جیسا کہ کیمپنسکی نے اپنی میکسیکو کی پہلی پراپرٹی کو کیمپنسکی کے زیر انتظام گرینڈ ہوٹل کینکن کے ساتھ ڈیبیو کیا ہے، اس پراپرٹی کے وفادار مہمانوں کو ہوٹل کے قابل ستائش کھانے کی پیشکشوں سے واقفیت ملنے پر خوشی ہوگی۔ سال کے آخر میں، پراپرٹی مکمل طور پر Kempinski Hotel Cancún کے تحت چلائی جائے گی۔
کاروبار میں 34 سال سے زیادہ کے ساتھ، شیف رینی کیمیلو جائیداد کے لیے کوئی اجنبی نہیں ہے اور نہ ہی اپنے وقف، ایپی کیورین کلائنٹ کی دیکھ بھال کرتا ہے۔ یہ جزوی طور پر دیواروں کے ساتھ اس کی وفاداری کی وجہ سے ہے جس نے اسے 1996 میں ایک باورچی سے 2022 تک ایگزیکٹو سوس شیف کے طور پر ترقی کرتے دیکھا۔ 2023 تک، شیف کیمیلو پوری جائیداد میں کھانے کے تمام تجربات کی نگرانی کرے گا، یا بہتر کہا جائے تو، اس کے گھر سے دور گھر سے.
جنرل منیجر عارف صیغ نے کہا، "رینے واقعی پرجوش اور جائیداد کے لیے وقف ہے۔ "اس پراپرٹی کے وفادار مہمان اس کے کلاسک گھریلو کھانوں کو ایک بلند احساس کے ساتھ پہچانتے اور پسند کرتے ہیں۔ ہمیں یقین ہے کہ نئے مہمان ہمارے تازہ دم کھانے کے اختیارات کو پسند کریں گے۔"
شیف کیمیلو کی کھانے سے محبت کا آغاز سوسیلا، یوکاٹن میں اپنی دادی کے باورچی خانے سے ہوا، اور اس کے مقامی طور پر تیار کیے گئے پکوان ہوٹل کے مضبوط کھانے اور مشروبات کے پروگرام میں مستند رابطے پر زور دیتے ہیں۔ کیمپنسکی کے زیر انتظام گرینڈ ہوٹل کینکون شیف کیمیلو کے احتیاط سے تیار کردہ مینوز سے لطف اندوز ہونے کے لیے پانچ آن سائٹ ریستوراں پیش کرتا ہے، ایوارڈ یافتہ بحیرہ روم کے فائن ڈائننگ ریسٹورنٹ Fantino سے لے کر رومانوی Casitas تک، جہاں مہمان ریت پر اور ستاروں کے نیچے کھانا کھاتے ہیں۔ جیسے ہی کیمپنسکی جائیداد میں منتقل ہوتا ہے، شیف کیمیلو کیمپنسکی کے اضافی احساس کے ساتھ شاندار میکسیکن کھانوں کا خواب دیکھنا جاری رکھے گا۔
ایگزیکٹیو شیف، رینے کیمیلو نے کہا، "کیمپنسکی کے زیر انتظام گرینڈ ہوٹل کینکن میں اپنا سفر جاری رکھنا اعزاز کی بات ہے۔" "ہم اپنے کھانے کے پروگرام میں کیمپنسکی ٹچ اور میکسیکن کے مقامی عناصر سے لطف اندوز ہونے کے لیے مہمانوں کا استقبال کرنے کے لیے بے چین ہیں۔"
