گا اور مشروب کے انتخاب کے ساتھ جوڑا بنایا جائے گا۔

بارسلونا کے سب سے باوقار پتوں میں سے ایک پر تہوار کے موسم کی رونق کا مکمل تجربہ کرنے کے لیے، مہمان رات بھر قیام کا بک کر سکتے ہیں جہاں ساحلی منظر نامے 500 سے زیادہ ہم عصر فن پاروں کے ساتھ مل کر ہوٹل آرٹس بارسلونا کو تخلیقی صلاحیتوں اور اختراعات کا شہر بنا سکتے ہیں۔ دی نئے سال کے موقع پر قیام کا پیکیج ہوٹل آرٹس بارسلونا میں ڈیلکس کمرے میں 1,225€ ++ فی رات سے شروع ہوتا ہے اور اس میں شامل ہیں:

• دو لوگوں کے لیے ایک رات کی رہائش
• لوکل ریستوراں میں دو لوگوں کے لیے بوفے کا ناشتہ
• مڈ نائٹ بلیو نیو ایئر کی شام گالا ڈنر اور دو لوگوں کے لیے شو کے ٹکٹ
• پارکنگ

ہوٹل آرٹس بارسلونا کے بارے میں اضافی معلومات کے لیے یا ریزرویشن کروانے کے لیے، براہ کرم ملاحظہ کریں۔ hotelartsbarcelona.com.

پیکو پیریز کے بارے میں

Huelva میں پیدا ہوئے اور Llançà میں پلے بڑھے، شیف Paco Pérez اپنے خاندان کے تاپس بار میں رسیاں سیکھنے کے ابتدائی دنوں تک کھانا پکانے کے اپنے شوق کا سہرا دیتے ہیں۔ اس اسپرنگ بورڈ سے، اس نے ایک شاندار کیریئر کا آغاز کیا جس نے اسے انڈسٹری کے بہترین افراد کے تحت تربیت دیتے ہوئے دیکھا۔ فرانس میں، اس نے تین مشیلن ستارے والے شیف مائیکل گورارڈ سے سیکھا، جو نوویل کھانے کے آباؤ اجداد میں سے ایک تھے۔ کاتالونیا میں، اس نے ایل بلی میں اس کے ساتھ کام کرتے ہوئے فیران ایڈریا کی تخلیقی صلاحیتوں کو دیکھا۔ شیف پیکو کا پہلا ریستوراں، میرامار، جو اس نے اپنی اہلیہ مونٹس سیرا کے ساتھ Llançà میں کھولا تھا، جس نے جستجو کے جذبے اور مہارت اور ٹیم ورک کے لیے گہرے احترام کا ایک فاتحانہ امتزاج ظاہر کیا، جس سے پنڈال کو دو میکلین ستارے ملے۔ اس کے بین الاقوامی پراجیکٹس، جن میں برلن میں Paco Pérez کے 5-Cinco سے لے کر مانچسٹر میں Tast Cuina Catalana تک شامل ہیں، نہ صرف مشہور شیف کے عالمی عزائم کی بات کرتے ہیں، بلکہ اپنے آپ کو پیشہ ورانہ اور تخلیقی طور پر مسلسل آگے بڑھانے کے لیے ان کے عزم کا بھی اظہار کرتے ہیں۔

ہوٹل آرٹس بارسلونا کے بارے میں

ہوٹل آرٹس بارسلونا شہر کے پورٹ اولمپک پڑوس کے مرکز میں، واٹر فرنٹ پر اپنے منفرد مقام سے شاندار پینورامک نظاروں کا حامل ہے۔ مشہور معمار بروس گراہم کی طرف سے ڈیزائن کیا گیا، ہوٹل آرٹس میں 44 منزلیں بے نقاب شیشے اور سٹیل کی ہیں، جو اسے بارسلونا کی اسکائی لائن کی ایک نمایاں خصوصیت بناتی ہے۔ واٹر فرنٹ ہوٹل کے 455 کمرے اور 28 خصوصی دی پینٹ ہاؤسز میں ہم عصر کاتالان اور ہسپانوی فنکاروں کے کاموں کے 20ویں صدی کے متاثر کن مجموعے کی تکمیل کے لیے چیکنا، جدید ڈیزائن موجود ہے۔ ہوٹل آرٹس بارسلونا میں 2 مشیلین ستارہ والے اینوٹیکا کے ساتھ کھانے کی اعلیٰ منزلوں میں سے ایک ہے جس کی مدد سے مشہور، 5 مشیلین ستارے والے شیف پیکو پیریز ہیں۔ پر سکون فرار کے خواہاں مہمان مشہور ہسپانوی جلد کی دیکھ بھال کرنے والے برانڈ Natura Bisse کے ذریعے 43 The Spa میں بحیرہ روم کا نظارہ کرتے ہوئے دستخطی علاج سے لطف اندوز ہو سکتے ہیں۔ اسپین کے اعلیٰ کاروباری ہوٹلوں میں سے ایک کے طور پر پہچانا جاتا ہے، ہوٹل آرٹس بورڈ میٹنگز اور کانفرنسوں کے ساتھ ساتھ سماجی تقریبات، شادیوں اور تقریبات کے لیے آرٹس 3,000 میں بحیرہ روم کو دیکھنے کے لیے 41 مربع فٹ سے زیادہ فنکشن کی جگہ فراہم کرتا ہے۔ ہوٹل ایک اضافی 24,000 مربع فٹ فنکشن اسپیس پیش کرتا ہے، جس میں میٹنگ کی مرکزی جگہ زیریں زمین اور دوسری منزل پر واقع ہے۔ مزید معلومات کے لیے، براہ کرم ملاحظہ کریں۔ hotelartsbarcelona.com.